野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

1 Q2 k5 ]$ K( m* g' z1 Q8 c
8 N0 c6 J1 o7 d这是什么菜？

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
3 T9 N% l4 j! z! |5 ]+ M' h同问

俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
0 V$ J, E. k: ?( M" O0 i0 f俺知道

5 n# t5 O; `+ I- @6 L8 m不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
$ _# w- [: Y( T/ u7 N看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好
* ]. R/ ~- `( m  ^% i# j  ~, }这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

7 D' U8 D7 t0 |1 r苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。
2 r. b3 [; E% A* W- @

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
  W% u. n" H+ [6 A" w苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

* D) }% ]/ r7 x7 m! G$ p, ^董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
) c! O+ z. W6 E* L8 `你好
  F4 o* ^# P6 F2 P: R这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

4 o5 G1 J. ~% t% g- f/ T我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
7 @6 Q+ K$ O0 m" |, D董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
. u! V. H' b( P, \6 Z您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用