圣塘里[含7P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 19:30
, Y7 `$ x# Y: S0 E- N4 ]好极了，健康饮食！向您学习！

9 n. N9 r. f6 z+ Z1 n$ e$ B0 n$ o没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-21 21:36
- }, a) x  m7 F没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

您每餐都是五个菜吗？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09
您每餐都是五个菜吗？

; X+ e5 n" e) j1 _+ I* S, V不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-22 04:02
不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

这还差不多。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27
) M( X( S6 l$ G+ v这还差不多。

5 w# }  h3 X" z* [送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 01:24
送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？

8 }4 g! v8 b  I3 U) s" v 虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55
虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

用炸酱烧小白菜。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 17:30
/ ^/ R, ?( _4 k: r用炸酱烧小白菜。

8 U7 x: S2 d- B! V# e 味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58
6 n& ]3 h5 i2 u味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

酱烧小白菜呗。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 18:02
0 W, b# T% B9 C- h$ o酱烧小白菜呗。

6 h( Y2 p* U- U" P1 V) g! t 过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

华文正

# f% L& V- v7 _5 b

董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07
% T% I$ \$ w. C. j过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻豆腐！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 00:39
像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...

麻豆腐搁炸酱那是必须的。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41
3 l8 w: b' A5 Q1 P麻豆腐搁炸酱那是必须的。

饭馆做麻豆腐这一步就省了！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 21:02
  u9 s4 E9 ~$ H: p饭馆做麻豆腐这一步就省了！

饭馆有可能放生黄酱。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39
1 b( x" F* n; }9 }: G饭馆有可能放生黄酱。

我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 00:15
3 d  X3 m: ^9 i我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

$ o  h  ]! K! l" y9 T 饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21
' \( G% D# |1 `" M) [& H0 Y; C饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家也越来越少了，图省事去回民餐馆吃一盘值当换换口儿罢了。至于外地人大多买一盘尝两口腹诽不断：北京就是美食沙漠！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 21:41
本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...

7 N4 _/ G1 [$ H% r# X$ D4 `* ^ 别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23
别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

, G) H* z4 X; y7 U. ~白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-26 00:19
白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20
紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

$ a; }- N  _/ r/ z& u我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-27 04:26
8 |+ Y4 I9 x9 K  d/ m# k8 w; |我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意思。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41
% z! c* y( ]& w" ]. R* r" I还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...

+ b3 e5 ]' I1 b. c+ |6 r& p# K听您的！