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pangong 发表于 2011-7-20 19:30:00

[原创]答客问白纸坊手工造纸（上）

答客问<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
据唐*录音稿整理。<o:p></o:p>
时间：2008年8-9月<o:p></o:p>
地点：（主）家中。<o:p></o:p>
访客：首师大民俗系研究生唐*。（客）<o:p></o:p>
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主：你好!欢迎,欢迎。<o:p></o:p>
客：我是首师大民俗系的研究生。要写一篇论文， 想请您说说手工造纸的情形。您在纸房干过？<o:p></o:p>
主：干过。我1954年从广安门大街搬到白纸坊。在现在菜园东里那一块儿，当时叫安家庄。有多家纸房。我在纸坊打工：“轧麻”。就是轧纸浆。石头碾子，套上毛驴，轧泡湿的废纸。纸房管纸浆叫“麻“，一个麻得轧俩钟头，七分钱。一天轧三个，挣两毛一分，买七个烧饼。<o:p></o:p>
客：轧麻都管什么？<o:p></o:p>
主：“轰驴”，不叫它停。吆喝不管用，就打。“翻麻”，碾子轧东西都往外挤，碾米，碾面，都要用小笤帚随时往里扫。不扫就掉到碾盘外头去了。废纸也一样。一块木板儿，<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="50" unitname="公分">五十公分</st1:chmetcnv>长，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="20" unitname="公分">二十公分</st1:chmetcnv>宽，横着用。像撮垃圾似的，把挤到碾盘边上的往里翻。轧完的“麻”，黑灰色，豆腐渣样。帮着撮到大木桶里，“淘麻”的抬走。牵着卸了套的毛驴，到空地上打滚。驴打滚，它躺在地上，来回翻几次，站起，抖动。抖掉沾上的土。说是驴的休息方式。套驴卸驴，往碾子上搁料，都另有人干。轧麻是最轻的活，一般十二三的女孩干。我是个例。<o:p></o:p>
客：您说的淘麻？<o:p></o:p>
主：就是淘洗纸浆。轧完的麻，拿簸箕撮到大木桶里面。淘麻的俩人抬着这大木桶，挺沉的，到井边上去。井边上，有拿石头砌的一个圆槽，叫麻池子。就是些废石头，残破的墓碑、用坏的磨扇，不能用太厚的。立着挡这么一个圈儿。紧靠井口，直径<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="米">一米</st1:chmetcnv>五吧。<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="30" unitname="公分">三十公分</st1:chmetcnv>高。外首留个放水的“沟眼”。里面放个和石槽一般大的荆条编的“筛子”。筛底是四五公分的大窟窿。实际它是拦挡和支撑。还要铺苇子编的蓆，专用，定做。蓆上铺蚊帐布。四周翻到“筛子”外边。轧好的麻，放在布上。往里打水。先堵好沟眼，不然水存不住。<o:p></o:p>
客：打水？<o:p></o:p>
主：井口上有辘轳。你没见过吧？那会儿，白纸坊一带水井多。造纸离不开水。井口上架着辘轳。把井里的水提到地面上来，现在用水泵。那会儿没有，一根绳子头上拴个桶，攥着绳子，桶系到井里，水满了，一把一把的拔绳子，把水桶提上来。用水少，行。大量用水就又累又慢。辘轳绞水，就好多了。农村浇地浇菜园子，原先也使辘轳。后来才用“水车”。牲口拉，先进多了。但淘麻使不上，就得辘轳。一桶一桶打上来，倒进淘麻的槽子里，水要够二三十公分那么深，才行。淘麻的，俩人，对面跪在槽子两边，天儿暖和光着膀子。冬天，就穿短袖棉袄，腰里系根绳子。腿上穿棉套裤。探着身子，两只胳臂在槽里搅动。麻加大量水，就跟粥一样，搅几遍，打开沟眼放水，脏东西随水流走。剩下纸浆，用手拢在一起，挤干。再往里打水，搅动，放水挤干。至少淘三遍完活。最后一遍放水前，加蒲棒绒子。搅匀、放水、挤干，装回木桶。抬到“陷房”。抄纸的水池子叫“陷”，屋子叫陷房。口头叫“陷”，怎么写不知道。当时造了个字，石字旁，加中间的间。要编号、记录、统计，不造个字，就得起新名。写成陷，显着丧气。陷进去，多不好。也许就该写做陷。<o:p></o:p>
客：淘好麻了，下一步呢？<o:p></o:p>
主：要等抄纸的下班，陷里的麻都抄成纸了，基本没了。桶里的麻才能放进陷里。就进入下一工序：“搅陷”。晚饭后才干。就是把麻搅匀打散。“陷”的单位是“支”。一支陷就是一个水池子。淘麻的三个人一档，一天至少淘三个麻。当时计件工资，多劳多得。<o:p></o:p>
客：那抄纸呢？<o:p></o:p>
