中国瓷器（4[含10P]

燕京琐忆昔话

中国瓷器（4

* Z1 `( z3 G. b5 k3 G# E9 z

 

% {8 M6 ~# f: M* U' r

 

中国瓷器（4

 

 

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言：

! B0 F! ]1 s9 U; d

我有这么个盘子！三娘教子！

- @! z; q6 g0 p6 \; ?7 V

 

* {4 B$ \& c( Z4 A4 g4 ]1 W) j

 

' a s* p3 M0 q) g& J

大都果然手里有真家伙啊……

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

% k* |6 L4 d# `$ L% X f" q

你别哭穷……

& s+ T. ~8 _' n' T' g

 

; W5 Q) u; o k! g

 

- k9 ^2 y9 L$ z" q4 \3 y

 

 

 

) |" W% A; [ T+ L) A2 z

 

元大都

& k: p! U6 l1 P" B; Z6 e

我有这么个盘子！三娘教子！

宿城小雪

喔，是三娘教子！

8 V A \8 Q" T

铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。

老盘子

《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

 

b) O9 x8 i& x% o; E5 T

我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深

( n; w; ?* C, C. s" j' l

 

老盘子

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言：
! w5 d: s$ }: I- k u8 k+ s/ \* B

簋？？

4 f3 P' a3 o( F. `5 o5 q! Y2 _$ r

那不是很庞大的那种吗？

 

 

$ u) g7 n1 D7 x) c; p( H! O

也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！

簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。

簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。

 

请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：

 

+ x# I) ]! n( ~* i- ]; C

 

宿城小雪

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

9 v( P8 ` a9 Y* _3 G, K/ t

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

老盘子

这个盘子不错

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言：
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。

 

( n5 i' u; i+ o: J# Q3 r

 

蚂蚁肘子，能够装很多啊……

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言：
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适

簋？？

) E$ q8 L/ p: j, I% w1 n

那不是很庞大的那种吗？

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言：
! u2 S. {& \ o. W! x0 [. B# s

这个盘子不错

+ @" R- a4 b* ~5 |0 W

 

$ O4 ]: x9 }* R1 E/ c" |

这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

老盘子

这装火腿炖肘子合适!因此喜欢

老盘子

我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适

宿城小雪

这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言：

 

7 x; Y0 ]7 z: r2 f* k& r) L

馋了吧哈哈

你回的速度够快的……

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言：

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

- ?" v a1 X" Y0 n& x

 

 

您这是给老北京做的“馋记”？

5 Y' b& g4 e: `/ Y, t+ j

估计去你那20个人吃，都有富裕……

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言：
: G1 p( P' G: D

 

 

您这是给老北京做的“馋记”？

估计去你那20个人吃，都有富裕……

' h/ X1 j! ^* p1 x- r" q# D

 

馋了吧哈哈

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言：

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

/ g/ X" ~# ~. |. K1 M2 h

 

我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

; R: n/ T/ a3 B: Q

今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。

元大都

QUOTE:

以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言：

 

3 W3 L- A/ }- n0 G: i. A P- }

 

! t3 I6 t, ?" A

大都果然手里有真家伙啊……

( v5 ?: \; m- j! j. e& M

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

! a+ g: _3 M) E1 y

你别哭穷……

 

 

- p: _- H7 D- L. A- S0 j* N

 

' Y. a. O2 B, Y& ~; u R9 c( o! c

 

 

 

?2 V6 b& J( u& Y

我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！