妙龄童 发表于 2024-4-2 11:42:34

野菜蘸酱



这是什么菜？

妙龄童 发表于 2024-4-2 11:44:06

明天弄点儿蒸包子

妙龄童 发表于 2024-4-2 11:44:36

一片一片的

老片 发表于 2024-4-2 12:15:02

同问;P

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45:20

老片 发表于 2024-4-2 12:15
同问

俺知道:lol

老片 发表于 2024-4-2 12:52:55

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

不说;P

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01:14

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。:lol

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13:35

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好:handshake
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14:42

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

苦碟子

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:16:40

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正 发表于 2024-4-2 15:18:57

咬春！:victory:

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56:26

很像小叶茼蒿。

老片 发表于 2024-4-2 17:17:34

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

谢谢！:handshake

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52:57

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

董老，这个叫苦碟子。

钩鱼 发表于 2024-4-2 18:27:35

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58:38

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童 发表于 2024-4-3 05:57:17

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用
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