友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
+ R- s2 ^" W: P- Z4 J, W您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

$ O+ E# b6 v' T8 z6 {: a虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
虚心接受……

接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
8 L+ m6 H$ G% z% Q接下来~该发就发吧！

听人劝吃饱饭！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
听人劝吃饱饭！

鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
0 W: `# j9 n2 T鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

" }: B1 b9 [' ]% j带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
7 \" |" d- ?3 W' F; A; j- I" m俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
4 z/ W) c# v# C# f+ m7 q别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

8 K+ A+ G/ q4 C& e& D 那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
9 S6 _/ x5 d( b- n2 A. x那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？

  Y3 ?7 t8 U# u芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
0 x' A) `- L: y% }5 _" ?" m那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
3 Z/ y3 f7 d+ u: E
/ q; W) D9 s5 A芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

/ d/ ~# D. u( c+ q) V2 Z0 s好滴！