燕京琐忆昔话 发表于 2008-1-16 08:15:00

鼠年春节要来到 大年初一食谱全揭晓

<div class="font_title margin_top"><span id="c_title">鼠年春节要来到 大年初一食谱全揭晓</span>
        </div><div class="font_hui" style="LINE-HEIGHT: 25px;"></div><div id="content_zoom"><style id="_Custom_Style_"></style><p style="MARGIN: 0px;">  鼠年的春节即将到来,在中国这个民以食为天的国度,可能很多人已经开始琢磨春节餐桌了。&nbsp;</p><p align="center" style="MARGIN: 0px;"><img height="319" alt="鼠年春节要来到 大年初一健康食谱全揭晓" hspace="6" src="http://www.stnn.cc/food/200801/W020080115359775466265.jpg" width="400" vspace="6" border="2" oldsrc="W020080115359775466265.jpg" style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 319px; hspace: 6; vspace: 6; alt: 鼠年春节要来到 大年初一健康食谱全揭晓;"/></p><p>  你怎么来搭配食谱呢?下面我们以大年初一为例,为您做一桌健康可口的新年美食。</p><p>  每餐至少有一种脱全脂牛奶或酸奶酪,鱼,无皮鸡肉或火鸡胸肉、豆类、坚果等高蛋白低脂肪和低胆固醇的食物;至少两种全麦面包,谷类,新鲜的水果等高纤维食物。</p><p>  有面包的餐食当然首选早餐了,早餐我们可以选择苹果一个、核桃一只、花生一把、瓜子十颗,当然水果和干果要选在饭后吃,因为坚果蛋白质较高,而脂肪和胆固醇却很低。主餐则是荞麦面包一个、牛奶一杯,烤甘薯一个来搭配,这样不仅可以满足营养的需要,而且吃起来健康可口。如果有心呢,还可以凉拌一个西红柿来吃,因为它里面富含钾,可以降低胆结石的发病率。</p><p style="MARGIN: 0px;">  水果在饭后吃是有其科学道理的,因为早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。一般人早餐都吃得非常简单,很多人会选择一些简易的面食或者面包、牛奶来解决,摄取食物的营养非常单一,这个时候吃一点水果可以让营养变得更加丰富。</p><p style="MARGIN: 0px;">&nbsp;</p><p align="center" style="MARGIN: 0px;"><img height="300" alt="鼠年春节要来到 大年初一健康食谱全揭晓" hspace="6" src="http://www.stnn.cc/food/200801/W020080115359775469304.jpg" width="400" vspace="6" border="2" oldsrc="W020080115359775469304.jpg" style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; hspace: 6; vspace: 6; alt: 鼠年春节要来到 大年初一健康食谱全揭晓;"/></p><p>  而早餐后最佳的水果是猕猴桃和草莓,因为这两种水果维生素的含量非常丰富,早晨的维生素摄入可以保证人一天的精神饱满。但是这些水果并不一定每个季节都有,可以奕季变化。</p><p>  而饱腹感也是早餐后吃水果带来的好处,人们吃早餐一般都不会吃得太饱,饭后吃个水果不但补充营养,还可以让能量维持到中午,保证午饭之前不会饥饿。如果觉得早餐没吃好的话可以带个香蕉,香蕉更能把饥饿时间向后推移。此外,早餐后吃水果还可以促进消化,有利于营养的吸收。</p><p>  健康建议里还建议每天吃约六百花克的深绿色蔬菜,比如菠菜、芥菜等。一看就是午餐的食谱了,因为午餐讲究荤素拾配。一道素炒芥菜或者一道菠菜凉拌粉丝。记起来了吧,饮食中还要多吃豆类,那午餐里可以搭配一道油炸吞豆或者排骨黄豆汤。主菜则选红烧鲤鱼、宫爆鸡丁、土豆烧牛肉等来搭配。另外值得提醒的一点是,鱼类中最好选吃大比目鱼、金枪鱼、鳕鱼等,它们可增加钾的摄入,降低胆结石危险。饭后食桃一只。</p><p>  这样我们就基本做到了健康建议里的第三条:多吃含钾的食物,如桃、番茄、甘薯、大豆、菜豆、花生,还有大比目鱼、金枪鱼、鳕鱼、牛奶、酸奶酪、谷类等。</p><p>  晚餐则可以随意点安排,当然还要记住一点:每周用一百克鱼肉代替三顿牛肉或禽肉。特别要多吃富含Ω3的青鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。</p><p>  如果你想达到摄入营养均衡,且不易肥胖,最好把每天的饮食做个记录,看哪些东西吃多了就要适当调整。还可以使用小盘子吃饭,延长吃饭的时间,做完饭后等五分钟再吃等。</p><p>  这些餐食只要搭配合理也能吃出花样美味来。</p></div>

我是片子 发表于 2008-1-16 11:59:00

图呢??

vanish 发表于 2008-1-16 12:05:00

<p>这么麻烦~~~~~</p><p>白薯 酸奶 鸡蛋 白菜 苹果 梨 </p><p>这六种可以涵盖一天所需的所有维生素 纤维 蛋白质~</p><p>而且绝对健康</p>
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