顾二爷 发表于 2004-8-27 22:15:00

【吆喝】声大碗的元宵啊哎

rtsp://heritage.tom.com/rm/5.rm<br>                                                                      【吆喝】哎 筋斗又化透了哎 大碗的元宵啊哎 <br><br><br>  筋斗又化透了哎<br><br><br>  【解说】元宵也叫汤圆,是正月十五元宵节家家户户必吃的,表示团圆、甜美。做生意的会支上锅子,边煮边卖。<br><br><br>  旧时的北京城,在正月十五,从五牌楼到大栅栏,全都挂满街灯,热闹非凡,最热闹的厂甸庙会也要持续到这一天。<br><br><br>  【制法】用研磨的江米面裹豆沙、枣泥、白糖、芝麻、果料等馅料制成,讲究入口即化的口感和不同馅料的风味。<br><br><br>[此帖子已被 顾二爷 在 2004-8-27 22:16:35 编辑过]
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