京天红的包子不错！
不光是炸糕好吃！:lol这点儿包子三十多块钱。 京天红从北京南城虎坊桥的一家社区酒家做炸年糕起家，现在被当做天津酒家，做起天津包子来了。:lol 董瑞征 发表于 2024-5-24 23:51
这点儿包子三十多块钱。
嗯，算便宜的！:victory: 京小白 发表于 2024-5-25 08:09
京天红从北京南城虎坊桥的一家社区酒家做炸年糕起家，现在被当做天津酒家，做起天津包子来了。
一直都是天津味:o 炸糕真没垡头有一家好吃 本帖最后由 老片 于 2024-5-25 12:05 编辑
妙龄童 发表于 2024-5-25 11:44
炸糕真没垡头有一家好吃
自从搬家后买的人少多了！:o
老片 发表于 2024-5-25 09:06
一直都是天津味
真正的天津包子十八个褶，半发面，水馅，吃包子时喝馄饨或云吞。现在真正的天津狗不理包子北京人不爱吃，只爱吃北京风味的“天津包子”外加炒肝。 京小白 发表于 2024-5-25 12:32
真正的天津包子十八个褶，半发面，水馅，吃包子时喝馄饨或云吞。现在真正的天津狗不理包子北京人不爱吃， ...
天津菜和北京菜比较接近！:loveliness: 老片 发表于 2024-5-25 12:44
天津菜和北京菜比较接近！
天津菜最有特点的就是表现在海鲜、河鲜上。奥华餐厅以其接地气的天津菜而闻名，顾客可以品尝到多款天津特色菜肴，如“罾蹦鲤鱼”和“八珍豆腐”。其中，“罾蹦鲤鱼”是每桌必点的招牌菜，然而，“八珍豆腐”的鱿鱼和海参的份量较少，鲜香味不足。小河虾、温拌全贝，炸烹多春鱼，皮皮虾锅贴之类北京人很少吃。
小吃差异更大，我十几岁去天津印象很深的就是喝豆浆，桌上放着装盐的碟子，糖火烧里是红糖，煎饼里不放薄脆放油条，想吃卤煮而天津人根本不吃。:lol 老片 发表于 2024-5-25 09:05
嗯，算便宜的！
三鲜肉馅儿的比其他都贵。 董瑞征 发表于 2024-5-25 13:18
三鲜肉馅儿的比其他都贵。
您真明白;P 京小白 发表于 2024-5-25 13:12
天津菜最有特点的就是表现在海鲜、河鲜上。奥华餐厅以其接地气的天津菜而闻名，顾客可以品尝到多款天津特 ...
京小白 发表于 2024-5-25 13:12
天津菜最有特点的就是表现在海鲜、河鲜上。奥华餐厅以其接地气的天津菜而闻名，顾客可以品尝到多款天津特 ...
天津确实是一个奇怪的城市，各方面都有自己的特点，小吃店桌上放盐我就差点当糖搁豆浆里，口音更是随安徽宿州话，年轻时去天津站坐公交车，售票员一句“五分”就让我听出了天津话的特点，五 北京读三声，天津读二声，分 北京念轻平声，天津念轻四声带下滑音，第二工人文化宫简称“二宫”同样二 天津读二声，宫 读轻四声带下滑音。天津吃海鲜是沿海城市的统一特点，靠山吃山靠海吃海，烟台在30年前都买不到猪肉。:handshake g9061 发表于 2024-5-25 17:17
天津确实是一个奇怪的城市，各方面都有自己的特点，小吃店桌上放盐我就差点当糖搁豆浆里，口音更是随安徽 ...
明成祖朱棣在登基之前被封为燕王，被明太祖朱元璋派往北京、天津一带戍边。同时他也带去了不少家乡及附近的人——包括大量安徽人在后来的天津卫戍边屯垦，因此天津话其语调和用词与宿州、蚌埠等地方言的相似性，被视为中原官话的一个分支。
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