源纳婷 发表于 2009-6-26 11:31:00

炒土豆丝,大家的最爱。

<p>炒土豆丝很平常,上到酒楼,下到街馆,再到家中,</p>
<p>这道菜南北、西方人大家都爱,简单、易做、好吃。</p>
<p>它的做法、口味很多,尖椒土豆丝、醋溜土豆丝、蒜蓉土豆丝、酸辣土豆丝、青椒土豆丝、鸡丝炒土豆丝、凉拌土豆丝、油炸炒土豆丝、土豆丝盖浇饭等都是常见常吃的。</p>
<p>总之能想到的,都可以用土豆丝配着炒或素炒。</p>
<p>作料大都是葱、蒜、盐、糖、鸡精、味精、醋、辣椒(酱)、胡椒等,因人而宜搭配着用,还有人愿意炒完后再放淀粉勾芡,也是可以的,但土豆本身含淀粉等丰富的营养成分,还是不放淀粉口感更清爽一些。</p>
<p>在餐馆中点的最多的就是炒土豆丝了。</p>
<p>健康价廉、下饭可口、一年四季均可享用的美食,老少皆宜!</p>
<p><br/></p>

羊杂碎 发表于 2009-6-26 11:34:00

不错的东西,你要是不提,早忘了好久没点这个菜了。有机会要回忆一下了。

chi 发表于 2009-6-26 12:58:00

<p>看似简单,做好了不容易</p>

江海宝贝 发表于 2009-6-26 13:52:00

<p>呛土豆丝</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>以前有个朋友超级爱吃的</p>
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