燕京琐忆昔话 发表于 2009-6-1 09:05:00

左宗棠鸡

<br/>

羊油麻豆腐 发表于 2009-6-1 09:49:00

<p>哪儿能尝到？</p>

rishon 发表于 2009-6-1 10:04:00

这不就是为我准备的食物吗？这类菜就是我最爱吃的。

纸扇轻摇 发表于 2009-6-1 09:59:00

[转帖]

<div id="cpInfoDown">
<h2>教您左宗棠鸡怎么做，如何做左宗棠鸡才好吃</h2>1. 鸡腿去骨后摊开，切浅斜刀纹后，再切成2厘米*2厘米块状，加蛋白、酱油10克拌匀；辣椒去籽，切成6厘米段；蒜头、姜切末。<br/>2. 将炸油200克烧热，放进鸡块炸熟，捞出沥干。<br/>3. 锅中留油20克烧热，放辣椒炒至呈褐色，再放鸡丁，加味精、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，最后浇淋生粉水20克（生粉10克加水）勾芡及麻油即可。</div>
<div id="cpInfoDown"><br/><strong>小帖士-健康提示：</strong><br/>鸡腿和蛋白均含优质蛋白质，可提供生长发育所需的能量，经常食用，有益于健康。<br/><br/><strong>小帖士-食物相克：</strong><br/>鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；<br/>与芝麻、菊花同食易中毒；<br/>与李子、兔肉同食，会导致腹泻；<br/>与芥末同食会上火。<br/>鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。<br/></div>

纸扇轻撕 发表于 2009-6-1 10:29:00

看起来象三杯鸡

纸扇轻摇 发表于 2009-6-3 19:16:00

这个帖子应该进美食板块儿
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