[讨论]今儿个“冬至”，您家吃馄饨还是吃饺子。
<p>今天是农历节气“冬至”，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。</p><p>相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨， </p>
<p> 于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。</p>
<p>还有一种说法“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。</p>
<p>相传东汉时张仲景任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。</p>
<p>您家今天是吃馄饨哪？还是吃饺子哪？</p>
<p>反正我家今天是吃猪肉白菜馅儿饺子。</p> <font style="font-family: 楷体_GB2312;" size="5"><span style="font-weight: bold;"> </span><span style="font-weight: bold;">我吃的湾仔码头三鲜馅儿的饺子。</span></font> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>旭日春天</i>在2010-12-22 14:59:00的发言：</b><br/>
<p>俺吃‘元宝汤’</p></div>
<p>您是清真贵教？清真管馄饨叫“元宝汤”。</p>
昭庙装修不知道这里会改成什么样？
<p>俺吃‘元宝汤’</p> 速冻饺子算吗？<div><br/></div> <p><strong><font size="5">吃过自己包的饺子，再吃速冻饺子太难吃了！包饺子也不难，上班一族早上先把面和好，肉馅煨好了，菜洗干净了，该干什么干什么去，回家后开包，白菜我就切碎丁，韭菜，茴香更好办，边看电视边包，包好就煮上开吃，多余的冻上，想什么时候吃就什么时候吃！</font></strong></p>糖耳朵不是味儿了
<p>赶个时令</p><p>也包饺子</p>
<p>呵呵</p>
<p>猪肉大白菜</p>
<p>我和老伴包了36个</p>
<p>一顿报销</p>
<p> </p>
页:
[1]