野菜蘸酱

妙龄童

野菜蘸酱

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& r+ a8 c2 ~( B; u) F2 x2 M' f这是什么菜？
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妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
同问

俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

/ x* ~3 M6 ~: D; Q4 O2 z不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

0 H; k4 {& u4 `; N+ k, F0 [苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。
% R% _- V- ^6 f& j7 L

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

+ d% \; {) k& r- @谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
- r* G4 l. v9 x! G: K; F1 [  j! ]你好
: L8 ~! x$ h. i; I0 D# i: a这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

: i; n) ~. G( F0 M. {我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
( k& }! @1 x9 r& d6 {6 {! A董老，这个叫苦碟子。

; N9 R3 A4 P$ z  C 您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

+ [' K4 W/ ^9 _! d) f) ]不用