未解题谁吃过蔷薇科的木瓜？
<p>我说的是蔷薇科木瓜，不是那种热带的番木瓜。</p><p>木瓜算水果么？啥味？</p> <p>木瓜果肉鵝黃色內有黑子吃起來有點像榴槤 但味道沒那臭</p>
<p>木瓜 加牛奶打成汁 很好喝又助消化</p> <p>难道只能当药材么？</p>
<p>木瓜和榅桲是一回事么？</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>amoma</i>在2010-10-19 21:27:00的发言：</b><br/>
<p>木瓜 果肉鵝黃色 內有黑子 吃起來 有點像榴槤 但味道沒那臭</p>
<p>木瓜 加 牛奶 打成汁 很好喝 又助消化</p></div>
<p>您说的还是楼主说的那种番木瓜,而不是楼主说的木瓜.</p> 真是谜一样的果子啊 还是无解啊 <p>贴梗海棠吗？</p>
<p align="left"><b>蔷薇科木瓜属植物木瓜 </b><b></b></p><b> </b> 本属植物有木瓜（<a href="http://baike.baidu.com/view/870653.htm" target="_blank">木瓜海棠</a>）、<a href="http://baike.baidu.com/view/16153.htm" target="_blank">贴梗海棠</a>（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本<a href="http://baike.baidu.com/view/3468.htm" target="_blank">植物</a>，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《<a href="http://baike.baidu.com/view/4976.htm" target="_blank">诗经</a>》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。
<h2>蔷薇科木瓜属木瓜</h2>
<p> 木瓜属主要有三种植物分别是： </p>
<p> <b>1</b><b>、木瓜</b>（Chaenomeles sinensis Koehne），别名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、<a href="http://baike.baidu.com/view/2930765.htm" target="_blank">木李</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/1019946.htm" target="_blank">木梨</a>。 </p>
<p> <b>2</b><b>、皱皮木瓜</b>（Chaenomeles speciosa Nakal），别名贴梗海棠、铁杆<a href="http://baike.baidu.com/view/21113.htm" target="_blank">海棠</a>、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜。 </p>
<p> <b>3</b><b>、毛木瓜（</b>Chaenomeles cathayensis Schneid），别名<a href="http://baike.baidu.com/view/182570.htm" target="_blank">木桃</a>，<a href="http://baike.baidu.com/view/200212.htm" target="_blank">毛叶木瓜</a>。 </p>
<p> 本文只详细介绍常见的第1、2两种。 </p>
<p> <b>1</b><b>、木瓜 </b><b></b></p>
<p><b> </b> 【植物名称】木瓜【别名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、<a href="http://baike.baidu.com/view/41890.htm" target="_blank">文冠果</a>、文官果 </p>
<p> 【学名】<b><i>Chaenomeles</i></b> <i>sinensis </i>Koehne </p>
<p> 【科属分类】<a href="http://baike.baidu.com/view/61859.htm" target="_blank">蔷薇科</a>木瓜属 </p>
<p> 【性状描述】落叶灌木或小乔木，高可达7米，无<a href="http://baike.baidu.com/view/370782.htm" target="_blank">枝刺</a>；小枝圆柱形，紫红色，幼时被淡黄色绒毛；树皮片状脱落，落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形，长5～9厘米，宽3～6厘米，先端急尖，基部楔形或近圆形，边缘具刺芒状细锯齿，齿端具腺体，表面无毛，幼时沿叶脉被稀疏柔毛，背面幼时密被黄白色绒毛；叶柄粗壮，长1～1.5厘米，被黄白色绒毛，上面两侧具棒状腺体；托叶膜质，椭圆状披针形，长7～15毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端，直径2.5～3厘米；花梗粗短，长5～10毫米，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片三角状披针形，长约7毫米，先端长渐尖，边缘具稀疏腺齿，外面无毛或被稀疏柔毛，内面密被浅褐色绒毛，较萼筒长，果时反折；花瓣倒卵形，淡红色；雄蕊长约5毫米；花柱长约6毫米，被柔毛。梨果长<a href="http://baike.baidu.com/view/36981.htm" target="_blank">椭圆</a>体形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9～10月。【产地】原产我国，现在<a href="http://baike.baidu.com/view/4233.htm" target="_blank">山东</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/2874.htm" target="_blank">河南</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/6510.htm" target="_blank">陕西</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/4380.htm" target="_blank">安徽</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/4141.htm" target="_blank">江苏</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/5325.htm" target="_blank">湖北</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/7627.htm" target="_blank">四川</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/4150.htm" target="_blank">浙江</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/7824.htm" target="_blank">江西</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/7340.htm" target="_blank">广东</a>、<a href="http://baike.baidu.com/view/4652.htm" target="_blank">广西</a>等省（区）都有栽培。</p>
<p>【用途】木瓜海棠花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种，可丛植于庭园墙隅，林缘等处，春可赏花，秋可观果。种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成<a href="http://baike.baidu.com/view/479604.htm" target="_blank">蜜饯</a>；又可供药用，但木瓜的药效甚微，由于药用效果差，国家药检局于2003年下文，禁止药用。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可以制作家具。</p>
<p align="left"><b>2</b><b>、皱皮木瓜 </b><b></b></p>
<p><b> </b> 【植物名称】皱皮木瓜 </p>
<p> </p>
<div>
