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中国瓷器（4

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燕京琐忆昔话
发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器（4

中国瓷器（4

$ C5 Z8 }, U! v" x% ~1 L/ J# d

 

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中国瓷器（4

中国瓷器（4

6 G! x- |5 |2 G" E. a2 L

 

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中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言：
8 i0 P1 z; ~+ @+ K+ e

图片点击可在新窗口打开查看

k+ t; ? R( L3 U- Q: M

我有这么个盘子！三娘教子！

3 ~4 B! P0 J* W0 ?# u5 M7 _' L: t

 

1 x \( N" J& W( ]5 |3 R

 

# q* h! K: y) A# [

大都果然手里有真家伙啊……

+ C" K! \6 C+ k' X9 Y

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

! u+ V( P7 l* J+ f

你别哭穷……

1 W, B+ }$ ?8 s7 ]# z4 @

 

\# g. y# h( ^( W

 

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# i# u, T9 `% ^

 

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元大都
发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

! n2 S, k3 g8 f8 H; W

我有这么个盘子！三娘教子！

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宿城小雪
发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔，是三娘教子！

0 y I# [. ?9 J) Y

铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。

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老盘子
发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

6 Z4 f9 R% W+ f; L* c8 _. U! x& J

 

7 R _5 b2 M" K3 N$ O+ b7 G

我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深

5 _2 n7 Q3 j) u

 

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老盘子
发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言：
" w4 b1 v5 H, p. I0 u; v2 v) S' M6 ?

簋？？

( _8 p5 K Y2 O2 O- i5 O) j/ w

那不是很庞大的那种吗？

3 Z- C; z. ^3 G+ {1 h; a

 

N5 b5 u* C* F" d

 

: T D0 n8 F2 A; G) y# d5 W

也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！

* t1 Y ~4 V: u, n. F9 w$ B

簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

) Y3 d2 j' t- Q

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。

& a" J& Y2 o1 w$ j& `

簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。

1 \7 N: j0 z# K2 O" [

 

3 k0 Z6 {2 e1 R3 S( h; X" Y

请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：

7 \+ O" W; H& H8 h+ ?- q

 

' v5 c8 `8 d: a0 M; V6 K

 

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

5 H: @: T. s' d ]7 ]' O( @; g

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

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老盘子
发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言：
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
0 t8 N& c+ P0 Y, A

 

8 x$ e3 U% l, m8 b3 k: q8 B3 T

 

% b/ o2 {/ i; k: Q' e/ ]

蚂蚁肘子，能够装很多啊……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言：
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
/ f- m, R1 R8 m% o& D0 s$ \2 o+ t

簋？？

% o& Z3 a7 k P6 \8 @$ V9 E5 ~- W

那不是很庞大的那种吗？

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言：
' g" H9 I* ~ w

这个盘子不错

1 ^2 X! h. C5 v @5 \

 

7 \9 _% \/ \0 j* S5 s

这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

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老盘子
发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
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老盘子
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言：
0 _2 X+ X# w4 _" y2 g

 

# E" K6 R# j8 b4 r

馋了吧哈哈

- h1 O7 M) L5 [9 y

你回的速度够快的……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言：
! A) P- c6 c) t* }- F- e

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

4 B0 G& Y/ @4 l5 P4 a$ `- @

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

" A6 \2 F: c% K; p

 

! L e. p- `* B: m0 U% i; H

 

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您这是给老北京做的“馋记”？

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估计去你那20个人吃，都有富裕……

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言：
" ^' J9 e- _0 y- I4 T1 X- o

 

, \: i! r" _6 H$ {6 X( @; Q* \6 N

 

9 Y7 q; q6 F( _: O P C5 s

您这是给老北京做的“馋记”？

$ {5 s& w& k$ h8 T u

估计去你那20个人吃，都有富裕……

3 s& k: R+ O/ L, S) t6 ^+ W7 Z

 

2 `9 F/ D( a3 q( V5 z9 a' w5 A+ g. w

馋了吧哈哈

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言：
% `( S% n' J# g% B) i2 `7 T

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

8 }) b( }1 `1 Q

 

2 \& w6 R9 T0 m6 {% k- W3 G7 T3 l

我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

/ P8 Z V1 d: r9 e* m. e$ b

今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。

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元大都
发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言：
4 o; K0 T7 K% V) F) k

 

* C8 a( O# r4 b% ]

 

" j' g( ~4 D6 ^# E/ G4 q8 p

大都果然手里有真家伙啊……

& b2 P# ^4 _! \+ e, ?* K

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

, B& N8 \' k/ f

你别哭穷……

" w; B+ S) Y2 C! C5 b( F/ z

 

* ~% F& B# v9 q4 s2 J& F3 E

 

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O" W" x8 i6 t4 b! n

 

9 y' w! Q+ p& u c4 C

我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！

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