什刹海情结之二逛什刹海去-老街坊-服务器里的北京 - 老北京网

我的什刹 发表于 2008-11-8 20:50:00

什刹海情结之二逛什刹海去

说起荷花市场，我就会想起小时候夏季每天逛荷花市场的情景。
荷花市场之名是改革开放以后，由一本京味小说里给起的名。我小时候没有听说过“荷花市场”这个名字，当时就说是“逛什刹海去！”指的就是现在的荷花市场。说是市场，其实就是一条南北走向的土堤。土堤的北端原是什刹海的一个码头，码头的北面是著名的会贤堂饭庄。饭店前是一片三角形的小广场，即现在帅府饭店的东侧。这里夏天是打把势卖艺、跑江湖卖野药、摆地摊儿卖杂货的集聚地。地方虽小，却也十分热闹。
土堤的南端是北海公园北门东面的西压桥的西桥头。此处有一条从什刹海向北海输水的南北向的渠道（有人说这是北京最短的河，可我不知道它叫什么名），而原来从地安门向西的皇城北墙（已拆除）正好通过这里，于是在此处修了一座桥。因皇城压在桥上，故名西压桥，现在的平安大街也还是从此桥上通过。与此桥相对的还有一座桥，因在地安门以东，而且皇城没有从桥上通过，故命名为东不压桥，桥下是从什刹海经后门桥流向通惠河的河道。
在土堤的南端到白米斜街的西口之间也有一片不大的空地，与土堤北端的小广场一样，这里也是打把势卖艺、跑江湖卖野药、摆地摊儿卖杂货的所在地。
于是荷花市场就形成了一个哑铃型的布局：沿南北向的土堤两侧是固定客商的地盘，南北两个小广场则是零散买卖人的天下。
那时的荷花市场，没有什么砖木结构的永久建筑，都是一些用杉木（北京人叫“杉槁”）作框架，芦席做墙面和顶棚的临时建筑，其实就是芦席大棚。里面摆放一些桌椅和其他用具，一家“门脸”就算齐活。说是每年从农历五月初五“端午节”开始，到七月十五的“中元节”为荷花市场的营业时间，其实每年一过清明节，就陆续有人开始搭建席棚和摆设地摊儿了。直到秋末冬初，才陆续拆除，大约有半年之久。
一般的芦席棚都是搭在实土地面上的，而荷花市场的芦席棚的地面却是用木板铺就的。原来荷花市场的地面，就是大荷地和小荷地之间的一条南北走向的土堤，宽度只有五六米。要想在土堤上搭建大量的芦席棚是不可能的，于是就因地制宜，将芦席棚的大部分建在土堤东西两侧的水面上，就像南方一些少数民族的高脚屋。进出的一侧与土堤相连，水面上的部分则用木板铺成地面，实际上铺面是大部分建在水面上。这样就形成了沿土堤两侧的铺面一个接一个，把土堤包个严严实实，只留土堤中间大约两三米宽的人行道。建在土堤东面的铺面大棚，南北两侧是用芦席隔开，东西两侧则用玻璃窗装修，有的则干脆连窗户都不装，直接敞开面向大荷地的湖面。隔窗就能看见大荷地里的微波荡漾的水面和碧绿的荷叶、粉白色的荷花和穿行在荷花之间采莲的小船。盛夏来此品茶饮酒，临窗而坐，木地板下就是流水，一边品茶饮酒一边观赏荷塘美景，真有点江南水乡的味道。
荷花市场的买卖也是分类而设的，虽无什么规划设计，却也很合理。土堤的东侧铺面是临水而建，赏花观景十分优越。因此东侧的铺面大多是装设讲究的茶馆、酒馆，专用来招待那些文人墨客、达官贵人，其功能类似现在的“咖啡屋”、“茶吧”、“酒吧”。而土堤的西侧是面临小荷地，见不到水面和荷花，因此大多是一些卖各种小吃、古玩字画的买卖。各种小吃，如豌豆黄、莲子粥、荷叶粥、杏仁豆腐、油酥火烧、酸梅糕、褡裢火烧、苏造肉等都能在这里吃到。接近土堤两端的地方，还有一些只有临时围起来的布篷，或是只有一个遮阳伞的散户摊贩。在这里可以买到诸如豆汁、灌肠、凉粉、扒糕、驴打滚、艾窝窝、刨冰、雪花酪、炸丸子、茶汤、油茶等平民小吃。坐在东侧茶馆里，想吃什刹海的小吃也不难，只要和跑堂的说一声，跑堂的就会为您到对面的铺子里买来，而结账时直接向茶馆十分方便。要吃什刹海产的莲蓬、鸡头米、菱角等水产，不时会有湖里的小船和陆上的小贩来回流动兜售。

攀登架 发表于 2008-11-9 12:43:00

您说的是哪个时代的什刹海啊?20世纪30年代的吧?