<p><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/5d212aa8f0da57a8cb130c04" target="_blank"> </a><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/5d212aa8f0da57a8cb130c04" target="_blank"> </a></p></div>
<p>【别名】贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜</p>
<p align="left">【学名】<i>Chaenomeles</i> speciosa </p>
<p> 【科属分类】蔷薇科 木瓜属 </p>
<p> 【性状描述】落叶灌木，高达2米，具枝刺；小枝圆柱形，开展，粗壮，嫩时紫褐色，无毛，老时暗褐色。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3～10厘米，宽1.5～5厘米，先端急尖，稀圆钝，基部楔形至宽楔形，边缘具尖锐细锯齿，齿尖开展，表面微光亮，深绿色，无毛，背面淡绿色，无毛；叶柄长1～1.5厘米，无毛；托叶大，叶状，卵形或<a href="http://baike.baidu.com/view/14292.htm" target="_blank">肾</a>形，边缘具尖锐重锯齿，无毛。花2～6朵簇生于二年生枝上，直径3.5～5厘米，叶前或与叶同时开放；花梗粗短，长3毫米或近于无梗，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片直立，近半圆形，先端圆钝，全缘或有波状齿，边缘有黄褐色睫毛，外面无毛，里面被<a href="http://baike.baidu.com/view/563173.htm" target="_blank">稀疏</a>柔毛，长为萼筒之半；花瓣近圆形或倒卵形，具短爪，长1～1.5厘米，猩红色或淡红色；雄蕊35～50枚，直立，长1～1.3厘米，花丝微带红色；花柱中部以下合生，无毛，与雄蕊近等长，柱头头状。梨果球形至卵形，直径～5厘米，黄色或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，芳香，果梗短或近于无。花期4月，果期10月。 </p>
<p> 【产地】原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培。<a href="http://baike.baidu.com/view/7227.htm" target="_blank">缅甸</a>亦有分布。 </p>
<p> 【用途】花色红黄杂揉，相映成趣，“占春颜色最风流”，为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用，也供作绿篱的材料，可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯；又供药用，能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，<a href="http://baike.baidu.com/view/9965.htm" target="_blank">脚气</a><a href="http://baike.baidu.com/view/10051.htm" target="_blank">水肿</a>，湿痹等症；浸酒（<a href="http://baike.baidu.com/view/552647.htm" target="_blank">木瓜酒</a>）服，治<a href="http://baike.baidu.com/view/954.htm" target="_blank">风湿</a>性关节痛。</p>
<p>其果实又名川木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，有很高的药用价值和食用价值，川木瓜元月下旬开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为九、十月，果似苹果状，成熟果表面呈黄色，日照部分呈粉红色，单果重200-350克，盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，制作蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的<a href="http://baike.baidu.com/view/1408156.htm" target="_blank">清香</a>果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运，川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和胃化湿功能。对于滇南一代居民，更有混入辣椒和盐再搅拌的吃法。</p>
<p align="left">【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠（<i>Chaenomeles speciosa</i> （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿<a href="http://baike.baidu.com/view/1803506.htm" target="_blank">黄时</a>采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。 </p>
<p> 【鉴别】 </p>
<p> 取本品粉末1g，加70%<a href="http://baike.baidu.com/view/3010.htm" target="_blank">乙醇</a>10ml，加热回流1小时，滤过，滤液照下述方法试验。 </p>
<p> （1）取滤液1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。 </p>
<p> （2）取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。 </p>
<p> 【炮制】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。 </p>
<p> 【性味】酸，温。 </p>
<p> 【归经】归肝、脾经。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。 </p>
<p> 【用法用量】 内服：煎汤，5～10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 </p>
<p> 【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 </p>
<p> 【备注】治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与<a href="http://baike.baidu.com/view/278536.htm" target="_blank">虎骨</a>等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、<a href="http://baike.baidu.com/view/278527.htm" target="_blank">蜇砂</a>、黄连、<a href="http://baike.baidu.com/view/39990.htm" target="_blank">吴茱萸</a>等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、<a href="http://baike.baidu.com/view/31242.htm" target="_blank">槟榔</a>同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。 </p>
<p> 【摘录】《中国药典》 </p>
<p> 【禁忌】 </p>
<p> 1、《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。 </p>
<p> 2、《医学入门》：忌铅、铁。 </p>
<p> 3、《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。 </p>
<p> 【各家论述】 </p>
<p> 1、李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。 </p>
<p> 2、《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾<a href="http://baike.baidu.com/view/174727.htm" target="_blank">胃病</a>，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。孟诜云：多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。 </p>
