初六吃韭菜合子，六六大顺、久久长长，和和美美
<p>原料：韭菜二斤、粉丝三把、鸡蛋六个、香菇六个、盐、味精、香油、花生油、面粉二斤。</p><p> </p>
<p>1，韭菜二斤切碎，粉丝三把煮熟、控干、剁碎</p>
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<p>2，鸡蛋六个，加盐，分三次摊成薄饼，剁碎<br/></p>
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<p>3，为了防止粉丝粘连，加花生油、香油、盐、味精，狂搅<br/></p>
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<p>4，香菇，先切片，再切丝，再切末，再剁碎，与前三项混合，狂搅<br/></p>
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<p>5，双锅开烙，用玻璃锅盖，皮色焦黄即可<br/></p>
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<p>6，大年初六，韭菜合子，六六大顺，久久长长，和和美美，吃去吧，最好每人吃六个，见效更快，再来一碗小米粥溜溜缝儿就好了。初六是“马日”，属马的要多吃<br/><br/></p> <p><strong><font size="5">会不会十几年后，老北京也变成这么一个高楼丛林中的夯土堆呢！</font></strong></p>
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<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/20091311946757252.jpg"/></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>食烟火斋</i>在2009-1-31 17:35:00的发言：</b><br/>
<p>就在高楼村里吃合子吧。有道是“色、香、味、形”四佳，起码您看见“色、形”两佳啦。</p>
<p>再饶一壶金橘茶，喝吧</p>
<p> </p><br/><img title="老北京网 www.oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg<br/><a href="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117263993446.jpg" target="_blank"><img title="老北京网 www.oldbeijing.org" style="WIDTH: 700px; CURSOR: pointer" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117263993446.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a><br/><br/><img title="老北京网 www.oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：101 高楼村，,远处是西客站.jpg<br/><a href="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117335275332.jpg" target="_blank"><img title="老北京网 www.oldbeijing.org" style="WIDTH: 700px; CURSOR: pointer" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117335275332.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a><br/></div>
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<p>谢谢啦！真香！！！</p> 斋主家住在老老老北京里！
初六之夜，引燃快乐
<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/20091312249171590.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>老盘子、元大都、飞哥、老片、落花，众头领：请啦
<p>就在高楼村里吃合子吧。有道是“色、香、味、形”四佳，起码您看见“色、形”两佳啦。</p><p>再饶一壶金橘茶，喝吧</p>
<p> </p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117263993446.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913117335275332.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> <p> 呵呵，斑竹大人住在金中都啊！羡慕！</p>
<p> 你做的合子很诱人嘛！</p>
<p> 不知你做过韭菜、熟肘子肉（肥一点，替代鸡蛋）、粉条等拌馅的合子吗？也是一种吃法。</p>
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回复（帝京子民）所以经常在西客站拜拜哪
<p>高楼村附近，就是金中都的丽泽门遗址，还有一个城墙的夯土堆遗迹。我们院子里的草地，有好多条石，刻着燕京八景的名称。</p><p>您说的配方，下次可以试试，没有理解是酱肘子熟肉？还是生肉？</p>
<p>马大妈是丰台区文保所特聘文物巡视员，拿着保护棚的钥匙</p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/20091311946764710.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/20091311946757252.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> 呵呵，是酱肘子熟肉，其它蘑菇等照样放，再加点儿大料粉、姜末、葱末、虾皮等佐料。 去哪领合子啊！ 烟火先生家也配油壶啦？健康饮食，我最爱吃馅合子。 <p>每人六个，六六大顺，久久长长，和和美美，可以大量复制，管够，小米粥请您自理</p>
<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-1/200913116264434353.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p> 吃素了！哈哈
回复：（老盘子）吃素了！哈哈“小五荤”
韭菜好像属于“小五荤”之类，也算开荤吧？ 哈喇子的流！ 就爱吃这口，还是近几年的事，以前还真不爱吃。
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