<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>攀登架</i>在2009-2-26 8:48:00的发言：</b><br/>已经委托老培发面了,干面2斤少不少啊?我怎么觉得有点儿不够啊? </div><font face="楷体_GB2312" size="4"> 再整点其他乱七八糟的，就找齐儿了。</font>
自发粉或干酵母粉都行.但用传统方法----面肥或酸奶做引子发面,再兑小苏打做出来的面,还是香啊!
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>攀登架</i>在2009-2-26 8:58:00的发言：</b><br/> 自发粉或干酵母粉都行.但用传统方法----面肥或酸奶做引子发面,再兑小苏打做出来的面,还是香啊! </div><font face="楷体_GB2312" size="4"> 现如今连饭馆都用自发粉，用面肥发面，那揣碱可是技术活。</font>
沙子昨天的手艺非凡,以后咱们要好好请教!
<font face="楷体_GB2312" size="4">
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>兰台秘笈</i>在2009-2-26 20:45:00的发言：</b><br/><font face="楷体_GB2312" size="4">龙“抬了头”就是不一样！我要流口水了。。。</font> </div></font>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">龙为什么要抬头啊？因为怕口水流下来。</font></p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>攀登架</i>在2009-3-1的发言：</b><br/> 沙子昨天的手艺非凡,以后咱们要好好请教! </div>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">各位手艺都很棒！佩服之至！攀姐会做“葫塌子”？那一定也会做“糊饼”吧？超好吃唉！下次就定这个吧，不过又要让你当厨师，太过意不去啦！不然少做点儿，给我“快递”一张来解解馋？ <img alt="" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face7.gif"/> </font></p>
糊饼还真不会.葫塌子还凑合.不过既然我们的兰台妹妹发话,我这就紧急开始寻师学艺,届时将以"新科"糊饼来献艺!
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>兰台秘笈</i>在2009-3-1 20:52:00的发言：</b><br/>
<p>各位手艺都很棒！佩服之至！攀姐会做“葫塌子”？那一定也会做“糊饼”吧？超好吃唉！下次就定这个吧，不过又要让你当厨师，太过意不去啦！不然少做点儿，给我“快递”一张来解解馋？</p></div>
<p>糊饼是玉米面做的，要加不少葱花。糊塌子是以小麦粉为主原料，辅以鸡蛋葱花等。我说的对吗？</p>
糊饼我在农村吃过。是用大柴锅做的。薄薄的，脆脆的，凉了就不好吃了。
还有拍贴饼子!
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">摊煎饼的出身有啥手艺啊。</font></p>
那我就是烙葫塌子出身啦!
拥护!
你找找他呀,报告咱们的赫赫战果!
那咱们还得先淘换大厚底儿锅去!这个任务交给老培吧!
<font face="楷体_GB2312" size="4">下次再搞个主题，接着干。</font>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>兰台秘笈</i>在2009-3-1 21:21:00的发言：</b><br/>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">说的不错。糊饼是一层较厚的玉米面，上面放菜，要放在较厚的平锅上烤才好吃，家里的一般小平锅都太薄了，容易过早的烤干烤硬，就不好吃了。厚锅底烤出来的下面焦脆，上面软香，所以好好吃呀！哎呀，口水又要出来了！<img style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face2.gif" onload="imgresize(this);"/></font></p>
<p> </p></div>
<p> <font size="4">“雨夜”回京了也不上网，那孩子就此能引经据典。</font></p>
<font face="楷体_GB2312" size="4">这次聚会很好玩，很温馨，很愉快，像又回到早年间。类似这种聚会可以继续。</font>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>kintarou</i>在2009-3-1 21:01:00的发言：</b><br/>
<p>糊饼是玉米面做的，要加不少葱花。糊塌子是以小麦粉为主原料，辅以鸡蛋葱花等。我说的对吗？</p></div>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">糊塌子是用菜或瓜类（西葫芦等）与白面和成糊烙至而成。</font></p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>侠客行</i>在2009-3-1 21:07:00的发言：</b><br/>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">糊塌子是用菜或瓜类（西葫芦等）与白面和成糊烙至而成。</font></p></div>
<p>说得更准确点，好像应该叫摊。而糊饼出锅时则正好是一个柴锅形状。</p>
沙子说得对!要用西葫芦擦丝儿,再搅拌以白面鸡蛋,烙至两面儿金黄,佐以蒜汁和醋,其香无比!
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">说的不错。糊饼是一层较厚的玉米面，上面放菜，要放在较厚的平锅上烤才好吃，家里的一般小平锅都太薄了，容易过早的烤干烤硬，就不好吃了。厚锅底烤出来的下面焦脆，上面软香，所以好好吃呀！哎呀，口水又要出来了！<img alt="" src="http://bbs.oldbeijing.org/Skins/default/topicface/face2.gif"/></font></p>
<p> </p>
马猴兄,你家里电话多少?我们都不知道,要通知你本周末的一个活动,请尽快联系!或看你的邮箱,通知已发至那里.
练练手艺,争取肉龙薄皮大馅儿!
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>攀登架</i>在2009-2-24 19:07:00的发言：</b><br/> 练练手艺,争取肉龙薄皮大馅儿! </div><font face="楷体_GB2312" size="4"> 胆儿够大的，敢拿“龙”练手。</font>
那天还有张友蒙.胡芬也去了.
<p>咱们如果等不到老培的消息,就干脆呼啸着奔赴马猴兄家,自我服务,如何?</p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>绣房大马猴</i>在2009-2-20 22:40:00的发言：</b><br/>
<p>我曾经有你的名片，保存得太小心，忘记藏哪里去了。不然我就打电话了。</p>
<p> </p></div>
<p>是吗?我很多年没有发名片了,近两年因照顾老母亲已不在圈子里,也很少社调,房产信息很少,见谅,但吃肉龙的事可探讨, 如有合适的信息即刻电你.</p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>绣房大马猴</i>在2009-2-20 22:40:00的发言：</b><br/>
<p>我喜欢吃自己做的东西。咱们也可以上某个人的家里，自己买东西自己做菜。一人一个拿手的，有意思。我参加过类似的活动，都是网友。我家就可以提供场地，10人以下在城里，10以上要出城了。</p>
<p>这个有点搞笑。<font face="Verdana"><a href="http://v.blog.sohu.com/u/vw/2254723" target="_blank">http://v.blog.sohu.com/u/vw/2254723</a></font></p>
<p> </p>
<p>菜鸟司机其实男女都有。</p></div>
<p><font face="楷体_GB2312" size="4">谢谢啦！视频看了很好玩儿！</font> </p>
<font face="楷体_GB2312" size="4">老培又眯着去了。</font>