野菜蘸酱[含1P]

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:42:34

野菜蘸酱

这是什么菜？

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:44:06

明天弄点儿蒸包子

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:44:36

一片一片的

老片 · 发表于 2024-4-2 12:15:02

同问

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 12:45:20

老片发表于 2024-4-2 12:15
7 z6 [9 D% _2 u( d( w' t同问

俺知道

老片 · 发表于 2024-4-2 12:52:55

妙龄童发表于 2024-4-2 12:45. K1 s' ?/ |5 p) p O9 B1 _
俺知道

不说

钩鱼 · 发表于 2024-4-2 13:01:14

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:13:35

钩鱼发表于 2024-4-2 13:011 u( h E0 k, l1 h) b
看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好

这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:14:42

老片发表于 2024-4-2 12:52
2 n6 O! b; s( y不说

苦碟子

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:16:40

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正 · 发表于 2024-4-2 15:18:57

咬春！

董瑞征 · 发表于 2024-4-2 16:56:26

很像小叶茼蒿。

老片 · 发表于 2024-4-2 17:17:34

妙龄童发表于 2024-4-2 15:14
. }! e" M4 o8 ^3 P苦碟子

谢谢！

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 17:52:57

董瑞征发表于 2024-4-2 16:56
7 O, p4 U( M- X- {- r: _很像小叶茼蒿。

董老，这个叫苦碟子。

钩鱼 · 发表于 2024-4-2 18:27:35

妙龄童发表于 2024-4-2 15:13
5 U( E2 o* h7 }0 U* G5 z你好
5 B J- U6 q2 r) l4 J4 ^. D+ i% W) i这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征 · 发表于 2024-4-2 18:58:38

妙龄童发表于 2024-4-2 17:520 P3 J/ J$ `! f& s1 J+ m
董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童 · 发表于 2024-4-3 05:57:17

董瑞征发表于 2024-4-2 18:58& z! P2 S1 c' V, u
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用

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