韩家小馆-绝密版两吃mini小龙虾尾！-馋记-服务器里的北京 - 老北京网

花布小棉袄 发表于 2009-7-31 12:05:00

韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！

一直钟爱麻小，簋街的麻小太辣，本人口轻又爱长痘痘，而且觉得剥皮是个很辛苦很费劲的差事，所以只得偶尔为之。
 
但是贪嘴的毛病毕竟已成习惯，还是时常会想起麻小。忍痛吃牛蛙，吃水煮鱼解馋吧，毕竟和麻小还不是一个味道。
 
在苦苦寻觅麻小真谛的同时，我们发现了一种mini小龙虾尾，说白了就是没长大的龙虾。这种mini 小龙虾因为还没长大，所以皮是软的，加工之后可以连皮带肉一起实用，这样即可以达到吃麻小满足胃欲的目的，又可以省去剥皮的烦恼，我估计还能补钙！虽然没见有谁这么吃过，但是我还是决定尝试一下！可是买回来一直没有做，一是没时间，二是想做出簋街的麻辣鲜香也需要下一番功夫！
 
昨天终于开悟了，决定把 mini小龙虾尾干掉！

花布小棉袄 发表于 2009-8-3 12:00:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用老盘子在2009-8-2 15:11:00的发言： 
哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？</div>
 
这是副业，不为了挣钱。

老盘子 发表于 2009-8-3 13:25:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用花布小棉袄在2009-8-3 12:00:00的发言： 
 
这是副业，不为了挣钱。</div>
不为挣钱这话怎么犹在耳畔，好像经常听那谁说。

北京玩主 发表于 2009-8-3 20:13:00

私藏那盘儿在哪儿呢？？

老盘子 发表于 2009-8-2 15:11:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用老北京人在2009-8-2 15:03:00的发言： 
 
如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！
 
确实怕查抄！哈哈哈。。。。。。。</div>
哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？

老北京人 发表于 2009-8-2 15:01:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用至善在2009-8-1 17:10:00的发言： 照片的色彩真好！用的嘛相机？ </div>
 
C家的机子

老北京人 发表于 2009-8-2 15:03:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用老盘子在2009-8-1 23:23:00的发言： 
他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。</div>
 
如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！
 
确实怕查抄！哈哈哈。。。。。。。

帝京子民 发表于 2009-8-1 23:17:00

    请问这小馆子位置在哪？

老盘子 发表于 2009-8-1 23:23:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用帝京子民在2009-8-1 23:17:00的发言：     请问这小馆子位置在哪？ </div>
他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。

元大都 发表于 2009-8-1 23:59:00

黑加工窝点的头！<img alt="" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face2.gif"/>

蝶舞发表于 2009-7-31 22:45:00

太馋了～～～，我的最爱！

城墙拐弯 发表于 2009-8-1 08:26:00

有点意思！

纸扇轻摇 发表于 2009-8-1 13:08:00

建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。
不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！

纸扇轻摇 发表于 2009-8-1 17:10:00

照片的色彩真好！用的嘛相机？

花布小棉袄 发表于 2009-8-1 14:14:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用至善在2009-8-1 13:08:00的发言： 
建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。
不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！</div>
 
长大了又懒得剥皮了！哈哈哈哈哈哈哈，还扎手！

花布小棉袄 发表于 2009-8-1 14:15:00

楼上各位打的分数可真够高的！你们没瞧见韩硕硕同学美得那小样呢！哈哈。。。。。。。。

花布小棉袄 发表于 2009-8-1 14:13:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用没存档在2009-7-31 19:59:00的发言： 
馋死我了……
 
老北京人老师一年多不见，怎么瘦成这样了？！
 
花棉袄老师的口味很‘精致’嘛~~
 
在此，我仅代表博物馆全体工作人员，再次祝福楼主夫妇生活美满，天天都能享受喜欢的口福吧！！！
 
以上，北京科举匾额博物馆-马森恭敬~~</div>
 
 
谢谢您的祝福！有时间见面细聊！

老盘子 发表于 2009-7-31 12:34:00

打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。

羊杂碎 发表于 2009-7-31 12:29:00

<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/200973112282672039.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />

花布小棉袄 发表于 2009-7-31 12:16:00

<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275277667.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
加过神秘佐料的mini 小龙虾尾
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275214124.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
第一吃，揭开簋街神秘面纱
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275267475.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
流口水中。。。。。。。
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275246695.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
出锅哩！
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275237065.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
麻辣鲜香版mini龙虾尾
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275254474.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
第二吃，自创煎炸版mini龙虾尾
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275248996.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
出锅哩
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275210549.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
什么都扔里试试好不好吃！孜然！嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275294650.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />
 
两版合集，蒙一看没却别，事实上口感区别很大！
 <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097311275264542.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 
韩家小馆--首席大厨：韩硕硕同学。
 
自评：可以和簋街的PK了！
 
食客老婆评价：恩恩，麻辣鲜香的程度适合个人口味！但是也完全可以跟簋街媲美了！以后什么牛蛙水煮鱼都可以上手了！

韩雪晨 发表于 2009-7-31 14:53:00

嚯！够红火，够馋人!!

老北京人 发表于 2009-7-31 14:32:00

回盘子主席，这是摆拍的！哈哈哈哈！

元大都 发表于 2009-7-31 19:23:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用老盘子在2009-7-31 12:34:00的发言： 打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。 </div>
只能打90分！因为我没吃到！等我吃到嘴里会给满分！<img alt="" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face2.gif"/>

南城居民 发表于 2009-7-31 17:37:00

韩家小馆真地道，自创佳肴口福深。

荔枝发表于 2009-7-31 17:42:00

咽口水咽口水~~~以后看棉袄贴要有心理准备，我这儿正想不吃晚饭减肥呢！！！看见你的麻小就像直奔簋街了~~不过，还是想吃照片中那两盘！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

树人treeman 发表于 2009-7-31 18:03:00

好哇！好----！

京城小贝勒 发表于 2009-7-31 20:18:00

看着可够红火的，呵呵，肯定好吃，您先得着

没存档 发表于 2009-7-31 19:59:00

花布小棉袄 发表于 2009-8-4 11:27:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用北京玩主在2009-8-3 20:13:00的发言： 私藏那盘儿在哪儿呢？？ </div>
 
冰箱里！哈哈哈哈哈哈

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