您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。
虚心接受……;P 华文正 发表于 2024-4-4 15:39
虚心接受……
接下来~该发就发吧！;P:handshake 董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
接下来~该发就发吧！
听人劝吃饱饭！;P
华文正 发表于 2024-4-4 16:41
听人劝吃饱饭！
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！:victory: 董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！
带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！:victory:;P 华文正 发表于 2024-4-4 20:43
带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！
俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。;P 董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。
别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。;P 华文正 发表于 2024-4-4 21:34
别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...
那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。:L:dizzy: 本帖最后由 华文正 于 2024-4-5 00:18 编辑
董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。
那您管这种蔬菜叫什么呢？:o回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？:handshake
芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。 华文正 发表于 2024-4-5 00:08
那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！;P 董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！
好滴！:lol:handshake
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