今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
3 v8 l6 a; {/ S# ]2 q% L% @. y看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
8 e: Q  f" n7 e: ]' G$ Ihttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

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华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

. U8 i  j1 @) m- `5 t# V1 |
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

8 a/ j* Q, S: e# l' o5 ?4 o地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867
& d" H# B9 {. L
您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..

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华文正

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星星 发表于 2016-5-31 17:21
2 V9 K4 `, ^$ z) f$ K- m- g您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
/ g2 r* C. d. G. Bhttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

9 f4 D2 G" m( ?, j* @9 e7 v我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

. T$ e! D4 D. \6 m" X: d% [: a好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
1 ~; F, F- A. |6 Y8 l; ]" }http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
* D# i. H2 ]0 t# C# C- Z8 t好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

' U* ^5 c+ [; }+ r4 S1 F唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！