今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

& p5 {! @3 }! [) e: ?5 i* z( w这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

7 C& v0 P# f' e! u

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
2 o5 ^7 J7 \/ e5 R$ v6 M, f
2 L/ I9 P* [: @$ _地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867

! G& Q' p9 \+ L6 H您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
2 z3 Y/ e+ i# l8 W
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华文正

星星 发表于 2016-5-31 17:21
. o; `+ N3 I% P! I& U( e您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
2 Z% \$ i$ t/ C3 x8 Mhttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
% J5 k6 \' U6 F! Z我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

/ Y7 j) I$ w  j% Q好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
  M- [# g) y" t; Z( U' s5 k& z  r2 i+ o0 mhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！