主：抄纸是第二天了。刚才说的是“豆儿纸”的制浆，轧麻、淘麻。晚饭后。工作内容两项：一  把木桶里的麻，放到陷里，搅匀、打散。叫“搅陷”。二  把当天抄的纸，挤去多余的水分。也有个名称，忘了。好像叫“压坯”。这活是两人干。先说陷房。这是纸房主要“部门”，但没有统一的标准和要求。看业主的实力，有正规的，门窗户壁讲究的大瓦房，也有只能遮风避雨的棚子。主要用处在地面以下。先挖坑砌“陷’，离墙四五十公分，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="2" unitname="米">两米</st1:chmetcnv>多长，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="米">一米</st1:chmetcnv>七到<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="米">一米</st1:chmetcnv>八宽，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="米">一米</st1:chmetcnv>来深。一边临窗采光。坑内厚石板围四框，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="米">一米</st1:chmetcnv>五见方。三面靠坑帮，一面不靠。留一块，抄纸人站在里面操作。陷底也是石板，铺成坡，抄纸的一面浅些。不能漏水。深<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="80" unitname="公分">八十公分</st1:chmetcnv>左右。石板要出地面，免得水溢出。站人的小坑<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="60" unitname="公分">六十公分</st1:chmetcnv>大小。平底，人站着，石板上沿在大腿根部。后头靠墙的一窄溜地面，是抄纸累了，休息片刻的“沙发”。左首是放抄上来湿纸的地方。墙底边留<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="50" unitname="公分">五十公分</st1:chmetcnv>高三十多公分宽<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="20" unitname="公分">二十公分</st1:chmetcnv>深的小洞。右首是砖砌的小火炉，炉面和地一平。抄纸人冬天用。你对陷房大致了解了。才能往下说。把木桶里的麻搁陷里。一人下到抄纸的坑里，用耙子，叫耙子，是自制工具。一块四五公分厚十五六公分方的木头，平着按个把儿，墩布把儿样的圆木棍。把麻搅开。再用耙子一下一下从水面上，猛往里墩，带着空气进去。陷里的水就大翻花。像泉水上涌。麻在水里散匀。这样墩一阵子，再在陷外首，站在地面上，墩陷的另一半，前后左右都墩遍，纸浆就粥一样了。还得“抽杆儿”。人还是站到小坑里，双手把住一根白蜡杆，杆子插到陷里，立着。侧过身子，像划船那样，用力猛划。纸浆随杆儿一道沟，哗哗作响，声音很大。这个操作叫“抽杆儿”。纸浆的纤维更散更匀。陷里的活完了。该压坯了。抄的纸，饱含水分，整整齐齐，码的有<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="50" unitname="公分">五十公分</st1:chmetcnv>高。要挤去水分，挺娇气。俩人抬一块木板，轻手轻脚的放在上面，停一会儿，把梯子，不是上房用的。是工具，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="2" unitname="米">两米</st1:chmetcnv>长，<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="30" unitname="公分">三十公分</st1:chmetcnv>宽的木框。（直径<st1:chmetcnv w:st="on" tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="10" unitname="公分">十公分</st1:chmetcnv>多的小树，一劈两半，剔凿长方孔，按两个木横撑。）把梯子一头，从板子上边，插进墙底边的小洞，成个杠杆，铺了木板的纸坯是支点。再停一会儿，在梯子另一头加重物，砖头什么的。陆续加，加压太急，就“激”了。行话，湿纸挤坏，四面出去。不能要了。加够重量，俩人下班。压一夜。第二天抄纸的来，才卸下来。湿纸成坨，一百张一坨，可以用手掀起，夹在腋下搬走。轻拿轻放，豆纸糟，还湿着。怕碰。
 
