老盘子 发表于 2008-11-28 22:19:00

新店南锣干锅鸭头!试吃

<p>一朋友在南锣西边开了个小馆,因本人嘴馋,被叫去试吃。连吃好几锅!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>地点在这牌子北边</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><br/></p>
<p>2层一个小楼,最惬意是楼顶宽敞,夏天可就舒服了!不过现在还比较乱</p>
<p></p>
<p>这是标准鸭头锅</p>
<p><br/><br/><br/></p>
<p>这是比较高档的,加了鸭珍,鸭翅,鸭腿,应该叫干锅鸭</p>
<p><br/><br/></p>
<p>吃完鸭子,就添骨汤涮些菜。不过今天没正经营业,菜没预备什么</p>
<p><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008112822192997791.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008112822192990334.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>他们店伙计,帅锅,可惜没拍清楚<br/></p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008112822203457360.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>

WIKY 发表于 2008-11-28 22:40:00

<p>盘子不说说感受哈?好吃不?</p>
<p>这地方不错的说,有鸭子看还有帅哥吃<img alt="" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face15.gif"/><br style="CLEAR: both"/>错了有鸭子吃还有帅哥看,下次瞧瞧去~</p>

老盘子 发表于 2008-11-28 22:44:00

<p>味不错,不过还要调整,刚开始卤制的汤不够老,味还不那么厚。经过几轮添料就好了!</p>

北京玩主 发表于 2008-11-28 23:08:00

传说两周前不是就不错了么……我愿做志愿者……

vanish 发表于 2008-11-29 08:04:00

不能吃辣~~~可惜

羊油麻豆腐 发表于 2008-11-29 08:38:00

<p>我总觉得热爱北京的人一向是粗茶淡饭,看来像我们这样一天到晚烧饼夹咸菜就着豆汁儿的人真是不多了。</p>

老盘子 发表于 2008-11-29 08:47:00

<p>羊麻呀,您觉得这是什么高档大菜吗?一个鸭子脑袋算什么!这就是粗茶淡饭!现代人受到各种环境刺激,味觉退化很厉害,还有各种生活压力需要排遣。因此这些厚味辛辣刺激的食物就越来越受欢迎!</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 时代虽然变化了,穷人和趁钱的人依然没变,那些制作繁复,材料珍贵,口味清鲜的食品依然不是普通老百姓能经常吃到的。这类用边角料做的食品依然是老百姓最能接受的,就和过去的烂肉面,炖油渣一样。原因只有一个:便宜!</p>

窝窝头子屋 发表于 2008-11-29 09:57:00

<p>麻辣味道的真是特别好吃的!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>吃的时候我就纳闷,从来没觉得鸭头上有这么多肉肉呢!很香!我是在和平里吃的。俩人也就80多还行。</p>

summerrhythm 发表于 2008-11-29 11:27:00

楼主能说下店名吗?这样好找一些。

summerrhythm 发表于 2008-11-29 11:29:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>羊油麻豆腐</i>在2008-11-29 8:38:00的发言:</b><br/>
<p>我总觉得热爱北京的人一向是粗茶淡饭,看来像我们这样一天到晚烧饼夹咸菜就着豆汁儿的人真是不多了。</p></div>
<p>呵呵,我不太吃这些,我觉得有些油腻。不过一人一个口味,喜欢这些的也大有人在吧。</p>

老盘子 发表于 2008-11-29 11:54:00

店还没起名呢,等正式开了再说吧。这东西味比较厚,季节合适的时候吃几次还不错。见天吃也不成!不过我是比较喜欢他们的房顶平台!天气好的时候在那喝个茶不错

纸扇轻摇 发表于 2008-11-29 13:27:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-11-29 11:54:00的发言:</b><br/>店还没起名呢,等正式开了再说吧。这东西味比较厚,季节合适的时候吃几次还不错。见天吃也不成!不过我是比较喜欢他们的房顶平台!天气好的时候在那喝个茶不错 </div>
<p>店名就叫麻辣丫头,呵呵!</p>

北京玩主 发表于 2008-11-29 15:43:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>纸扇轻摇</i>在2008-11-29 13:27:00的发言:</b><br/>
<p>店名就叫麻辣丫头,呵呵!</p></div>
<p>不行,我就不能当志愿者了…………</p>

紫韵茶院 发表于 2008-11-29 17:44:00

<p>此帖怎不见美女?</p>

纸扇轻摇 发表于 2008-11-29 21:27:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>北京玩主</i>在2008-11-29 15:43:00的发言:</b><br/>
<p>不行,我就不能当志愿者了…………</p></div>
<p>哈哈哈哈!</p>

城墙拐弯 发表于 2008-11-29 22:21:00

很诱人!要不是最后一张,主席就得正名为“全实派了”

老盘子 发表于 2008-11-29 22:36:00

<p>我最近会用微距了!拍那服务员的时候就没关上估计就是那么虚的</p>

纸扇轻摇 发表于 2008-11-30 09:35:00

光线太暗手持拍照很容易拍虚,一个补救办法是使用连拍功能,一口气拍十张总有一张是实的,不行再拍!

老盘子 发表于 2008-12-1 07:57:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>紫韵茶院</i>在2008-11-29 17:44:00的发言:</b><br/>
<p>此帖怎不见美女?</p></div>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>小昭算不算?</p>

西堂行者 发表于 2008-12-1 10:02:00

看着就流口水

北京玩主 发表于 2008-12-6 21:58:00

终于没有勇气登上三楼……

甩手掌柜 发表于 2008-12-7 18:22:00

<p>-10度</p>

猫薄荷 发表于 2008-12-8 23:25:00

锅很帅阿!还在大锅旁边捏!~~~

给个地址呗,等俺们队伍的人都回来,杀过去,她们都爱去南罗呢!

老盘子 发表于 2008-12-9 11:04:00

南锣牌楼向西走到景山公园大指示牌下面就到了!今天晚上有雪,准备去那吃!

元大都 发表于 2008-12-9 12:42:00

吃好喝好啊!席间会收到海外馋友的祝贺!

蓝灯心绒 发表于 2008-12-9 13:17:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-11-29 8:47:00的发言:</b><br/>
<p>羊麻呀,您觉得这是什么高档大菜吗?一个鸭子脑袋算什么!这就是粗茶淡饭!现代人受到各种环境刺激,味觉退化很厉害,还有各种生活压力需要排遣。因此这些厚味辛辣刺激的食物就越来越受欢迎!</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 时代虽然变化了,穷人和趁钱的人依然没变,那些制作繁复,材料珍贵,口味清鲜的食品依然不是普通老百姓能经常吃到的。这类用边角料做的食品依然是老百姓最能接受的,就和过去的烂肉面,炖油渣一样。原因只有一个:便宜!</p></div>
<p>说的真正好&nbsp;</p>
<p>南锣啖肥鸟 </p>
<p>踏雪寻鸭影 </p>
<p>如果嫌冷你就剁剁脚.....&nbsp;</p>

彼得大帝 发表于 2008-12-9 13:54:00

<p>南锣啖肥鸟 </p>
<p>踏雪寻鸭影 </p>

彼得大帝 发表于 2008-12-9 13:55:00

<p>南锣啖肥鸭!!!</p>
<p>踏雪寻鸭影!!! </p>

老盘子 发表于 2008-12-9 14:02:00

晚上参加活动的几位带机器,他们店里有网络和电脑,可以现场发拍记!

北京玩主 发表于 2008-12-10 09:13:00

拍了没有啊??么吃着,看下噻……
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