<p> 3、《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。 </p>
<p> 4、《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。 </p>
<p> 5、《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。 </p>
<p> 6、《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺？缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉？然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。陈者良。 </p>
<p> 7、《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。</p>
<p align="left">8、《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。 </p>
<div>
<p><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/b25d9901ccf115ec277fb592" target="_blank"> </a><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/b25d9901ccf115ec277fb592" target="_blank"> </a> </p></div>
<p>9、《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。 </p>
<p> 10、《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。 </p>
<p> 11、《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。 </p>
<p> 12、《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。 </p>
<p> 13、《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。 </p>
<p> 14、王好古：去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。 </p>
<p>15、《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。</p>
<p align="left">【药理作用】 </p>
<p> 1、保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。 </p>
<p> 2、抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜<a href="http://baike.baidu.com/view/3046882.htm" target="_blank">木瓜汁</a>(每1ml滤液含生药1g)和<a href="http://baike.baidu.com/view/1298496.htm" target="_blank">木瓜煎</a>剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18～35mm；对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8～12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通<a href="http://baike.baidu.com/view/29729.htm" target="_blank">大肠杆菌</a>、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液（去鞣质）浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。 </p>
<p> 其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177～178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。 </p>
<p> 4、毒性 用体重18～25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。 </p>
<p> 【摘录】《<a href="http://baike.baidu.com/view/453741.htm" target="_blank">中华本草</a>》 </p>
<p> <b>3</b><b>、毛叶木瓜 </b><b></b></p>
<p><b> </b> 大灌木或小乔木，常有明显主干，成株高达3～5m，枝刺短。叶片较狭长，长椭圆形至长椭圆状披针形，具芒状锯齿。花2～3(5)朵簇生，常单瓣，白色而花瓣边缘和背面具深红色晕、浅红色或红色，稀重瓣；萼筒发达，细长。现知5个观赏品种。 </p>
<p> (1) ‘醉杨妃’(‘Zui Yangfei’) </p>
<p> 大灌木。花重瓣，直径3～5cm；花瓣约25枚，近圆形；初开时外面红色而内部绿白色，后渐变粉红至浅红色(RHS-CC 37A～39B)。该品种为新品种，是毛叶木瓜中目前发现的唯一的重瓣品种，由山东临沂选育出。 </p>
<p> (2) ‘罗扶’(‘Luofu’) (王嘉祥, 1998) </p>
<div>
<p><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/b8405490a87fe1b7a977a49c" target="_blank"> </a><a title="查看图片" href="http://baike.baidu.com/image/b8405490a87fe1b7a977a49c" target="_blank"> </a> </p></div>
<p>大灌木。花单瓣，花冠喇叭形，直径2～3cm；花瓣三角形至不规则圆形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 58B～58C)。果实近圆柱形，长8.5～11cm，直径6.2～8cm。 </p>
<p> (3) ‘红霞’(‘Hongxia’) (王嘉祥, 1998) </p>
<p> 大灌木。花单瓣，花冠杯形，不开展，直径2～3cm；花瓣圆勺形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 63A～63B)。果实卵圆形，长约8cm，直径7～7.5cm。 </p>
<p> (4) ‘蜀红’(‘Shu Hong’) </p>
<p> 小乔木，主干明显。花1～3朵簇生，单瓣，花冠开展，直径4～5cm；深红色，RHS-CC 54A。萼筒细长，长达2cm。 </p>
<p> (5)‘金陵粉’(‘Jinling Fen’) </p>
<p> 小乔木，主干明显。花单瓣，花冠开展，直径3.5～4.5cm；浅红色(RHS-CC 38B)，花瓣圆勺形。花梗显著，长达5mm。 </p>
<h2> </h2>
<div><br/> </div> <br/>蔷薇科木瓜 <br/>蔷薇科木瓜 <p>析津志辛苦了，加精鼓励！</p> <font face="Verdana">投我以木瓜，报之以琼琚。就是这个木瓜吧 ，是灌木？能长多高呀？</font> 呵呵，这玩意儿云南到处可见，一般长在墙边上，很少有人吃，因为虽闻着很香，但吃起来又酸又涩，没几个人能受得了。成熟期顺手买个回来放在枕边，每晚能闻着木瓜香入眠，倒是件很享受的事。<br/>最传统的吃法是先切成片，然后用盐水泡，泡时加点甘草，泡好的味道就不那么酸涩了，而且回味很甘。文革前，学校门前常有卖泡酸木瓜的小贩，小女孩花一分钱能买到两片，分给女伴一片，俩人手里拿着一点点地咬，一点点地吃，很香的样子。<br/>最新的吃法是用它煮酸汤鱼，不用放太多，就能熬出一锅酸香兼备的浓汤来，将切好的鱼片放进酸汤中一涮，吃起来别有一番风味。<br/>其他的吃法就不知道了，但大概都差不多吧。<br/> 我们的植物分类体系还是比较乱，根据一般教科书上的说法，木瓜和木瓜海棠是不同的，我看了9楼的拉丁名，第一个确实是木瓜，而你这里的毛木瓜（Chaenomeles cathayensis Schneid）倒是我们说的木瓜海棠，木瓜的花是单生的，而贴梗海棠、木瓜海棠的花都是簇生的。另外，木瓜属还有个常用的种是日本贴梗海棠，就是常说的倭海棠啦 好像榅桲也叫木瓜
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这是什么东西
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