<p>现在《来今雨轩》中午有冬菜包子，3.5元/个。去晚了没。</p> 以下是引用vanish在2007-2-13 9:19:00的发言：有谁知道二友居包子的去向......想包子阿
是西四路口西南角的那个二有居吗？我大舅是那的厨师，好几年前就因为修地质博物馆给拆了，后来被聚德华天收了。现在不知去向了。 <p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>这几天</p>
<p> </p>
<p>忽然对“清酱肉”比较感兴趣</p>
<p> </p>
<p>百度到此论坛</p>
<p> </p>
<p>沿着馋记一路看下来</p>
<p> </p>
<p>见到这篇包子文章</p>
<p> </p>
<p>深感亲切</p>
<p> </p>
<p>句句大获我心</p>
<p> </p>
<p>拜读过半</p>
<p> </p>
<p>只觉似曾相识</p>
<p> </p>
<p>细看作者</p>
<p> </p>
<p>恍然大悟</p>
<p> </p>
<p>居然是4、5年前本人所写</p>
<p> </p>
<p>时光啊</p>
<p> </p>
<p>原来玩的就是心跳</p>
<p> </p>
<p>何须十年</p>
<p> </p>
<p>五年前的事情就已经因为我不知所以了</p>
<p> </p>
<p>闲话少提</p>
<p> </p>
<p>书接上回</p>
<p> </p>
<p>西寺小吃店</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p> <p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>第一次去西四小吃店（包子铺）吃包子</p>
<p> </p>
<p>是在我上中学的时候</p>
<p> </p>
<p>一个柳絮飞扬的年代里</p>
<p> </p>
<p>偶和偶的几位男女同学</p>
<p> </p>
<p>不知为了何事</p>
<p> </p>
<p>骑车从海淀到西城一代公干</p>
<p> </p>
<p>路过西四小吃店（包子铺）</p>
<p> </p>
<p>车靠在了路边</p>
<p> </p>
<p>人进去吃饭——包子</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>占座的占座</p>
<p> </p>
<p>上厕所的上厕所</p>
<p> </p>
<p>我负责排队领包子</p>
<p> </p>
<p>口干舌燥</p>
<p> </p>
<p>一同学递了一瓶啤酒给我</p>
<p> </p>
<p>一口气干下大半瓶</p>
<p> </p>
<p>实在是爽</p>
<p> </p>
<p>后来的包子</p>
<p> </p>
<p>实在是好吃</p>
<p> </p>
<p>很符合我现在的标准</p>
<p> </p>
<p>半发面、酱油（黄酱）、一两仨..........</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>西寺小吃店（包子铺）位于西四路口西南角偏南的位置</p>
<p> </p>
<p>最早的时候主营包子、啤酒、凉菜</p>
<p> </p>
<p>后来改扩建</p>
<p> </p>
<p>好像叫做西寺小吃胡同什么的</p>
<p> </p>
<p>划分了许多档口</p>
<p> </p>
<p>出租给各种小吃经营</p>
<p> </p>
<p>去过几次</p>
<p> </p>
<p>没找到偶爱的包子</p>
<p> </p>
<p>又过几年</p>
<p> </p>
<p>不知是拆迁还是经营不善</p>
<p> </p>
<p>西寺小吃店（包子铺、胡同）就消失在人间了</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>在此期间</p>
<p> </p>
<p>西四路口的西南角把角开了家</p>
<p> </p>
<p>二友居包子铺</p>
<p> </p>
<p>据说就是原来西四小吃店（包子铺）的传人开得</p>
<p> </p>
<p>我去过一次</p>
<p> </p>
<p>可能是过了饭点的原因</p>
<p> </p>
<p>味道、服务都极差</p>
<p> </p>
<p>可叹还没等岁月抚平我对二友居的失望</p>
<p> </p>
<p>二友居就人间蒸发了</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>最后一次看见二友居</p>
