前门,一个挺好的平民百姓生存的 市井之地,北京传统小吃的生长土壤。被 城市规划的精英们看中了,非要把它变成阳春白雪,束之高阁,而且从前门大街,波及到廊房二条等小胡同。爆肚冯 小肠陈 等真正的老北京小吃们, 无奈的走了,精英们忘了一点, 小吃的生长土壤是 “市井环境”,整齐划一的,雕梁画栋的 商务区,休闲区,白领区,旅游区,是生长不出 正宗的 北京小吃 的。弄个灰墙 红漆 大房檐,就是老北京文化了? 狗屁!
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但却不知从哪又钻出来了一大批 “老北京”。 看看现在的廊房二条,乃至门框胡同,粮食店街,简直是 :“老北京” ,“老字号”,“老传统”,“百年老店” 等字眼儿 满天飞,炸酱面 爆肚 满天飞, “老北京”三个字已经成了 噱头。让 老北京 飞一会吧。
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走在那几条胡同里, 只有冷眼看着他们在表演,一声叹息了。 - G+ }1 y4 S) l( v- z( T
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让 老北京 飞一会
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[此贴子已经被作者于2011-11-22 16:00:26编辑过] |