心灵之花 发表于 2008-11-15 21:28:00

什刹海那一带断断续续有楼主说的那种景观，就是在文革中也没有断了老百姓的生计和香火，什刹海胡同多，曲里拐弯的，只要是熟悉道的怎么也不会走迷糊，怎么转都能转到家；俺最喜欢的就是三百六十行的小贩的溜街串巷的叫卖声，俺有时经常会蹲在一旁仔细观察人家的手艺，就拿磨剪子锵菜刀、锔盆换锅底的、糊顶棚窗户纸的、弹棉花的、剃头的家什和工具，俺都特喜欢看，而且给自己留下的印象也最深。

攀登架 发表于 2008-11-15 23:19:00

有一个送牛奶的，嗓音特别好！

笑歌发表于 2008-12-19 16:01:00

[转帖]我坛里外地朋友眼中的什剎海[表是支持]

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<h2>什刹海的雨----深海晓语</h2>
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来京数日偶得一个空闲，什么也没想我便上得了出租车，脱口而出的竟是什刹海。去那做什么？很多年前看小说《银锭观山》的时候，什刹海的名字就已被我熟知。日后读了很多记述北京的文章，什刹海总是不时跳进视野，渐渐的什刹海一些地名也耳熟能详了，但那都是纸上的什刹海，这次终于等来圆梦的时候了。 眼见周边的房子一下矮了许多，高层楼房忽然换成了青砖灰瓦的旧式平房，远远的已经能看到高高的鼓楼了。我心里“嘣嘣”跳了几下，什刹海快到了！从满目沧桑的鼓楼边绕行而过，车子拐上了地安门大街，我的心情也越发急切起来，小说《钟鼓楼》里的情节又闪现在我的记忆中。正想着，右侧车窗外闪出了一片宽阔的水面，我突然开悟一般对司机说：“师傅，什刹海到了。”司机微微一笑说：“是，后海到了。”缓缓走在狭窄的湖边小街上，我的心还在微微颤抖着，跳过湖边的石栏，我的眼睛快速扫视湖边的景物，这就是什刹海了！那边是银锭桥，那边是烤肉季，那边是荷花市场，一切都是那么陌生，又仿佛是那般熟悉。 随着一串车铃声，几辆挂着“胡同游”的三轮车鱼贯穿过我身旁，车夫正用半生不熟的英语向车上的外国游客介绍：“这里有很多Bar，有啤酒。Beer!”车夫的话提醒了我，这里已经不是古老的什刹海了，时间把这里变成了酒吧街。随便向旁边一望，一个外表古拙的小店面出现在街边，全部是木结构的门窗，大门用旧式木车轮做装饰，有些像美国西部片里的建筑，那窗子里闪动的霓虹灯表明这就是一间酒吧。忽然间我粲然一笑，就在那美式酒吧的屋顶上，分明顶着一个青灰色瓦当的中式屋顶，看来这也是所谓的中西合璧了。一路走下去，酒吧一间紧挨一间，装饰风格各不相同，沙发、藤椅摆满了店内外，在那些青灰色的老建筑中制造出了一片别样风情。看来这古老的什刹海也难以抵御这现代商业的脉动，完全融入到现代生活之中了。 悠悠的湖水在早春的微风中缓缓漾出了一圈又一圈波纹，寂静的湖面上波动起几线晚霞的金光，扶着花岗岩围栏，我望湖而思，努力找寻什刹海那幽幽的古韵。眼前飘荡着垂柳的枝条，尽管才是三月的早春，那枝条上却已经钻出了嫩绿的芽，迫不及待地把一个崭新的春天送到了这里。我吸着湖面上吹来的清风，不知不觉中已经走到了荷花市场的面前。走下石阶，一个古意盎然的三开间石牌坊立在前面，荷花市场的名字书写在牌坊的正中，后面是一派错落有致的旧式商铺，那些招牌、幌子透着一股京味文化的特征。信步其中，一旁是开阔的水面，一旁是各色商店，这样的景致如浑然一体，流露出一股浓浓的北京风情。几只游船龟缩在湖边一角随波闲荡，看来时节尚早，若是五月，这湖面也该是一个荡舟的好去处了。 茶马古道？一个别样的名字遁入眼帘，一时间，那数千里之外的云南有若来到了面前，马帮、砖茶、西藏、深山……哦！不是这样吧？那分明是间餐厅，大大的落地窗，时尚的桌椅摆设，细语交谈的食客，哪里来的什么马帮？