图壁厂七号
发表于 2006-8-28 15:08:00
北极熊
发表于 2006-8-28 15:15:00
<p>我喜欢吃辣白菜</p><p> </p>
北极熊
发表于 2006-8-28 15:15:00
<p>我喜欢吃辣白菜</p><p> </p>
油油
发表于 2006-8-28 19:54:00
醋溜白菜,熬白菜汤
北极熊的灵魂
发表于 2006-8-29 10:55:00
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>houjie0316</i>在2006-8-28 19:54:37的发言：</b><br/>醋溜白菜,熬白菜汤</div><p>白菜</p><p>粉丝</p><p>冻豆腐</p><p></p><p>呵呵</p><p>美味啊</p>
油油
发表于 2006-8-29 13:07:00
没错没错
彼得森
发表于 2006-8-30 05:07:00
侨居在西欧的中国人可能都注意到,几乎一年四季在西欧市面上都能买到大白菜.但是这种大白菜可不是咱们北京早年购买的那种冬季储存的大白菜.咱们北京过去冬季储存的大白菜是青口大白菜,而西欧的大白菜有点像咱们北京的白口大白菜.西欧当地人一般多生食大白菜,常用来凉拌大白菜和其它青菜做生菜沙拉食用.而国人用大白菜就可制做出各种各样的中餐美味佳肴了!
油油
发表于 2006-8-30 13:07:00
<p>白菜是菜中之王</p>
南城居民
发表于 2006-8-30 13:48:00
白菜萝卜保平安！
油油
发表于 2006-8-30 14:27:00
我最爱吃白菜了
雨霏霏雪
发表于 2006-9-13 21:27:00
现在冬天还是有存白菜的,只是太少了
油油
发表于 2006-9-14 21:12:00
现在的白菜和过去的味道不一样了
小仨儿
发表于 2006-9-21 02:18:00
岁月在墙上剥落,想起小时候
蒙古格格0811
发表于 2006-9-26 12:05:00
我家祖传绝活熬白菜，谁吃了都叫绝，先把锅里放些油，最好是猪油，八成热，再放几粒海米，再把切好的大块白菜放入，注意绝对不能翻炒（这一点让许多人不可理解，但就这么绝），将盐撒在白菜上，盖上锅盖，待到白菜塌下去，加水再熬，等白菜熬烂汤熬白就行了，一定得熬腻乎才行，许多外地人吃了都不可思义，这么简单的做法，居然那么好吃，且吃起来没够，没吃腻过，太神奇了。
油油
发表于 2006-9-27 11:31:00
<p>白菜不论怎么做我都爱吃</p>
爱屋及乌
发表于 2006-9-29 15:50:00
萝卜白菜保平安嘛!
油油
发表于 2006-9-30 17:43:00
哈哈哈哈，我爸爸老这么说
九门小吃味道好
发表于 2006-10-10 01:05:00
爆炒辣椒和麻椒，放生姜，大料，多放水，煮开后，放进手撕大白菜，少放盐。下米饭一绝。
习惯成自然
发表于 2006-10-22 14:53:00
现在我家也要贮存二百来斤，图个方便，天儿不好、没买菜，猫一棵就能做几个菜，再积点酸菜，吃着放心呀．
油油
发表于 2006-10-26 17:50:00
菜中之王啊
左道
发表于 2006-11-4 12:18:00
我前两天好象还看到哪在卖过冬的大白菜... 呵呵
星期⒈是晴天
发表于 2006-11-7 16:17:00
<p>我家每年都种白菜，贮藏过冬呢~~</p><p>酸ju白菜我是长大才喜欢吃的~</p><p>小时候都不喜欢呢 </p>
乐乐
发表于 2006-11-16 10:43:00
想起小时候,每次买白菜,我就是搬白菜的主力
油油
发表于 2006-11-16 11:39:00
<p>苦命的娃娃</p>
绣花针
发表于 2006-11-20 18:39:00
<p>老妈汲了酸菜 过几天在淹点辣白菜</p><p>好吃阿</p>
井儿胡同
发表于 2006-11-22 16:16:00
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>houjie0316</i>在2006-9-14 21:12:13的发言：</b><br/>现在的白菜和过去的味道不一样了</div><p>都是化肥惹的祸.</p>
凝
发表于 2006-12-9 17:53:00
北京的大白菜是甜滋滋的！~~~
selima
发表于 2006-12-14 21:31:00
现在冬天还有人腌雪了红么，雪了红炒黄豆，北京人传统菜
妙心
发表于 2006-12-15 17:18:00
北京人的白菜情结
油油
发表于 2006-12-15 22:57:00
<p>我爱吃白菜</p><p>那天有个家在四川的同事还问我,她好奇怪为什么北京人到冬天就储藏白菜,说超市不是什么都有吗</p><p>习惯一旦养成了,就真的很难改变了</p>