今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
# i$ R# {8 @8 l7 A) R  ~" Chttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

# P5 {3 @( c, e9 ^# A$ H( e这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
& e1 ^8 f* U& ~5 h. J; |这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

' l3 U/ b: F; ]- E( i& u* X" o您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
1 N( O7 x& l' p0 q
地址：
4 Q* I. t' h/ o  [  Dhttp://www.dianping.com/shop/58679867

您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..

7 x) S& O& S1 I" Q

华文正

星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
$ C6 T7 x% f4 j  ?http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

' j) R1 O8 @$ r! E2 M# q3 P3 ~% m我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
3 r# r: i" w0 P( X! H( ~我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
5 t6 C1 Y( {- Q8 lhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
4 l% S& e, a+ F" @4 r  x, X- \好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
4 ~. K, Z# F" K/ X# Fhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！