好极了，健康饮食！向您学习！
没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！:L;P 华文正 发表于 2024-3-21 21:36
没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！
您每餐都是五个菜吗？ 董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09
您每餐都是五个菜吗？
不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。:loveliness: 华文正 发表于 2024-3-22 04:02
不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。
这还差不多。;P:handshake 董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27
这还差不多。
送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？;P
华文正 发表于 2024-3-23 01:24
送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。 董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55
虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。
用炸酱烧小白菜。;P 华文正 发表于 2024-3-23 17:30
用炸酱烧小白菜。
味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？ 董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58
味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？
酱烧小白菜呗。;P 华文正 发表于 2024-3-23 18:02
酱烧小白菜呗。
过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。 本帖最后由 华文正 于 2024-3-24 00:41 编辑
董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07
过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。
像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。;P对了还有麻豆腐！
华文正 发表于 2024-3-24 00:39
像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...
麻豆腐搁炸酱那是必须的。:handshake 董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41
麻豆腐搁炸酱那是必须的。
饭馆做麻豆腐这一步就省了！:Q 华文正 发表于 2024-3-24 21:02
饭馆做麻豆腐这一步就省了！
饭馆有可能放生黄酱。 董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39
饭馆有可能放生黄酱。
我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！:Q 华文正 发表于 2024-3-25 00:15
我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！
饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。;P 董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21
饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。
本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家也越来越少了，图省事去回民餐馆吃一盘值当换换口儿罢了。至于外地人大多买一盘尝两口腹诽不断：北京就是美食沙漠！;P 华文正 发表于 2024-3-25 21:41
本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...
别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。;P 董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23
别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。
白吃谁不吃？;P可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。:lol:handshake 华文正 发表于 2024-3-26 00:19
白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。
紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。:lol:handshake 董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20
紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。
我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！:victory::lol 华文正 发表于 2024-3-27 04:26
我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！
还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意思。;P 董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41
还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...
听您的！:handshake;P
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