老盘子 发表于 2007-9-6 21:44:00

请推荐一家有代表性的素菜馆

<p>要求是传统素菜,价格适中!请各位帮忙!</p>

松园 发表于 2007-9-6 21:55:00

功德林??算吗?没去过就是.....

张大善人 发表于 2007-9-6 21:55:00

<p>陶然亭公园北门向北150米,有家寺庙改的饭馆,叫什么忘了。人均50元</p><p></p>

旗人吃老米 发表于 2007-9-6 21:56:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2007-9-6 21:44:06的发言:</b><br/><p>要求是传统素菜,价格适中!请各位帮忙!</p></div><p>上回硕硕提的哪也不错!</p>

松园 发表于 2007-9-6 21:59:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>旗人吃老米</i>在2007-9-6 21:56:09的发言:</b><br/><p>上回硕硕提的哪也不错!</p></div><p></p>??

老盘子 发表于 2007-9-6 22:01:00

<p>最好能贴点介绍,下周的第5次馋记将去素菜馆</p>

斑马 发表于 2007-9-6 22:56:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>张大善人</i>在2007-9-6 21:55:14的发言:</b><br/><p>陶然亭公园北门向北150米,有家寺庙改的饭馆,叫什么忘了。人均50元</p><p></p></div><p>那家人均50拿不下来吧,N贵!</p>

析津志 发表于 2007-9-6 23:30:00

终于组织吃素了,盼望已久,我届时一定去.京城近30家素餐馆我都去过,且有详细地址,有的餐馆老板和我很熟,可以打折,我可以提前帮预约.美术馆165中静思,百合蓟门桥店,比较便宜,人均30元左右.

析津志 发表于 2007-9-6 23:32:00

盘子,具体事宜,可打电话与我联系,我已发短信给你.
[此贴子已经被作者于2007-9-6 23:45:04编辑过]

老盘子 发表于 2007-9-6 23:54:00

<p>谢谢楼上!我下周一二会和您联系,请教</p><p>您可否给咱们提供个店名,地址电话的详细清单.,既然您都品尝过如方便写写评语和推荐菜品最好!</p>
[此贴子已经被作者于2007-9-6 23:58:46编辑过]

析津志 发表于 2007-9-7 00:38:00

我这两天筹备一个会,周一会把详细资料发给你.

寒水道人 发表于 2007-9-7 02:25:00

<p>吃素。。。。这人都是怎么了。。。。唉</p>

老盘子 发表于 2007-9-7 08:53:00

<p>传统饮食也是传统文化的一部分,素食也是饮食的一部分,都体味一下才有意思!</p>

我是片子 发表于 2007-9-7 16:12:00

<p>全素斋是不是很贵? 没去过素菜馆 吃不痛快……</p>

东篱采菊 发表于 2007-9-7 21:15:00

<p>我推荐国子监街的叙香斋,是自助,好像也可以点菜</p>

laopaodong 发表于 2007-9-8 10:26:00

王府井的全素斋;北四环西路的荷塘月色;农展馆南路中国文联院内的净心莲;芳古园一区28号的素食居;清华东门创业大厦的天厨妙香素识馆;高粱桥斜街甲18号梅园饭店的静思素食坊;东直门北小街草园胡同23号的百合素食;地安门西大街齐鲁饭店院内的慈海素心......素菜馆便宜的少.

元大都 发表于 2007-9-8 10:47:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>析津志</i>在2007-9-6 23:30:07的发言:</b><br/>终于组织吃素了,盼望已久,我届时一定去.京城近30家素餐馆我都去过,且有详细地址,有的餐馆老板和我很熟,可以打折,我可以提前帮预约.美术馆165中静思,百合蓟门桥店,比较便宜,人均30元左右.</div><p>好!听居士的消息了!</p>