未完待续

pangong 发表于 2011-7-20 19:32:00

答客问白纸坊手工造纸（下）

客：您说说抄纸的过程。
主：抄纸是纸房的关键。质量好坏，产量高低。抄纸的起决定作用。每天上班，下到坑里，先把一个比陷宽窄深浅尺寸稍小的木排子，行话叫笼。长方形木框，横着几根板条。把它贴着陷帮放下去。立着往前推。陷里的麻就挡在外首去了。到合适位置，用木楔子固定。笼外头稠稠的麻，里头基本是清水。不然无法操作。抄纸用竹帘。竹篾子十公分长，也就一毫米粗。细砂纸打磨光，烧热植物油烫一遍。和门窗挂的竹帘子的打法一样，但用马尾当线。泡在水里不爱烂。帘子下面有个架子，宽窄和帘子一样大，高矮比帘子高些。要松木做，重量轻，水泡不变形。做工讲究，边框厚一公分，宽不过三公分。中间的撑儿一公分见方。上下边框木条立着用，左右木条扁平使。榫卯连接。帘子平放上面。两根光滑硬木，两公分方，和架子宽窄一般长，叫“约尺”。抄纸时，放帘子左右两边。和下头架子对齐，两手四指在下，勾住架子框，拇指在上，按紧约尺。帘子就绷紧在架子上了。可以抄了，把帘子举出水面，插入水中，兜起麻，平着軽晃，麻分布均匀后。端出水面，再举起插入捞一遍。一张纸抄两次。离开水，架子斜着，平放。笼上有一块方木，叫蛤蟆。支架子用的。一头在蛤蟆上，一头在陷边上。约尺挪开，放在架子里首。两根硬木一碰，声音清脆。院外都听得见。抄纸帘子，上头是一根筷子粗细的圆棍儿有小孔，穿马尾。下边是一条扁的竹片。右手提竹片，从架子上拿下帘子，左手扶小圆棍头上。转身向左。刚才说左边是放抄出纸的地方。放一块比纸大点的木板，先铺上干纸。把帘子和板子对齐，右手慢慢的送帘子，贴到干纸上。左手捻动圆棍儿，右手捏圆棍当中，往起一揭，湿纸过渡到干纸上了。帘子放回架子，接着抄纸。还有计数器，小木板儿，火筷子烧红，烫十道印儿，分出格。平放在大木板的前头。俩纽扣，或围棋子。搁板儿上。在揭下帘子时，顺手拨一下，到头十张纸。退回。十位的纽扣进一格。进到头，一百张。铺一张干纸（豆纸），夹个有色纸条当记号。拨拉纽扣是操作的组成部分，不刻意去做。挺有意思。抄着纸，聊着天，也不会错。干纸起隔离作用。压过之后，按露在外的纸条，可以揭开。冬天晒不了纸，抄纸不停。一百张一个的湿纸坨，冻得硬板一样，立着码放。（不能平放）。天气转暖还可以晒。
客：您说把纸浆用木排子挤到一头去，这一头纸浆抄完了呢？
主：不是有撹陷的耙子么。头在木排子那边稠纸浆里，把儿在抄纸这边，伸手就够着。动几下，纸浆从排子上头漾过来。接着抄。
客：抄纸站人的小坑，还有砖砌的炉子。干嘛使的？
主：冬天生火，取暖。坐个小铁锅，老有热水。手老在又脏又凉的水里泡着。实在受不了的时候，双手伸进小锅热水中，烫一下。有火炉守着，身上也暖和点。抄纸的手，指缝老拦着。受罪。
客：最后轮到晒纸了。
主：对，晒完就是成品。先前，有晒纸的“墙道”。一道一道长长的土墙。版筑的，最原始的方法：在打墙的位置两旁，栽两对木桩。内侧放木板。就地挖土，填进两块木板当中夯实。木板提升，再填土夯实。一节一节打上去。打好土墙，白灰抹光。干了就能晒纸了。这墙都东西走向。太阳晒得时间长。一般都不是孤立的一道墙，有借住户一面墙，形成个院子，十几米，二十米宽。窄喽通风不畅。不成院子，也有南北短墙的拐弯。有支撑作用。也能挡住掉下的纸，不被风吹跑。纸干不收，自己就掉。也防止丢东西什么的，墙道里面有的有坟头。有的种点菜什么的。我住的安家庄10号，对面就是墙道。就种菜。现在崇效胡同，白纸坊北里、中里、南里，盖楼的地方，好多都是墙道。整体看，墙道占地的面积，比房屋多多了。
