<p> 第二家是平安里的“故乡”，这家开了得有二十年了，我小时候经常去，现在是从新装修了，老板没有换，但是不在北京了。</p>
<p> <font style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" color="#000000">西四的</font>，还有府右街的那俩家是“华天饮食”的，都是后来请的做朝鲜冷面师傅学的。</p> <p>西四的延吉冷面我是70年代在那吃的，一两两毛六，就一大碗。很多人头一次吃上来就点四两，结果端来一大盆面，一个人根本就吃不了，又冷又辣又酸，碗外头都是水珠，都不敢端那碗，扎手的凉，上面有半个鸡蛋，苹果，芝麻，辣椒胡和狗肉</p>
<p>大堂可敞亮了，王府一样，【后来可能租给旁边那卖电料的了】</p>
<p>现在可没那景了，面也没法吃了</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>胖豆豆</i>在2010-8-21 14:32:00的发言：</b><br/> <img title="oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.org/images/emot/em57.gif" align="middle" border="0"/>延吉冷面最早的一家是在隆福寺里面，后来改建给拆了，他的对面是游戏机厅，好像是两间房，人员天天爆满。
<p> 第二家是平安里的“故乡”，这家开了得有二十年了，我小时候经常去，现在是从新装修了，老板没有换，但是不在北京了。</p>
<p> <font style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" color="#000000">西四的</font>，还有府右街的那俩家是“华天饮食”的，都是后来请的做朝鲜冷面师傅学的。</p></div>
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<p>不对吧？西四的那家，我大约是六九七零年左右就去过。那时候那里有游戏机？也没有华天饮食。“故乡”我倒是九零年前后比较喜欢去的一家，那家的面汤偏甜酸，与西四的不太一样，但是面条都是荞麦面的，颜色发黑。</p> 现在的面太难吃了，也就拌辣肉还能吃，时代变了 馋！ <strong><font face="楷体_GB2312" size="5">据考 西四延吉冷面历史比较久远，当年公私合营前开店的掌柜是位鲜族老太太。</font></strong> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>四海漫游</i>在2010-3-18 23:15:00的发言：</b><br/>就是因为看了您的帖子，馋虫勾起来了，昨跑到延吉吃了一碗冷面+一盘牛肉，报告：牛肉又涨钱了 </div>
<p>有日子没去了，还挺想的。牛肉涨到多少了啊？</p>
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