老盘子 发表于 2007-9-8 11:14:00

<br/><span class="content"><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>荷塘月色</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">位于柳芳南里的荷塘月色素食馆,有雅座150位,环境清雅、别致、闲逸,是三五知己小聚的不错选择。人均消费40元至60元。素食馆以寺院素食为基础,融合民间素食、宫廷素食及欧美素食的特色。招牌菜有结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋等。选料精细,烹制考究。色泽鲜艳的菜品配上精致美丽的盘器,再加上各色鲜花点缀,看着就是一种享受。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">多功能厅可用于20人至40人的PARTY、旅游团体用餐,以及小型会议、书画展览等。贵宾厅有900元至3000元多种宴会标准菜肴。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:朝阳区柳芳南里12号楼 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:64653299 64663114 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">路线:建材大厦正东300米。104快车柳芳东口下车,18路左家庄下车。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>嘉禾园</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">“青竹静逸、明净恬然”,嘉禾园给人印象最深的便是竹子,正门的道路两旁,几丛翠竹随风摇曳,260平方米的店内,错落有致的清疏紫竹,令人感到淡然、自在。座位共100个,5个包间以“一心、二观、三学、五福、六合”命名,各有主题特色。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">菜品以粤菜风格为主,制作精良。特色菜如“金钵普渡”“黄袍加身”“乾隆素菜宝”,以纯粹的瓜菜蘑菇做成,清爽宜人;仿荤系列“嘉禾酱肉”、“水煮鱼”、“回锅小炒肠”,外观与口感几可乱真;粤菜经典“鲍汁白灵菇”“双色海参”“清蒸雪鱼”等。餐前可以翻阅店中书籍,或下棋、欣赏书画作品。中式风格的包间古香古色,适合20人以上聚会。院内免费停车。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:北二环积水潭桥(走辅路)往西360米(北京地铁集团总公司院内) </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:62261846,62260423 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>颐养斋</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">走进颐养斋100多平方米的店面,抬头见一幅莲花,清新忘俗。据店主介绍,这幅莲花摄于三亚的南山寺,还有店内的西藏风情图片,都是店主的朋友拍摄的。青砖地面、纯木桌椅,镂花木门隔出较为私密的空间,风格自然而雅致。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">特色菜有素红烧肉、素鲍鱼、宫爆鸡丁、碧绿海参等。素红烧肉非常逼真,有趣的是,有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来,可见其口感的相似之处。素鲍鱼分为两种做法,一种是凉的日式素鲍鱼,蘸芥茉吃,另一种是蚝皇素鲍。碧绿海参口感咸鲜,周围有一圈西兰花。有时菜品上还点缀着泰国兰花。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">这里的茶也很有特色,“竹叶茶”是用嫩竹叶加工后泡茶,还有用菊花、五台金莲和百合花组成的“三花茶”。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:朝阳区安慧北里逸园1号(北苑路旺顺阁海鲜广场对面) </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:64976535 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>绿色天食</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">餐厅以纯净、健康为理念,提倡绿色、自然、回归,提倡科学的素食观,不吸烟,不饮酒。餐厅的每一位员工都是科学素食观的支持者,并身体力行。餐厅曾为第四届世界妇女大会代表提供素餐。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">绿色天食的创新菜层出不穷,餐厅自制的无蛋蛋糕“素蛋糕”,质感细腻、纯正,自制的绿色香茶、各种素酒等新奇甘纯。特色菜有菠萝大虾、松鼠鱼、东坡肘子、柠檬香烤鱼、叫化鸡、油焖大虾、蚝油小牛肉等,这些荤名素菜都有好听的“雅名”,如仙霞金影、孔雀迎宾、锦绣前程、东海仙缘、南海明珠、菩提道果等,足见餐厅用心良苦。仿荤素菜用大豆分离蛋白、魔芋精粉等原料烹制成,在珍视健康的同时享受到营养。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址: 东城区灯市口大街57号 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话: 65242349,65242476 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>天厨妙香</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">进门处苍翠欲滴的青竹,甲板色的地面,绿色的餐桌加上原木的椅子,配上整整一面墙的书柜,耳畔缭绕着空灵妙曼的悠悠乐声,整个环境呈现优美而恬静的感觉。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">招牌菜“天下有余”,看上去是一盆鲜香诱人的水煮鱼,入口却是嫩滑爽口的白豆腐,饱腹感很强;比宫保鸡丁口感更胜一筹的“宫保翠珍”原料是豆腐做的素肉,加上花生青椒。“妙香素方”用油皮包裹香菇、萝卜、紫菜和香菜等,鲜美细嫩、营养丰富;“香泥藏珍”将芋头打成竽泥,中间是豆沙、香菇与萝卜,甜而不腻、十分爽口。这里的饮料也很独特,名为“小麦草汁”,鲜榨的绿色植物汁液散发着草地的芳香。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:亚运村育慧西里小区慧心阁 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:64892248 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>功德林</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">功德林饭庄于1984年开业,现为北京市旅游定点餐馆,匾额由中国佛教协会会长赵朴初所书。功德林饭庄装饰典雅,端庄古朴,“观音厅”、“罗汉厅”供有佛像顶,并饰以佛教壁画,风格独具,是设宴聚餐、修身养性的理想场所。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">功德林饭庄以扬州风味为主,结合北方人的口味,选料精良,刀功精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。“鸡鸭鱼肉”,以素仿荤,形态逼真,鲜美可口,又是极为形象的艺术品,观之为享受,食之营养丰富。这里的月饼更具特色,月饼的主辅料均产自无污染的山区,采用传统手工操作,酥层均匀,色泽金黄。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:崇文区前门大街58号 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:67020867,65112542 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>静思素食坊</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">扎根在胡同中的静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、松仁烩香菇“佛口散香”,用豆腐包裹素火腿、香菇和笋切丝炸制的“再塑金身”,把草菇、木耳、银耳和芋头烹成丸子的“四喜临门”,拔丝莲子“金丝仙果”。此外还有招牌菜:童子报晓、香泥藏针、群英荟萃、渔唱丰收;特色菜:河塘青趣、酱爆仙翠、农家菜卷、东海明珠、猴头菇、绣球东瓜煲等。“苦尽甘来”云南小苦丁茶,回味甘甜。“火山乌云”则添加乌梅和桂花,清凉爽口。冬季还有时令火锅、素山珍系列。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:东城区大佛寺东街甲18号(隆福医院向北200米育群胡同西口) </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:64008941 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>千荷乡</strong>
                </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">千荷乡素食坊开业时间不长,但雅致的环境和浓郁的文化品位却很吸引人,厅内圆柱被装饰成一个环形书架,上面摆放着绿色植物、工艺品和图书,客人可以随意浏览,厅角案几上,端立着一尊造型优美的木雕千手观音。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">特色菜有“喜气洋洋”(仿辣子羊肉串)、“金龙出海”(仿龙虾)、“春江水暖”(素烤鸭),还有用魔芋做的“宫保凤螺”和“西卤鲍鱼”等。“喜气洋洋”用大豆植物蛋白制作,口感极似羊肉串,足可以假乱真,既满足客人的荤菜食欲,又富有素食的高营养元素,可谓一举两得。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">“千荷乡”素食坊有一条箴言:“食素是一种多赢方针,动物赢了,环境赢了,人类自己也赢得了健康和长寿。” </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:西直门外高梁桥斜街甲30号梅苑饭店内 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:62255792,62241155—2217(伏婷)</p></span>

