今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
5 L" r# [1 c' d# R: L, W看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
6 b% I! n0 ^5 B( V% B8 b* chttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
9 Q0 Q: ?" Q% |, p这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

/ ?$ i- o7 t6 R/ G7 e: R) a您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

地址：
" N- X8 l0 P. L9 E: Ghttp://www.dianping.com/shop/58679867
7 K- g- @! M% W& J0 e* x+ n! Q
4 w9 u1 Y/ p( x  L* f0 B您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
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4 g; J" }9 S0 f+ |' h& ~+ f

华文正

3 s* C! f8 d6 P; [- C

星星 发表于 2016-5-31 17:21
0 U0 Z) x5 b5 \% |' z+ h$ n您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
6 j- f+ o9 ^+ W% t3 fhttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
6 }! R2 ]2 A& E* M9 Khttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
* L& ^; t. `! V* x! O; t好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！