纸扇轻摇
发表于 2008-3-25 19:25:00
<p>葱爆羊肉，看上去就不错！</p>
美食美器
发表于 2008-3-26 08:54:00
酱油、上脑、微放醋，大家都说得对。但是嫩肉粉是不应该加的，肉太嫩变松影响口感。可以上牛街聚宝元买羊上脑。要是在别的地买，要买完后剃筋，再晾晾去水分。
空无所有
发表于 2008-3-26 15:14:00
我还是喜欢吃羊肉片炒出来来的~~~
美食美器
发表于 2008-3-26 15:22:00
羊肉片炒出来太柴，因为比较薄。还是手切的好。
紫禁城
发表于 2008-4-21 09:11:00
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2007-11-7 12:48:17的发言：</b><br/>大姐,提点意见,肉够嫩的有点欠火,另外稍微放一点点酱油,颜色有点白</div><p></p>赞同.
星星
发表于 2008-8-8 13:02:00
<p>从不用嫩肉粉,用淀粉,肉下锅前加点油煨一会儿.</p><p>偶尔用点甜面酱.</p>
抄等总理
发表于 2008-8-20 09:19:00
其实葱更好吃，似乎少了点
宿城小雪
发表于 2008-8-20 09:36:00
看上去真是非常非常好吃！
老王爷
发表于 2008-8-21 08:44:00
不好。没卖相！