论坛 › 馋记 › 大家管这吃食叫什么？

妙龄童 发表于 2024-4-4 14:39:37

大家管这吃食叫什么？

榆钱儿



拌上面



蒸锅上气10分钟



做个蘸料

妙龄童 发表于 2024-4-4 14:49:18

春天该吃的基本都尝了，还差香椿（自己家树上的那种）

华文正 发表于 2024-4-4 15:07:05

蒸扒拉儿。正名：蒸傀儡，榆钱儿傀儡。最常见的是豇豆傀儡。:victory:

京小白 发表于 2024-4-4 15:08:29

榆钱，清明前后，正是吃榆钱的时令季节，榆钱是榆树的种子，因形状圆润，像古代的铜钱，所以得名榆钱，不仅名字好听，寓意也好听，通“余钱”，吃了榆钱有余钱。
吃法有榆钱窝窝头、榆钱炒鸡蛋、蒸榆钱饭、榆钱馒头、榆钱粥、榆钱蒸饺等。
榆钱具有健脾安神、止咳化痰、清热利水的功效；可治食欲不振，有清热解毒，杀虫消肿的作用，可消灭多种人体寄生虫。

京小白 发表于 2024-4-4 15:11:17

妙龄童 发表于 2024-4-4 14:49
春天该吃的基本都尝了，还差香椿（自己家树上的那种）

炸花椒芽还得再等等。

妙龄童 发表于 2024-4-4 15:15:31

华文正 发表于 2024-4-4 15:07
蒸扒拉儿。正名：蒸傀儡，榆钱儿傀儡。最常见的是豇豆傀儡。

山西的叫法儿:handshake

g9061 发表于 2024-4-4 15:19:43

京小白 发表于 2024-4-4 15:08
榆钱，清明前后，正是吃榆钱的时令季节，榆钱是榆树的种子，因形状圆润，像古代的铜钱，所以得名榆钱，不仅 ...

不知道是不是大家都是把榆钱的钱念浅儿，念平声。

京小白 发表于 2024-4-4 15:35:28

g9061 发表于 2024-4-4 15:19
不知道是不是大家都是把榆钱的钱念浅儿，念平声。

榆钱的钱念浅儿，但普通话不是平声，是第三声“上声”，带儿化。

g9061 发表于 2024-4-4 15:49:44

京小白 发表于 2024-4-4 15:35
榆钱的钱念浅儿，但普通话不是平声，是第三声“上声”，带儿化。

用搜狗输入法敲入最先显示的是于谦，以后歪果仁要是移民中国，考GB托福八级就出这道题，发音准才行。:handshake

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:50:02

听说过，没吃过。

了然客 发表于 2024-4-4 16:51:58

榆树钱儿荒年时救命的东西。

光明 发表于 2024-4-4 19:52:39

小时候吃过:victory:

老片 发表于 2024-4-5 00:03:13

这个树上摞下来直接吃吧:o

妙龄童 发表于 2024-4-5 09:48:43

老片 发表于 2024-4-5 00:03
这个树上摞下来直接吃吧

洗干净就得，怎么吃的都有。

老片 发表于 2024-4-5 22:32:01

妙龄童 发表于 2024-4-5 09:48
洗干净就得，怎么吃的都有。
小时候不洗就吃;P

老程-山里人家 发表于 2024-4-7 08:16:21

我读：榆犬儿;P

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