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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 藏记 › 中国瓷器（4
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中国瓷器（4[含10P]

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燕京琐忆昔话
发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器（4

中国瓷器（4

1 N- ~) D4 P, Q' D

 

3 l) q2 e7 n. B9 L- O- G4 j


 

% h5 g# L6 Y2 v: E6 y+ b4 B

中国瓷器（4

中国瓷器（4

8 Z( M5 ? q8 I r& M" O T/ c* q

 

/ k* E }9 _( e. S8 K


 

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言：
' _& A1 J5 t% n8 d

图片点击可在新窗口打开查看

/ W7 n* {3 y6 M: J% J6 c- O3 X0 _

我有这么个盘子！三娘教子！

3 M. T5 h& w3 H

 

6 z: V/ Q+ z8 B

 

! @. l! R8 U' v- a

大都果然手里有真家伙啊……

/ v; L( x# P1 o0 `' V( O

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

- Y/ x) X) m9 F. { o: H

你别哭穷……

! N0 Q8 @' l$ @% y$ K# g% D% r- R% A

 

" D/ g- B& i U: u! t

 

* n8 c* d# d+ G

 

k& F3 a8 N# N# C- Z7 t2 ~% Q9 h

 

, u% M. f8 h! y2 x

 

# h) y% f" L, S: h6 i( N

 

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元大都
发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

6 Y) u% o$ f# w

我有这么个盘子！三娘教子！

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宿城小雪
发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔，是三娘教子！

t' V5 B+ R$ o: j7 I9 i. |

铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。

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老盘子
发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

; Z; l7 c9 m, a- B R

 

; D) \$ ?+ U: p/ S0 x6 U- }: j( ^

我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深

7 V" F' e C- y( F+ h& Z; W

 

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老盘子
发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言：
9 @; Q4 P7 i% _. N! S1 C

簋？？

* K# D& i0 c' o3 F

那不是很庞大的那种吗？

9 y) Y Y9 N& P6 ?9 H' T

 

7 V f! e7 Z6 l- q2 W

 

5 [/ ]& v8 b! F4 e( `

也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！

; O- s: \% i$ @9 }" O; v1 E

簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

m7 O( Q. F) ~" j6 ^- M

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。

! ^- Q# L$ m( |9 S

簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。

9 V$ F$ u5 G' b6 d

 

$ W/ b0 ^% a+ {* G

请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：

9 z2 ^3 F- X ~3 @/ f+ C# d

 

0 T+ b R$ v( z) ?" x/ c' d

 

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

# S' @' k; S) E! I. N

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

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老盘子
发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言：
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
+ @ j2 X4 {: P. Q! x9 f1 O

 

3 L; G8 n! }3 }! E1 o

 

. f. w# N) F7 c8 g+ d

蚂蚁肘子，能够装很多啊……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言：
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
8 `) S7 r) m8 I# }( I

簋？？

$ |7 U. X. t( e$ J6 K( _5 n

那不是很庞大的那种吗？

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言：
1 t$ D: ]4 R9 x c: J0 D

这个盘子不错

5 k! H2 U9 h* ?8 P$ i" U

 

' R& | M, D8 G0 ~2 S# x) C5 a

这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

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老盘子
发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
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老盘子
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言：
+ ]3 M3 b4 v; k

 

# {6 K0 ?! g$ O

馋了吧哈哈

4 E, F: I5 P9 B+ U. p- Y- e

你回的速度够快的……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言：
5 z4 b% J* O6 w( d

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

: v; S% d8 E' r, e

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

4 j9 T" `5 W* c7 |9 Y4 X

 

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% f0 [- c5 Z( z+ m7 b% x$ k6 K

您这是给老北京做的“馋记”？

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估计去你那20个人吃，都有富裕……

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言：
: P6 _- r' v* ~3 l; T

 

# F" ]. x' O$ s' [

 

8 l' a& ~2 ~: r0 o+ p5 ^! L

您这是给老北京做的“馋记”？

/ ~" {5 ?# V0 |- W

估计去你那20个人吃，都有富裕……

" Y( b# x W2 W' R) v: ]

 

% v( H- B3 T1 u2 v/ @

馋了吧哈哈

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言：
7 u# S% N$ `. P0 D* X! Q

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

: ^2 c# D. _# k c$ h. w: K

 

2 H3 g. |2 \. U8 a- ~

我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

3 [6 k6 r+ ?1 d( k" T( Z

今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。

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元大都
发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言：
- z( T% ^$ I* _9 D+ v: [

 

* P/ ?& W( g6 g0 |

 

3 v7 A7 k7 t0 V$ K- [+ R6 ^7 l4 T! _0 _

大都果然手里有真家伙啊……

! D& Z! x* L9 y

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

$ {# C0 a1 J8 O% G! f

你别哭穷……

# X( M7 D4 u6 N

 

+ L$ g$ u' D9 b/ V

 

+ k( }1 I7 W2 U4 J2 j2 ~

 

U: M/ ]* V+ x

 

. Q j; ^- f z4 R) ?

 

+ Q" N- Y% X ?6 ^( B! P

 

- Q/ Q3 ~5 Y7 J8 ]( u( O7 r

我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！

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