清真老店[含4P]

董瑞征

这里一直是清真食品聚集区，牛羊肉最正宗。

清真老店

- S. H: ]/ Z; J: H& X! I

清真老店

. m0 Y$ z7 V* X  b

清真老店

: p# Z* y! ~2 n, M. U
$ I0 }, q- _/ l; B
0 i% Z  \/ B3 @% ^. q

清真老店

7 B0 U0 }0 P: r; v1 C


: \. z' g  v8 ]2 Y/ f9 w- `7 q% I( I

老片

. _2 `2 }0 A' C, Z4 R! Y4 C0 y
  I" k2 _( C! }4 `
9 v" n& F3 @1 E* a  Y9 a

了然客

您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-4 19:57

我想吃烧羊肉。

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-4 21:51
6 O; z  r- U4 ^) p; N您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

6 I3 `) \  s8 P4 e/ u& h 身在曹营心在汉呐！

g9061

这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营，朝外，大兴西红门，通州的回民乡都有类似店铺。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
- O5 x9 I7 s8 E5 v' A2 G我想吃烧羊肉。

0 R2 C) b: z% E% e0 h5 I想想水妞吧！

- k2 m5 r4 d9 i& Z6 P) J+ W
1 E& Z& m9 z* _% u. ~2 j



# j% C/ O+ O  L9 \0 Q( p5 J* B

妙龄童

董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

京小白

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
5 f5 T, \5 w+ I5 @* m7 e2 w1 H我想吃烧羊肉。

) F9 e7 F" z  z! |+ Q  M想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走。
8 U/ H% V% o6 M& z9 _, I- K  W

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-5 08:27
6 x( I  z) v# D) t这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗 ...

3 q7 a( M% X% k. D5 _2 k 1.95一斤应该是七十年代末八十年代初，第一次放开涨价后的价格，从这时开始一直不断小幅涨价。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 08:33
4 T/ {1 n) ^" W2 g. h想想水妞吧！

  水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04
董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

2 _5 ]+ {' C+ X* l' }/ D 妙老，您真有口福，家门口有这么多美食！

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-5 09:05
想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走 ...

) v/ S5 G" a+ n 烧羊肉现在一百多一斤，水牛儿太幸福了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44
/ n' m) B  H, z5 |& ~  ]水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

6 a9 I+ X  E3 z( c/ @; M您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 11:56
0 r$ z% G$ Z- U- j( l2 y) f您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

京小白

老片 发表于 2024-8-5 11:56
$ [% K, E$ t/ z- b1 B6 p; w6 ~您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

     因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。
  《孺子歌图》问世于1900年，由美国纽约Fleming H.Revell Company出版，共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》，英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes（《中国鹅妈妈童谣》）。《孺子歌图》不仅配有英文翻译，而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。
2 X, R3 i8 w' h; o4 F
$ A  H  {( l+ Q* g( v2 q

老片

京小白 发表于 2024-8-5 12:32
因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...

哈哈，这回知道了，谢谢您啦！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32
5 x( {( g: {4 ^9 ~* `8 ]就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 12:38
1 ]8 o' I/ m* |/ V# h! C您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

# w: P; Y+ r6 X# Y& A. \ 我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18
  |- `& l5 w* Y- r7 _1 c我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

流传百年！



: ]/ @/ w! D5 b8 d5 x

, R9 F! o: X( }  K/ u

华文正

最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-6 00:04
最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

还真说不好，我看不出来。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
, A2 S: J1 B9 J5 L还真说不好，我看不出来。

& ^6 z+ Q* w9 N  s3 B, L/ ~就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。