董瑞征 发表于 2024-8-4 18:21:40

清真老店

这里一直是清真食品聚集区,牛羊肉最正宗。












老片 发表于 2024-8-4 19:57:31




了然客 发表于 2024-8-4 21:51:08

您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。;P

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27:23

老片 发表于 2024-8-4 19:57


我想吃烧羊肉。:lol

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:32:28

了然客 发表于 2024-8-4 21:51
您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

身在曹营心在汉呐!;P

g9061 发表于 2024-8-5 08:27:23

这些老照片把不同年代的牛街保留下来,那窄窄的街道,羊肉1.95元一斤估计是80年代了,那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营,朝外,大兴西红门,通州的回民乡都有类似店铺。:handshake

老片 发表于 2024-8-5 08:33:09

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
我想吃烧羊肉。

想想水妞吧!;P







妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04:01

董老,我家距离聚宝源直线距离60米。

京小白 发表于 2024-8-5 09:05:23

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
我想吃烧羊肉。

想起一首儿歌:水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头。你爹你妈,给你买来烧麦烧羊肉,你不吃也不喝,猫儿叼走。;P

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:42:16

g9061 发表于 2024-8-5 08:27
这些老照片把不同年代的牛街保留下来,那窄窄的街道,羊肉1.95元一斤估计是80年代了,那店玻璃上的破旧护窗 ...

1.95一斤应该是七十年代末八十年代初,第一次放开涨价后的价格,从这时开始一直不断小幅涨价。:handshake

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44:14

老片 发表于 2024-8-5 08:33
想想水妞吧!

水妞比我牛,它吃烧羊肉不花钱。;P

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:50:02

妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04
董老,我家距离聚宝源直线距离60米。

妙老,您真有口福,家门口有这么多美食!:victory:

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:52:06

京小白 发表于 2024-8-5 09:05
想起一首儿歌:水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头。你爹你妈,给你买来烧麦烧羊肉,你不吃也不喝,猫儿叼走 ...

烧羊肉现在一百多一斤,水牛儿太幸福了。;P

老片 发表于 2024-8-5 11:56:25

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44
水妞比我牛,它吃烧羊肉不花钱。

您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?;P

董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32:02

老片 发表于 2024-8-5 11:56
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?

就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。;P

京小白 发表于 2024-8-5 12:32:42

老片 发表于 2024-8-5 11:56
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿?

   因有两个小肉犄角,水妞应称作“水牛”,儿童喜欢吃烧羊肉,天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣,还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。
《孺子歌图》问世于1900年,由美国纽约Fleming H.Revell Company出版,共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》,英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes(《中国鹅妈妈童谣》)。《孺子歌图》不仅配有英文翻译,而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。



老片 发表于 2024-8-5 12:37:06

京小白 发表于 2024-8-5 12:32
因有两个小肉犄角,水妞应称作“水牛”,儿童喜欢吃烧羊肉,天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...
哈哈,这回知道了,谢谢您啦!:handshake

老片 发表于 2024-8-5 12:38:59

董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32
就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。
您这纯属糊弄姆们:Q楼下白先生解释的正根儿:victory:

董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18:54

老片 发表于 2024-8-5 12:38
您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

我也刚看见小白先生的注解,这首儿歌一百多年了。:victory:

老片 发表于 2024-8-5 15:13:03

董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18
我也刚看见小白先生的注解,这首儿歌一百多年了。
流传百年!:victory:






华文正 发表于 2024-8-6 00:04:50

最后一张有位解放军战士的照片,我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗?

董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35:59

华文正 发表于 2024-8-6 00:04
最后一张有位解放军战士的照片,我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗?

还真说不好,我看不出来。:handshake

华文正 发表于 2024-8-7 08:44:04

董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
还真说不好,我看不出来。

就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。:handshake
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