 晒纸，女的多，是轻体力劳动。早晨推独轮车，以前做小买卖，好多都是一轱辘车，卖切糕、煮白薯、芸豆糕、牛蹄筋，都是。车上平的。几条木头撑儿。不重，很轻。铺上纸板（纸箱）铺条麻袋。把湿纸坨平着放麻袋上。推到墙道边。开始晒纸了，晒纸用一个大刷子，长30公分左右。就根据你的条件，要是有钱呢，就买猪鬃做的刷子，没钱呢就是树鬃的，树鬃的不好使，硬。树鬃就是棕树上长的，一片一片的。不是有鬃床垫子吗？刷子放在纸坨上，靠右。从左上角揭起湿纸，顺上沿往右揭开一溜，搭在刷子上。左手提着纸的一角，右手拿着刷子和纸的另一角，就往墙上贴，先把上边刷住，再由上往下两三下，一张纸就贴上了。夏天，天气好，从这头刷到那头（二十多米），这头就干了，就可以揭下来了。一天的任务，俩钟头完了。
客：然后呢。
主：干纸整理好。数一百张，一刀。对折叠起，一刀一刀码着。就能卖啦。合作化以后，就交成品库去了。管库的叫白玉林，老头。干一辈子银行。晒纸的有油印的卡片，老白在卡上记数、盖章。是计算工资的依据。
 这是豆儿纸的生产的过程。有道选料工序，没提到。就是拣纸，废纸分类，好轧的、难轧的分开。报纸和铜版纸，一块轧。报纸没魂儿了。铜版纸还整着呢。造纸厂也有选料车间。
客：您没说豆儿纸一张多大。
主：八十公分长，五十公分宽。一刀纸一百张，重量四斤半到五斤。
客：还生产什么纸？
主：还有麻呈文和桑皮纸。麻呈文要添加旧麻绳，废纸要用装订厂下来的纸边子，不能有字。成品要求白、洁净。
客：再问一句，麻呈文纸是做什么用的啊？
主：：应该是写呈文用的，过去的古代文书，比如写状子，这个纸比较细，一面光，拉力强。过去穷人买不起高丽纸的就买呈文纸糊窗户，比高丽纸薄点，便宜，不太匀。除了这个还做盔头，就是唱戏用的，戴的帽子。过去有盔头庄，就在东朱市口，东南角，都是干这个的。唱戏的戴的皇冠，做盔头，里头是呈文纸，有拉力，趁着湿，比如有模型。一打，干了就定型了，往上再彩绘装饰。另外做冥衣铺烧活的脑袋。烧活，叫活，不能带儿音。人头模型，鼻子眼睛都有，也是湿纸往上拍，干了上颜色，烧活脑袋。
  麻呈文，纸铺也叫东昌纸。原料除白纸边子，要加麻。废旧麻绳，剁成三四公分长的段儿，水泡、上碾子轧。碾子的碾盘有挺高的沿，带水轧，也得二十公分深，把绳子轧开，成絮缕。弄到井边淘净，拿石灰水泡一夜。再团成二十来公分大的球上笼屉蒸，二十四小时。再放到碾子上，带水轧。还要淘麻洗净。才可以按比例加到陷里。
桑皮纸，拿树皮做的。中央2台有个节目，讲湖南造纸，那里有蔡伦庙，电视台说这是活化石。
客：我知道，这是皮纸。皮纸、竹纸、草纸这三种，手工纸基本上这三种。
主：看他播的这个过程。跟原来白纸坊的一样。桑皮纸是过去印刷做纸型用的。现在有激光排版了，过去都拿铅字不是，咱们老祖宗四大发明的那个印刷术。是把铅字搁在这，用纸弄湿了，打型。融化铅，往纸型上倒。然后把这个铅版，卷到印刷机上印刷，这牵扯到印刷了。
客：这是什么时候才有的？
主：这个纸原来就有。但是白纸坊不生产。
客：白纸坊大概什么时候有的。
主：大概是1955年，这我说不太清，再往前我就不知道了。这是从迁安县引进的，河北省迁安县。就是唐山地区。那个老板迁安县的，叫盛秀峰，他入了社。把桑皮纸带进来了。盛大的盛，秀气的秀，山峰的峰。
客：男老板？
主：男老板。他就住报国寺对面，现在早死了，他比我大的多。他引进来的，当时是比较高级的纸，在手工纸里头。
客：他这个纸用到机械了么？
主：没有，机械做不了。机械化只保留了卫生纸。
客：然后我再问你一个，一刀纸是多少张。
主：一刀纸一百张。
客：什么时候是一百张啊。
