今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
" S7 j$ F4 z  t9 h看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
9 V4 w$ i! W+ K$ L0 D* ?http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

, Y  F' |* C* g% D( N! {& R
/ P% J# g- {5 [% k3 ~! ~您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
( V: y, G/ J2 ^: Ohttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

; B1 D" Q4 O, R9 k地址：
! k" e& l! P  _, Mhttp://www.dianping.com/shop/58679867
( u5 Y. Y6 Z0 ^7 T. F" ^
' z) ?6 N1 B0 O  n: Y您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
, J. ^  B7 f$ F9 \! d

华文正

4 [, c$ A% W/ O+ b1 @1 o: p

星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

  x* e; e) A$ P" t! @我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
2 `1 B7 E' C4 X: [http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

/ u" y& u# G3 x; e7 R3 A) [唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！