旗人吃老米 发表于 2007-9-8 16:42:00

<p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;"><strong>荷塘月色</strong>
        </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">位于柳芳南里的荷塘月色素食馆,有雅座150位,环境清雅、别致、闲逸,是三五知己小聚的不错选择。人均消费40元至60元。素食馆以寺院素食为基础,融合民间素食、宫廷素食及欧美素食的特色。招牌菜有结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋等。选料精细,烹制考究。色泽鲜艳的菜品配上精致美丽的盘器,再加上各色鲜花点缀,看着就是一种享受。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">多功能厅可用于20人至40人的PARTY、旅游团体用餐,以及小型会议、书画展览等。贵宾厅有900元至3000元多种宴会标准菜肴。 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">地址:朝阳区柳芳南里12号楼 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">电话:64653299 64663114 </p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">路线:建材大厦正东300米。104快车柳芳东口下车,18路左家庄下车</p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">&nbsp;</p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">&nbsp;</p><p style="MARGIN: 6px 3px 0px; TEXT-INDENT: 30px;">这个我同意!哈哈哈!离家忒近了!</p>

树人treeman 发表于 2008-9-8 20:39:00

<p><strong><font face="Verdana" color="#da2549">当初在北大社团我就常看居士和北大素食协会老在一起活动,打着北大的旗号到处腐败...这都吃出书来了.....顺便说一句居士在北读本科时是博物馆协会会长,和很多协会都很熟,经常客串活动,这不算害人吧?</font></strong></p>

宿城小雪 发表于 2008-9-8 21:46:00

<p>居士这么厉害?</p><p>居士这人优点比较多,只是上下爬坡手脚不太便利……</p>

老盘子 发表于 2008-9-8 22:01:00

可见这吃油了嘴,以后刹不住车

两棵大枣树 发表于 2008-9-8 22:46:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>东篱采菊</i>在2007-9-7 21:15:45的发言:</b><br/><p>我推荐国子监街的叙香斋,是自助,好像也可以点菜</p></div><p></p>同,好像68一位吧,好久不去了 ,忘了,孔庙对面东南。

纸扇轻摇 发表于 2008-9-9 11:55:00

去过两次国子监街的叙香斋,地理位置适中,交通方便,周边环境很北京,值得再去.

爱屋及乌 发表于 2008-9-9 13:43:00

<p><font size="5">大吉片粉房琉璃街往南,右手路往南黑瓦窑路上,进口路东,是个什么庙,现在改成了素餐馆,院子很宽敞,小姑娘们很美,后院有一棵姑娘们景仰的姻缘树,去年9月和老师去的时候,被姑娘们拉着给拍照,一群姑娘把师傅湮没。</font></p><p><font size="5">素餐不错。且美食美器。一道杂烩菜,没啥味道,叫百味人生,估计得细品才行。有土豆球,海带段,黄花豆角啥的,没广济寺的好吃。别的菜也很有好名字。我们二人吃了80多。炸酱面好像不错。晚上我回去查查光盘再说。是在是忘了那个庙的名字了。</font></p><p><font size="5">要是在那里会餐,拍了大吉片再去相当惬意。</font></p><p></p>

落花 发表于 2008-9-9 14:01:00

怎样才能被姑娘们围着拍照?

爱屋及乌 发表于 2008-9-9 15:17:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>落花</i>在2008-9-9 14:01:45的发言:</b><br/>怎样才能被姑娘们围着拍照?</div><p>给她们拍照然后让她们看回看。</p>

落花 发表于 2008-9-9 15:19:00

明白

爱屋及乌 发表于 2008-9-11 15:06:00

<p>就是这个饭馆,山门钱没什么招眼的招牌。饭馆名字应该叫菩提缘。当时误进的。山门居然没拍照片,是个啥庙就真的忘了,唉。菜还行,看看,图2是第三进院子里面的姻缘树,里面的姑娘们很信它的。</p>

爱屋及乌 发表于 2008-9-11 15:07:00

<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-9/20089111572062787.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-9/20089111573050587.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-9/20089111573931460.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>
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