RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
星星 发表于 2016-5-31 04:53看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
本帖最后由 星星 于 2016-5-31 17:29 编辑华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867
您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
本帖最后由 华文正 于 2016-5-31 21:01 编辑星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。{:5_161:}{:5_160:}
RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
华文正 发表于 2016-5-31 20:53我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...
好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm
RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
星星 发表于 2016-6-1 16:28好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm
唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。{:5_349:}至于找鹿角菜真的靠缘分了！{:5_159:}