中国瓷器（4
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<p><a href="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008111811114229130.jpg" target="_blank"><img title="老北京网 www.oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008111811114229130.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a></p>
<p>我有这么个盘子！三娘教子！</p></div>
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<p>大都果然手里有真家伙啊……</p>
<p>大家等你捐钱，去美国买属首呢，</p>
<p>你别哭穷……</p>
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<p>我有这么个盘子！三娘教子！</p> <p>喔，是三娘教子！</p>
<p>铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。</p> <p>《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号<em>五簋碗</em>十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹</p>
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<p>我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深</p>
<p> </p> <p>这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>燕京琐忆昔话</i>在2008-11-18 14:25:00的发言：</b><br/>
<p>簋？？</p>
<p>那不是很庞大的那种吗？</p></div>
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<p>也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！</p>
<p>簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。</p>
<p>我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。</p>
<p>簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。</p>
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<p>请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：</p>
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<p> </p> <p>哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？</p>
<p>海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。</p> <p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-11/2008111811112691401.jpg"/>这个盘子不错</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>瞌睡虫</i>在2008-11-18 12:25:00的发言：</b><br/>这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。 </div>
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<p>蚂蚁肘子，能够装很多啊……</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-11-18 12:33:00的发言：</b><br/>我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适 </div>
<p>簋？？</p>
<p>那不是很庞大的那种吗？</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-11-18 11:26:00的发言：</b><br/>
<p>这个盘子不错</p></div>
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<p>这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。</p> 这装火腿炖肘子合适!因此喜欢 我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适 这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>瞌睡虫</i>在2008-11-18 20:36:00的发言：</b><br/>
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<p>馋了吧哈哈</p></div>
<p>你回的速度够快的……</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>瞌睡虫</i>在2008-11-18 16:07:00的发言：</b><br/>
<p>哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？</p>
<p>海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。</p></div>
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<p>您这是给老北京做的“馋记”？</p>
<p>估计去你那20个人吃，都有富裕…… </p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>燕京琐忆昔话</i>在2008-11-18 20:34:00的发言：</b><br/>
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<p>您这是给老北京做的“馋记”？</p>
<p>估计去你那20个人吃，都有富裕…… </p></div>
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<p>馋了吧哈哈</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-11-18 16:33:00的发言：</b><br/>
<p>这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完</p></div>
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<p>我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。</p>
<p>今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>燕京琐忆昔话</i>在2008-11-21 23:33:00的发言：</b><br/>
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<p>大都果然手里有真家伙啊……</p>
<p>大家等你捐钱，去美国买属首呢，</p>
<p>你别哭穷……</p>
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<p>我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！</p>
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