让 老北京 飞一会
<p>前门，一个挺好的平民百姓生存的 市井之地，北京传统小吃的生长土壤。被 城市规划的精英们看中了，非要把它变成阳春白雪，束之高阁，而且从前门大街，波及到廊房二条等小胡同。爆肚冯 小肠陈 等真正的老北京小吃们， 无奈的走了，精英们忘了一点， 小吃的生长土壤是 “市井环境”，整齐划一的，雕梁画栋的 商务区，休闲区，白领区，旅游区，是生长不出 正宗的 北京小吃 的。弄个灰墙 红漆 大房檐，就是老北京文化了？ 狗屁！</p><p> </p>
<p>但却不知从哪又钻出来了一大批 “老北京”。 看看现在的廊房二条，乃至门框胡同，粮食店街，简直是 ：“老北京” ，“老字号”，“老传统”，“百年老店” 等字眼儿 满天飞，炸酱面 爆肚 满天飞， “老北京”三个字已经成了 噱头。让 老北京 飞一会吧。</p>
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<p>走在那几条胡同里， 只有冷眼看着他们在表演，一声叹息了。</p>
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[此贴子已经被作者于2011-11-22 16:00:26编辑过] 哎<div><br/></div><div>您说的太对了</div><div><br/></div><div>现在是不给平民留一点地儿啊</div><div><br/></div><div>连小吃这种也要消灭掉</div> <p>印象中汉民的卤煮火烧和清真的涮羊肉白水羊头之类的清真吃食不应该在一起卖。实为大谬</p> 名不副实 全是蒙外地人的，经营者也不是北京人 西北军发电报，我军完蛋操！ 那胡同里的房子都是北京人的吧。他们都吃瓦片去了。
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