主：一直都是，传统的。一直都是一百张，到最后也是一百张。机械纸论“领”，一领五百张。领就是领袖的领。
客：您给我讲讲合作社吧。什么时候有的，合作社对手工造纸的改变和影响。
主：没什么改变，改变的就是所有制的改变。1955年底掀起社会主义高潮，说进入社会主义了。白纸坊成立了两个，手工业主入合作社。就是我所在的这个第一造纸生产合作社。手工业资本家是公私合营造纸厂。业主和资本家的分别，是雇用工人多少。雇五个以上，算手工业资本家。只有姓苑的一户。合作社在白纸坊街62号。就是现在崇效胡同，宣武民政局捐赠站那地儿。公私合营造纸厂在圣寿寺庙里，那时叫陈家胡同。崇效寺墙外西北角上。早拆了盖楼了。庙门口挂个公私合营造纸厂的牌子。占一间房办公，来一公方代表在那坐着。那个庙早就是大杂院。公方代表原是机关十七级干部，挺精神的小伙子。在个大杂院里坐着，委屈得慌。满嘴牢骚。生产还在原地，苑家，苑永江。在现在白纸坊中里北头上。陷房高大，做麻呈文纸。院子门前，就是水井，碾子，洗麻的水泥槽，（洗麻绳头）和蒸麻的大锅灶。手工造纸唯一的资本家。人黑瘦，极精明。见人就点头哈腰的。没有几个月就跟合作社合并了。穷纸房，养个公家代表，哪受得了？合作社开始第一任是纸房人马朝海主任。有理事会、监事会。面积大，户数多。实际上都没动，就是这几个陷归你管，就算一个车间。一共分了四个，在纸房里比较有威望的人。当车间主任，脱产。实际上就是组长。
客：但还都是在自己的家里干？
主：对，还在家里。所有的生产工具都投入到合作社里了，包括驴、碾子。都成公家的了，集体的。1955年到56年的时候，就有88个陷池。基本上都在安家庄跟白纸坊街一带集中，枣林前街路北有一家，叫王文明。枣林后街有姓焦的，还有高长庆。抄纸陷池的分布，按现在说，南边不超过白纸坊西街，都在西街北边，到崇效胡同。这一大片都叫白纸坊街（包括崇效胡同路南）。崇效胡同路北，叫安家庄。陈家胡同是崇效寺前头和西边往北一片，现在没有了。往北最远的陷池在南线里。原来在老君地，开辟白广路，搬迁过来的。房子都是排房，公家盖的，有几间专门给他做纸房用。洋灰做的陷池，后来把高级的皮纸挪到那去做了。菜园街马路西边没有纸房，白纸坊胡同东边也没有。
客：合作社怎么发展起来的。
主：纸房没经过互助组阶段。直接成立的合作社。怎么开会动员，报名参加，选理事会，选主任。我不清楚。那会儿，有造纸业同业公会。我的房东张世清（人称张六），就是公会的副主任委员。宣武政协开会请过他。后来是合作社的副主任。我就跟他入的社。公会在增寿寺庙里（后来公私合营造纸厂办公的地方）。我想，最初是同业公会出面，组织业主开会探讨商议，成立的合作社。当然上头会来工作人员，作启发动员。马朝海是民选的合作社主任。1956年夏天，上级派来了第一任官方主任，叫王泽昌。军人出身，身材不高。原是部队的文化教员。很能干。后来调到第一食品厂当厂长。
  那时，好几个上级，条条块块么。条上，市轻工局，局长黎晓。在西单皮库胡同。那会当官的没架子，我去开会都和黎晓开玩笑，一桌吃饭。市联合总社，在廊坊二条，北门跟劝业场对着。块上，区二工业局，在纪晓岚故居里办公，后搬到宣武医院南边新楼。区委工业部，在南樱桃园。手工业办事处，在米市胡同。这个办事处帮不少忙，解决点具体问题。别的机关，只要报表报告，至多听听汇报。
