论坛 › 馋记 › [原创]今天自己做的饭！

老片 发表于 2010-11-6 19:18:00

[原创]今天自己做的饭！

<p>简单；蛋炒饭！</p>
<p>&nbsp;</p>
<p></p>
<p><br/><br/></p>

雨烟濛濛 发表于 2010-11-7 10:11:00

<p>这种放酱油的什锦炒饭还是第一次学到，谢谢！</p>
<p>&nbsp;</p>

老片 发表于 2010-11-6 19:57:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>雨烟濛濛</i>在2010-11-6 19:51:00的发言：</b><br/>饭炒的不错哦！说说酱油什么时后放？ </div>
<p>酱油要先鸡蛋和绿叶菜之前放，不然颜色就不漂亮了！</p>

雨烟濛濛 发表于 2010-11-6 19:51:00

饭炒的不错哦！说说酱油什么时后放？

老片 发表于 2010-11-6 19:49:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>食烟火斋</i>在2010-11-6 19:41:00的发言：</b><br/>
<p>看见特写图里的米粒油润程度，加油不少吧？</p>
<p>想起了前几年的一则新闻：扬州人宣布，以后不许滥用“扬州炒饭”名号，违者必究，盖因已经注册专利也。</p></div>
<p>哈哈！我这叫酱油炒饭。扬州炒饭不放酱油地！</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>炒饭放油很关键，油大了腻，油少了柴。</p>

食烟火斋 发表于 2010-11-6 19:41:00

<p>看见特写图里的米粒油润程度，加油不少吧？</p>
<p>想起了前几年的一则新闻：扬州人宣布，以后不许滥用“扬州炒饭”名号，违者必究，盖因已经注册专利也。</p>

南城土著 发表于 2010-11-18 21:32:00

这个可以学着做做 北京人不常吃的，新鲜品种啦

嘉平 发表于 2010-11-19 00:18:00

另一种做法也可不先炒鸡蛋，而是先将配菜和饭下锅翻炒，再把蛋液均匀浇在饭上炒熟，这样鸡蛋更匀，米粒金黄。

老片 发表于 2010-12-4 23:30:00

<p>炒饼。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p></p>
<p><br/><br/></p>

老片 发表于 2010-12-5 12:55:00

<p>咖喱鸡饭</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><br/></p>

安德路 发表于 2010-12-5 08:26:00

<p>照片拍的效果真好！俺那个不灵，晚上闪光灯一摁，马马虎虎。</p>

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