今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

' c7 b; \- o$ U+ g& v$ c( D! f: D这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

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华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

9 Q& `; |* k( v5 E! L. _
! Z8 n5 E; j4 b2 S您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
2 M1 d& ]% {/ B- C# chttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
! c6 |5 Q* e5 |. t- S
地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867

7 `# }+ r, Y& ~( Q您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
- U7 G. U0 H% D* a/ T4 [1 v

华文正

星星 发表于 2016-5-31 17:21
4 y% z, n" Q- m您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
/ k% n# F! g& S6 i3 S4 l2 r7 |我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

5 S' K, i; v7 `好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
- }5 a, f% f1 m6 I1 U* ]" lhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
7 r+ ]% o% |7 F$ j好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

6 y1 l1 r: [* b; e! ?唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！