 社员心齐。都没多少家底，自己单干时，着急受累，老提溜着心。怕这怕那。入了社，干活挣钱。天塌砸大家。不再担心什么。1957年春节刚过着了一把大火，烧了材料库。女社员急的直哭，真以社为家。心齐劲头足，计件工资，多劳多得，生产上得快。一度豆纸卖不出去，滞销。抽调人跑业务推销。资金压着转不开。决定换产品，搞机械化。上级机关批准，大力支持。请师父，派人去学习。1957年秋天动手。库房、办公室都搬到路北，墙道里，盖临时房。就是棚子。南院腾出来，盖厂房，按机器。
厂房也是简易棚子，墙是柱子之间钉木方子挂苇箔抹白灰，房顶上钉薄板，铺油毡，压板条。（搁现在，消防队就不干。）面积不小。四台造纸机，两台打浆机。配电室，还有包装车间。都在这大棚子里。打浆机买的二手货。造纸机木头架子，出湿的纸卷，没有烘缸。简陋极了。出的纸又厚又糙。现在最次的卷纸也比那会儿的好。 
客：也算机械化了。这时的机械造纸有化学成分么？
主：没有。也没有蒸煮消毒脱墨。打浆机打浆的同时也淘洗，排出脏水。代替轧麻淘麻。造纸机等于抄纸。晒纸没解决。湿纸卷，放露天架子上晾。再入烘干室烤干。干后按尺寸切断，裹包装纸，出厂。
客：1956年时，有没有不参加合作社的啊？
主：有一家，在枣林街，姓索。造纸和别的手工活不一样，如淘麻，离开别人没法干。后来也加入合作社了。
客：桑皮纸是用桑树皮么？
主：不是。是构树皮。并没见过，听说。从南方买来的。一捆一捆的，薄的树皮，干了，卷一块儿。跟木棍儿一样。拉到广安门外，河沟子泡着。十天半月才拉回来，就软得跟面条似的了。抖搂掉一层硬皮，白灰水泡、上笼屉蒸。清水洗净。捋成长条，在应光滑的石板上，拿木榔头敲打。没掉净的皮露出来，除干净。再敲打、折叠，最后成一条白色的带子。五六公分宽，一两公分厚。两条带子摞一起，放长凳上，套个套子。一只脚踩套子下头，把桑皮条勒紧。用两头带把的片刀，片着切桑皮条。片极薄的片，加水轧散。兑进白纸边轧成的纸浆里。经过“搅陷”、“抽杆儿”，就可以抄纸了。晒干后，纸背面，要用刀平刮一遍，去掉可能有的纸疙瘩。再用熨斗，烫熨衣服一样，一张一张熨过。才交库。价格也高。一刀八元。豆纸一刀七八毛钱。
客：那时工资多少？
主：1956年还拿小米当标准。主管会计扈保璋，月薪二百二十斤小米。我在办公室最少，一百斤。抄一刀豆纸，（为好听我们起名叫黑呈文纸。）一斤三两小米。每天定额是七百张，十斤小米吧。麻呈文一斤半。桑皮纸更高些。淘麻、搅陷零活，按抄纸数折合，有个系数。每月算工资要好几天，还能打算盘的齐上阵。那会儿没计算器，就是算盘。工程技术人员，是拉计算尺。后来改成工分，北京日报每天公布分值。开工资按当天分值计算。我挣一百分，二十四块七毛三。会计二百二十分。和小米差不多。物价稳定。按钱说，造纸社六十块高工资，四十块上下最多。那时生活要求低，也都养家糊口乐呵呵的。1958年中央机关，上级机关精简人员，安排到造纸厂（造纸社改名宣武造纸厂，搬到西边，现在崇效胡同超市那地方）。他们工资高，一个叫王淑媛的女孩，挣九十多块。才有点比得慌。在底层生活，要求简单。最容易满足。心态老平和。没有胜利的狂欢，也没有失败的懊恼。
客：58年，大跃进咱们这有什么变化么？
主：大跃进的时候咱们这炼钢，我还是统计员。已经搬到宣武造纸厂这个地址，院子比较大，实际都是原来的墙道改的。就在院子里头砌一个炼钢的炉，收废铁，但是没强制让谁家拿锅。反正是你要卖就卖，而且可以到钢铁指挥部领废铁啊，宣武区有一个钢铁指挥部，在现在的礼拜寺对面大影壁后头，路西的一个四合院里头（后来是牛街派出所），我每天得往那跑。报昨天练了多少，每天都得报。过分量，实际不是钢啊，就是把这些东西化了粘在一块啊。跟他这领废铁、防护用品、安全帽，大皮靴都是公家发。但是那会就发不起了，人排队啊，得等半天。
客：那时候纸房还经营么？
