好文共赏11----西瓜最仁义
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<p><font face="Verdana"> <strong>西 瓜 最 仁 义</strong></font></p>
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<p> 西瓜是长相很“仁义”的水果，把饱满的身形，深绿夹杂墨绿色条纹的外衣，让人只看看就有清凉之感，偏又生产在炎炎夏日，恰有生逢其时的味道。</p>
<p> 老北京讲究买了西瓜放井水里拔凉，晚上一家子人坐在院里，孩子们满眼兴奋又期待的看着瓜被“咔嚓”一声切开，那声音脆得像从头顶浇了瓢凉水，激灵一下子，大家在树下乘凉，摇着蒲扇，聊着闲天儿，大口咬着鲜红多汁的瓜瓤，瓜瓤入口一嚼就立刻成了凉丝丝的甜水，打开嗓子眼咕咚咕咚往下咽吧，消暑啊！</p>
<p> 自从冰箱普及进老百姓的家里，想让西瓜冰凉一点已不再是什么难事。大暑天，蝉赖在树上不知疲倦的叫着，地上晒得滚烫，整个人像在热水里汆了一遍，此时若取冰镇的西瓜大块朵颐，无疑是再爽快不过的事了；尤其是放假在家中避暑，将整瓜劈做两半，瓜瓤用调羹取食，方能吃得酣畅淋漓，食毕，瓜皮空空若小盆，肚皮却已圆如半球。屋里还依稀留着西瓜清新而略带腥的气味，瓜皮也被物尽其用——西瓜盅，凉拌翠衣，家中的巧妇总能想出些法子让大家吃个新鲜。</p>
<p> 此情此景总让我想起许地山的《落花生》，还有鲁迅《社戏》中偷豆、煮豆、吃豆的片段，美味倒在其次，情趣才让人感怀，个中滋味恐怕只有当事人自己能真正细嚼慢品。</p>
<p>如今西瓜又出了不少新奇的品种——小薄皮瓜，黄皮瓜，甚至有方形瓜，看上去不免怪异，然趣味犹在。曾经看过一档西方美食节目，年轻的外国厨师边制作一道开胃小菜边解释道：“这是用西瓜切成小丁制成，它们是垃圾，只是比较爽口而已。”我听完颇有些惊异，可见中西方饮食观念悬殊之大，他们完全不知西瓜可清热解暑，而国人多年一直以其为消夏佳品。两者对食物的认知差异如耸云之巅和深海鸿沟，所以西方人不会将鸡肉切丁，佐以花生、葱段、辣椒及各种配料烹调而成宫保鸡丁，他们只是将整片鸡肉用油煎之，拌上盐与胡椒、顶多加些柠檬汁或香料，上桌即食。亦如二者对于饮品的偏好，国人喜爱茶的清香而略带苦味，香气悠远而不浓重，飘摇而不空洞，所以中国的水墨丹青最讲究意境，要观者自己体味；而西方的咖啡虽然也香中带苦，却更厚重，提神醒脑也能立时起效，常饮而上瘾，更是欲罢不能。</p>
<p> 国人自古就讲究养生，追求不同节气时令取应时应景的菜肉瓜果食用，北方四季分明，好容易熬过冰冷凄怆的寒冬，干燥多风的暖春，终于来到旺盛而热烈的仲夏。在这样艳阳高照的夏天，如果说绿豆汤是饮之上品，凉面是食之佳选，那西瓜无疑就是果中必备了，虽然红色让人觉得有难消的暑热，但瓜瓤的红却脆而清凉，咬上一大口，甜啊！爽口！痛快！</p>
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<p>（晓祁）</p>
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<p>日本香县出品的方西瓜<br/></p> <p>在板凳上继续。。。</p>
<p>西瓜还是那个西瓜，味应该还是那个味，可为什么要向我们公司的制度一样，弄得那么形式主义呢？</p> <p>日本人发明的方形西瓜，他们西瓜贵，这样的一箱子能多放几个，便于运输，也不容易破裂。也更像礼品。</p>
<p> </p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/200972218114338647.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/200972218114331190.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> 在沙发上品西瓜，现在的幺蛾子越来越多，四方的西瓜，估计以后能长出三棱的 支持我们的西瓜~~圆圆的看着饱满喜庆~~不喜欢方的 <p>西瓜就得当令吃</p>
<p>反季吃的话，对体内寒凉重的人那就是毒药阿</p> <p>记得那时候姥姥家住在西直门外，独门独院，自来水也已经通了，虽然我家是第一批购买冰箱的老百姓，但到了夏天我们还是习惯把西瓜放在自来水里镇一下，更多的时候是把西瓜直接放进水表井，不用水泡都能凉，那个温度凉的适中、凉的舒服、凉的刚刚好，非常之解暑，而且还不伤身。</p>
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<p>现在可没有那个条件喽，哪儿给你找水表井去呀，切了半个当饭吃，另半个不放进冰箱就存不住了，吃起来那叫一个扎牙，肠胃里面凉凉的，把身体都毁了。</p> <p>西瓜还是得吃庞各庄的，那种方方的日本瓜，可以用西瓜皮做菜。</p>
<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097249252936575.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-7/20097249252929118.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p> <p>方的就是搁模子里压的吧 没啥新鲜</p> 严禁那些转基因的稀奇古怪的东西，必须吃自然的东西对身体才是好的。对！抵制妖蛾子！！
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