<p> </p>
<p>是在马家堡西路城南嘉园一代</p>
<p> </p>
<p>路西</p>
<p> </p>
<p>但是据同行的当地人讲</p>
<p> </p>
<p>已经关张了</p>
<p> </p>
<p>是包子铺，</p>
<p> </p>
<p>但不知道和原来西四的二友居有没有关系</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p> <p><font size="5" face="楷体_GB2312">诺干年前珠市口往南，天桥往北路西有个天津包子铺，一两包子给四个，味儿相当不错。</font></p>
<p><font size="5" face="楷体_GB2312">再往前捯，府右街北口（现在的延吉冷面馆）也卖包子，特好吃，一两仨。时间大概是文革前，估计诸位没吃过吧？</font></p> 现在庆丰包子不好吃了。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>青石玉</i>在2007-3-9 8:28:00的发言：</b><br/>楼主不光好吃还好钓鱼 </div>
<p>钓起来一串，哈哈哈</p> <p>要说老北京的肉包子，一流的，珠市口的美福林，西四牌楼的二友居，鲜鱼口的天兴居，地安门的狗不理，庆丰只能算二流的。素包子中山公园的梅菜包但是不算北方的，珠市口功德林的素菜包是一流的，宣内北京素菜馆的素包子算二流的。其他的包子多了去了就都差得多了。前门都一处的烧卖虽然不是包子也不应落掉。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>纸扇轻摇</i>在2010-7-8 19:10:00的发言：</b><br/>
<p>怀念广渠门中学（1982至1988）的大包子，馅儿大皮儿不厚，最爱吃被汤汁浸破、透着肉汤色儿的一小窟窿周围的皮儿！</p></div>
<p>我二伯以前是广渠门的校长</p> 记得以前有个说法 叫回回的包子 没褶 因为回民的包子封口是挤出来的 当年西直门大碗居的包子也不错哦！怀念！ 来今雨轩的冬菜包子，跟以前的味不太一样了！
回复：二友居去哪儿了不知道，有张照片让您回味一下！
有谁知道二友居包子的去向......想包子阿 印象最深的还是老东安市场北门五芳斋的大肉丸儿包子，那叫一个香，可惜早没了，全剩回忆了 <p>老西单十字路口东南侧的庆丰包子铺，西边接壁是食品店，东面是长安大戏院</p> <p>东风市场后面，湘蜀餐厅的大包子不能不提吧？现在也找不到了。</p>
<p> </p>
<p>反正就喜欢原来那种大笸箩，上面盖一个里外全白的棉布大被子。被子一掀起来，那叫一个香！</p>
<p> </p>
<p>西四包子铺的包子也好吃！</p> <p><font color="#008000" size="5">其实，原来北大南门往西马路对过有个长征饭庄，那里的包子也好吃。可惜都没了！</font></p>
<p><font color="#008000" size="5">说实话，想起这些，现在我都不想住北京了。小时候爱吃那些东西都找不着了。</font></p>
<p> </p>
<p><font color="#008000" size="5"></font> </p> <p>知味观给我印象当时在新街口那众多食店中印象最好，除了小笼包还有它家的南馄饨。不知现在搬哪去了？</p> 同春园在西单路口时，外卖窗口的肉包子、梅菜包子，是我吃过的最好的，哪的春卷也好。再有就是80年代末、90年代初，新街口饭店2层知味观的小笼。 我印象最深的还是西四包子铺的包子 崇文区板厂的新征包子铺的包子香，天津风味。可惜，九几年就没了。 70年代末，南小街儿路西喽的快到新鲜胡同口儿，长征饭馆的包子，一个字儿：香。 原来西单菜市场边上的雨花台包子不错 在1980年左右吧，公主坟环岛中间有小道，在环岛南口，有个“惠丰堂”的小吃部，肉包子0.3元/两，逢到特馋的时候买三两吃，没治了！ 某天偶然吃到个很“老家儿”的包子，就是70年代自家做包子的味道，地点在通惠河与东三环交叉点往南300米路西，一间四个桌的小铺子，店主好象是东北人，偶然路过店名也没记住，就把很怀旧的味道记住了。http://www.zmdz.com/bbs/incomefiles/20118/40393865388.JPG <font color="#000080" size="4"> 这年头吃肉包子，您悠着点！！！</font> 那儿的鸡蛋汤有点贵1.5块一碗，包子真不错。
页:
1
[2]