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[原创]今天自己做的饭![含2P]

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发表于 2010-11-6 19:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

简单;蛋炒饭!

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[原创]今天自己做的饭!

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发表于 2010-11-7 10:11:00 | 显示全部楼层

这种放酱油的什锦炒饭还是第一次学到,谢谢!

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 楼主| 发表于 2010-11-6 19:57:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用雨烟濛濛在2010-11-6 19:51:00的发言:
饭炒的不错哦!说说酱油什么时后放?
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酱油要先鸡蛋和绿叶菜之前放,不然颜色就不漂亮了!

发表于 2010-11-6 19:51:00 | 显示全部楼层
饭炒的不错哦!说说酱油什么时后放?
 楼主| 发表于 2010-11-6 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2010-11-6 19:41:00的发言:
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看见特写图里的米粒油润程度,加油不少吧?

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想起了前几年的一则新闻:扬州人宣布,以后不许滥用“扬州炒饭”名号,违者必究,盖因已经注册专利也。

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哈哈!我这叫酱油炒饭。扬州炒饭不放酱油地!

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炒饭放油很关键,油大了腻,油少了柴。

发表于 2010-11-6 19:41:00 | 显示全部楼层

看见特写图里的米粒油润程度,加油不少吧?

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想起了前几年的一则新闻:扬州人宣布,以后不许滥用“扬州炒饭”名号,违者必究,盖因已经注册专利也。

发表于 2010-11-18 21:32:00 | 显示全部楼层
这个可以学着做做 北京人不常吃的,新鲜品种啦
发表于 2010-11-19 00:18:00 | 显示全部楼层
另一种做法也可不先炒鸡蛋,而是先将配菜和饭下锅翻炒,再把蛋液均匀浇在饭上炒熟,这样鸡蛋更匀,米粒金黄。
 楼主| 发表于 2010-12-4 23:30:00 | 显示全部楼层

炒饼。

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 楼主| 发表于 2010-12-5 12:55:00 | 显示全部楼层

咖喱鸡饭

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发表于 2010-12-5 08:26:00 | 显示全部楼层

照片拍的效果真好!俺那个不灵,晚上闪光灯一摁,马马虎虎。

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