源纳婷 发表于 2009-2-6 14:36:00

地安门大街街边小吃----宫廷鸡肉卷没了

<p><font face="Verdana">前几年地安门大街街边有个小吃----宫廷鸡肉卷。卖的很好,现在见不着了。</font></p>
<p><font face="Verdana">可能因为城市、街道改造,一个个摊主可能因为手续不全,无法经营下去,躲避“城管”,不卖了!</font></p>
<p>这个小吃如果没了,很是可惜。其实做法不难。</p>
<p>一张热热的春饼(圆形)裹着用鸡肉丝、土豆丝、胡萝卜丝等炒好调料做成的馅儿(非炸),</p>
<p>味道鲜咸可口、不腻解馋!</p>
<p>价格在2元到2.5元不等!还有素馅的!</p>
<p>品味很正,老少皆宜。</p>
<p>如果有心人能把这道小吃保留并发扬,也算京城小吃一景了。</p>
<p>关键是它的味道简单、清淡(无杂味)、入口香鲜不腻、耐吃。</p>
<p>找不到了!</p>
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老盘子 发表于 2009-2-6 15:09:00

<p>最近不是禽流感吗!可能过阵子就有了。这算不上什么宫廷小吃</p>

落花 发表于 2009-2-6 15:20:00

我咋看到很多地方有啊,一般是无照商贩在车站或是人流多的地方,是不是鸡肉不知道。

tzm332 发表于 2009-3-3 23:19:00

马凯餐厅跑哪去了?

chi 发表于 2009-3-9 21:10:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2009-2-6 15:09:00的发言:</b><br/>
<p>最近不是禽流感吗!可能过阵子就有了。这算不上什么宫廷小吃</p></div>
<p>高</p>
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