主：那时就出卷纸了。生产还继续，连轴转啊。比如我，坐办公室规定是早八点到八点下班，12个小时。下班以后炼铁，炼钢，一宿基本上就没了。那时候不会骑车，早晨四五点数字出来了，我拿着条子到牛街那儿去报数字。回来接着上班。
客：手工造纸作坊什么时候结束了，比如陷都被拆了。
主：那就是58年。机械化之后，人集中，按钟点上班。原来六十二号院成了生产车间。最早的办公室，三间北房，按上车床，钳工案子属维修车间。着过火的露天仓库，盖了烘干室，烘干车间。选料车间。                                                                                                      陷房就没用了，有的做食堂，有的当宿舍。厂子不用房主就租出去，稍微整整，填上土就租了。我在那住的就是陷房。 矮。一伸手就摸房椽子。我就起名叫压顶庐。房顶压着头顶。
 客：在这个过程中，技术问题怎么解决？
主：开始就资金不足。没有国家拨款。通过市轻工局协调。从西四武王侯燕京造纸厂请来师傅陶守科，指导打浆，造纸的机器设计安装。请来钳工技师刘师傅，车工小康师傅，电工刘师傅还有本厂木工袁凤鸣。这几个人祘是技术小组。机器上的零部件，自己做，找外加工，到旧货商店找，尽量少花钱。派人到东直门造纸厂学习，各工序各工种都有人。盖着厂房，准备着机器零部件。厂房完工，零件备齐，学习人员回厂。以这些人为主，配辅助工人。在新厂房里，组合安装土机器。虽然生手多，可热情积极。进行很顺利。1958年春天，机器就运转了。现在想来，那时真是又土又笨。闭塞。
客：您是学统计专业的？
主：一天都没学过！干中学。本来1957年暑期，安排我到白堆子。阜成门外。一个学校去培训，学习计划统计。大热天我赶到那里，人家下班了。还是报名最后一天。后来就没机会了。还好，我干的几年里，年年是区工业局统计工作先进单位。工业局计划科年初赶报表都找我去帮忙。开始我是给胡荣华当助手。胡平谷人，党员，当过宣武区的什么代表。先进工作者。对谁都热心。工作起来不要命。不假门假式，不作秀。党员里这么实在，相见以诚，与人为善的不多！他后来管生产调度。我管计划统计。他常说：统计，就是半拉估计。那时重心是产值。但没依据，不能空造。产值完不成，上级不依。找依据，凑数字。查有依据，实无成效。统计戏法。戏法人人会变，各有巧妙不同。几十年不干这个了。不知今日如何了。希望你常来。
客：您说的很有用。对我帮助很大。谢谢您！
 
 
全文完

逍遥游天下 发表于 2011-7-20 21:26:00

潘老文，娓娓道来，如见当时人际和环境，拜读了。

范思悦 发表于 2011-7-21 10:01:00

白纸坊这片，还有这么复杂的生产纸的历史变迁。写的真好！勤苦人出身哪。多保重。

老大发表于 2011-7-21 21:10:00

这也是一篇毕业论文！
潘老先生，您整理出来的。采访的不是您吗？
[此贴子已经被作者于2011-7-21 21:14:53编辑过]

食烟火斋 发表于 2011-7-22 01:34:00

麻呈文纸。唐朝宣读圣旨，就叫“宣麻”。

安德路 发表于 2011-7-22 09:14:00

潘先生是全武行！

艺库321529 发表于 2011-8-12 21:39:00

插图（1）

pangong 发表于 2011-8-12 22:37:00

谢艺库。辛苦！是这意思。没这麽整洁，有几分诗化了。

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