彼得森 发表于 2010-11-25 18:24:00

美味好吃的 鸡蛋炒饭

<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#333399" size="5" face="Verdana">鸡蛋炒饭是一种常见的烹饪做法，虽然现在是寻常百姓家常做法，但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳，上了菜谱......<br/></font></p><br/>

六块五的花茶 发表于 2010-11-26 14:33:00

早年间有的大宅门招厨子，鸡蛋炒饭是考题之一的，用新饭的直接pass。忘谁写的了，好象唐鲁孙~~~忘了.
比起鸡蛋炒饭我爱炸酱炒饭，刚炸完酱的热铁锅，放点剩饭一守，又热又香.

彼得森 发表于 2010-11-25 20:29:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>羊油麻豆腐</i>在2010-11-25 20:00:00的发言：</b><br/>
<p>一定要用好米，炒饭就靠这个，比如正规五常大米。</p></div>
<p><font color="#333399" size="5" face="Verdana"><font face="Verdana">没错!&nbsp; <font face="Verdana">不过</font>鸡蛋的选择也很重要!</font></font></p>

羊油麻豆腐 发表于 2010-11-25 20:00:00

<p>一定要用好米，炒饭就靠这个，比如正规五常大米。</p>

老片 发表于 2010-11-26 11:52:00

<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-11/201011619173736772.jpg"/></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>最好用捞饭!</p>

六块五的花茶 发表于 2010-11-30 14:51:00

<div class=quote><b>以下是引用<i>彼得森</i>在2010-11-26 20:17:00的发言：</b><br>
       
       
        <p><font color="#333399" size="5" face="Verdana">吃炸酱这口,这是咱老北京的喜好.用刚炸完酱的热锅，放点剩饭一守，的确既好吃,又不糟蹋东西.看得出花茶不仅会做饭,过日子也是一把好手.</font></p>
       
</div><p></p>


……您是这个地球上……第一个说我会过日子的人……

彼得森 发表于 2010-11-30 16:22:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>六块五的花茶</i>在2010-11-30 14:51:00的发言：</b><br/>
<p></p>……您是这个地球上……第一个说我会过日子的人…… </div>
<p><font color="#333399" size="5"><font face="Verdana">您做饭不浪费东西,还不是过日子一把手?</font></font></p>
<p><font color="#333399" size="5"></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#333399" size="5"><font face="Verdana">以前</font> <font face="Verdana">我姐</font>洗菜,一边洗一边摘菜,最后没剩多少.我妈说我姐不会过日子......<br/></p></font>

彼得森 发表于 2010-11-26 20:17:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>六块五的花茶</i>在2010-11-26 14:33:00的发言：</b><br/>早年间有的大宅门招厨子，鸡蛋炒饭是考题之一的，用新饭的直接pass。忘谁写的了，好象唐鲁孙~~~忘了. 比起鸡蛋炒饭我爱炸酱炒饭，刚炸完酱的热铁锅，放点剩饭一守，又热又香. </div>
<p><font color="#333399" size="5" face="Verdana">吃炸酱这口,这是咱老北京的喜好.用刚炸完酱的热锅，放点剩饭一守，的确既好吃,又不糟蹋东西.看得出花茶不仅会做饭,过日子也是一把好手.</font></p>

老盘子 发表于 2011-11-20 08:48:00

中国人民都应该感谢几个朝鲜鸡蛋。

南城土著 发表于 2011-11-25 20:25:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>六块五的花茶</i>在2010-11-26 14:33:00的发言：</b><br/>早年间有的大宅门招厨子，鸡蛋炒饭是考题之一的，用新饭的直接pass。忘谁写的了，好象唐鲁孙~~~忘了. 比起鸡蛋炒饭我爱炸酱炒饭，刚炸完酱的热铁锅，放点剩饭一守，又热又香. </div>
<p>放点剩饭&nbsp;一守！又亲切又明白！</p><br/>
[此贴子已经被作者于2011-11-25 20:25:03编辑过]

彼得森 发表于 2011-11-25 20:00:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2011-11-20 8:48:00的发言：</b><br/>中国人民都应该感谢几个朝鲜鸡蛋。 </div>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Verdana"><strong>这件事得记住了!</strong></font></p>
[此贴子已经被作者于2011-11-26 16:02:27编辑过]

chi 发表于 2011-11-25 20:05:00

这典故来自哪里啊？
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