刀削面 削面刀
马路边儿吆喝带表演！4块一个。来一个吧。<br/> 腊八蒜还没吃完呢？ <br/> 试试<br/> <br/> 模仿70年代国营饭馆的刀削面 凑合吃。<br/> 小炖肉刀削面 地道 您没喝点 不错！喜爱刀削面！！楼主做的不错！ 好像薄了点儿，您面再和硬些可能效果更好。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>嘉平</i>在2011-3-1 17:53:00的发言：</b><br/>好像薄了点儿，您面再和硬些可能效果更好。 </div>对！面是有点软 吃着稍微有点和卖的不一样 泡了四瓶子 还有一瓶 到时候我也来一个~~~喜欢刀削面~~ <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>chi</i>在2011-3-4 20:04:00的发言：</b><br/><p>太浪费了</p>
<p>都是粮食啊</p></div>
<p>是粮食 还是白面 削的仔细就剩核桃那么大 想弄熟了吃喽 不够火钱 下回应该切切扔锅里。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南城土著</i>在2011-3-4 15:37:00的发言：</b><br/>
<p>对！面硬点好削 就削一碗的话架势是拉不开啦。面长一点是好 就是最后的面削不着了。每次剩一小揪儿 只好锄禾日当午 进了垃圾桶！。</p></div>
<p>太浪费了</p>
<p>都是粮食啊</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>东便门</i>在2011-3-3 14:36:00的发言：</b><br/>
<p>面软可不行</p>
<p>最好稍微硬一些</p>
<p>拉开架势</p>
<p>面团长一些</p>
<p>不然</p>
<p>条条太短</p>
<p> </p></div>
<p>对！面硬点好削 就削一碗的话架势是拉不开啦。面长一点是好 就是最后的面削不着了。每次剩一小揪儿 只好锄禾日当午 进了垃圾桶！。</p> 我也买了一把一样的，凑合用，我以前那把是用马口铁自己做的。
1960年代的“吃食堂”
<p>面软可不行</p><p>最好稍微硬一些</p>
<p>拉开架势</p>
<p>面团长一些</p>
<p>不然</p>
<p>条条太短</p>
<p> </p> 月坛北街有一个刀削面可好吃了
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