还是走吧，我的什刹海应该还在前面。 一路走过出卖各种饰品服装的商店，才转出了荷花市场，只见面前的湖面陡然一缩，一条窄窄的水道连接起前面的一片湖，一座长不过十余米的石桥横在了水道上。倘若那湖水就是前海，这桥就该是银锭桥了吧？我快步向前走去。近了！更近了！我不禁激动起来，恨不得马上就踏到桥上去。蓦地，路旁一块很不起眼的青灰色石头捉住了我的眼神，“银锭观山”。啊！就是这里了，燕京八景之一的银锭观山。我忍不住多看了几眼那石头，没有奇崛的形态，没有苍劲的书体，朴实中透着天然去雕饰的无华本色，于平静中更添了几分韵味。 上了银锭桥，目光已然跳过了前海的水面，一路飞向了遥远的天际。此时正值晚霞归西，夕阳已不见踪迹，只有玫瑰红色的晚霞已然染透了那方天际。那朦胧中灰色的一线是什么？是山！对，就是山！虽然只能窥见一斑，但只有山才有那样的峻秀，才有那样的挺拔。想不到身居这偌大北京的中心区域，居然在这小小的银锭桥之上看到了山，那份惊奇和喜悦是万语千言也说不尽的。那究竟该是哪一座山呢？西山？玉泉山？还是香山？我努力在记忆中搜罗着京郊的山名，依稀记起了燕京八景的介绍，想必是西山无疑了。呜呼！真是不虚此行啊！我伏栏而望，晚霞渐渐虚幻起来，那远山也慢慢隐入夜色中。不知不觉中，远处的高楼上亮起了霓虹灯，那飘摇的湖水映着灯光，恍惚间多出了几分妩媚和妖娆。 从银锭桥下来行不过百步，就是那名闻遐迩的百年老号“烤肉季”了。赏得了什刹海的美景，当然还要品尝这风味独特的美食了。我前脚刚刚入座，后面已经走进来几位手拿《旅游指南》的外国游客，想来是这烤肉季早已是蜚声海外了。服务员点燃了桌上两支很粗的白蜡烛，又用一个精巧的木架子圈住了蜡烛，跟着端上来的就是烤肉季的特色菜：五香烤羊肉。服务员把放这道菜的铁盘子放置在了蜡烛上用火文烤着，一股浓浓的香味随之扑入鼻中，果然是名不虚传。 重新回到银锭桥边时，夜色已经将湖水笼罩了起来，深幽中现出了几分神秘。我渐渐深入了前海，沿着被灯光点缀的小街蜿蜒而上，一排粗壮的柳树不时挡住了前行的路。不知走了多久，我才在一处石凳坐下来，远处还有些长廊小榭依水而立，我转了转走累了的脚踝决定不去了，在心里为什刹海留出一些神秘，等待下次光临时再去解读。面湖入定，轻风从水上缓缓飘来，无数柳枝垂荡在岸边，波光粼粼的水面上倒映着远近不同的灯光，独有一对绿脖野鸭在水中闲游。这一刻，什刹海那久远的历史感突然深厚了起来，数百年的邵华与光阴中，不知曾有多少人在这里走过，在这湖畔留连，与这湖水倾谈。我轻轻伸出思想的触角，尝试在怀古的幽思中去抚摸久远的时光，倘若此时我身旁走过几位长衫布履的长者，我定会上前躬身施礼做一番讨教。悠忽间我抬头仰视，竟然发现头顶的夜空中竟闪烁着点点的繁星。噢！多美妙的夜啊！ 身后不时闪过一阵汽车的灯光，间或夹杂着几声或高或低的喇叭声，回头看来，刚才还是人稀客少的酒吧里转眼间塞进了众多的时尚男女，在那里，什刹海的夜似乎才刚刚开始。什刹海变了，什刹海也没有变，尽管少了很多古色古香的东西，但人们却更加喜欢这里，喜欢什刹海的水，喜欢什刹海的闲静。夜深了，我缩了缩被冻得发僵的身体，想到自己也该走了，我不禁望湖兴叹，倘若有一阵春雨来为我送行，在烟雨朦胧的诗情画意中，我的什刹海将化成一幅水墨画，永远刻印在我的记忆中。 </div></div>

m马达 发表于 2009-1-23 09:43:00

们祝朋友：新春愉快身体健康工作顺利牛气冲天！

4局男孩 发表于 2009-10-26 18:58:00

是酒吧。

泉之韵 发表于 2009-11-3 19:55:00

什刹海有一个业余体校划船的学校，80年我在那里住过，可能现在没有了吧

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