董瑞征 发表于 2024-3-21 19:302 D# b2 E; S* l- O9 I% L! r 好极了，健康饮食！向您学习！
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华文正 发表于 2024-3-21 21:36 |5 V; o, u3 Z# A' z6 w, S没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！
董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09: r) t) q8 u p 您每餐都是五个菜吗？
华文正 发表于 2024-3-22 04:02 ) H0 |3 _" F$ V3 P不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。
董瑞征 发表于 2024-3-22 10:276 C$ I# B( r/ r5 ` 这还差不多。
华文正 发表于 2024-3-23 01:24! H/ C2 X8 `: x' z/ t/ P, u 送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55 + H9 \$ ?4 O. u! o/ A! K虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。
华文正 发表于 2024-3-23 17:30 ! j6 I0 Z" x* K9 d1 b/ ~0 t用炸酱烧小白菜。
董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58- `$ U. N4 J* W( } d& a# s 味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？
华文正 发表于 2024-3-23 18:022 k5 }, h3 s1 l 酱烧小白菜呗。
董瑞征 发表于 2024-3-23 19:075 |5 {* G( l. K. d7 G 过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。
华文正 发表于 2024-3-24 00:39 `" ^2 t) u! b2 S: D; V像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...
董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41 7 T8 f% G3 G7 H. p, j4 r0 f% d4 R6 b麻豆腐搁炸酱那是必须的。
华文正 发表于 2024-3-24 21:02 ) u& g; `8 w1 i* ]1 }! U! H# ~' m饭馆做麻豆腐这一步就省了！
董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39' s- ~! |7 r& J$ y 饭馆有可能放生黄酱。
华文正 发表于 2024-3-25 00:15 . t2 d3 u- V8 N8 i- L% N我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！
董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21( v6 Y' {2 v- ?: v 饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。
华文正 发表于 2024-3-25 21:41, ~; u8 y0 @+ N' A) `+ s 本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...
董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23) J- ^# l/ _: o# F9 U! ]2 Y: G 别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。
华文正 发表于 2024-3-26 00:19 + `5 y8 T# e% E$ T* i) Z& @白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。
董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20 " f* j) p6 g; K* k紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。
华文正 发表于 2024-3-27 04:26 # Y. Y8 T" ^( Q; W+ |) b我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！
董瑞征 发表于 2024-3-27 10:412 E" K3 E7 |3 f; s7 I1 x( m$ | 还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...
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发表于 2024-3-21 21:36:48
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