金爷 发表于 2023-7-4 22:29:00

天热来点省事的晚饭


天热晚饭炖了几条小海鱼，炒了个虾皮快菜，西红柿炒鸡子，就着米饭，保证了每天的营养。





老片 发表于 2023-7-5 07:59:00

地道啊！:victory:胸红狮炒鸡子儿还放两片儿黄瓜？:o

了然客 发表于 2023-7-5 08:30:10

焖酥鱼不错，您这几样菜不算省事啊;P

孤独五斗虫 发表于 2023-7-5 10:52:25

讲究:victory:这还是省事的:P

华文正 发表于 2023-7-5 13:06:16

好饭食！:victory:

金爷 发表于 2023-7-10 21:14:22

老片 发表于 2023-7-5 07:59
地道啊！胸红狮炒鸡子儿还放两片儿黄瓜？

加两片黄瓜片是为了点缀;P

老片 发表于 2023-7-11 08:28:55

金爷 发表于 2023-7-10 21:14
加两片黄瓜片是为了点缀

色香味:victory:

金爷 发表于 2024-7-15 21:23:14

了然客 发表于 2023-7-5 08:30
焖酥鱼不错，您这几样菜不算省事啊

任何小海鱼，比如小平鱼，细带鱼，海杂鱼，在家收拾干净，用油煎一下控油，另起锅，豆豉和豆瓣酱放一起用刀剁碎，葱姜蒜切块，不用油热调味品全下，慢慢炒熟，烹醋加同等糖，酱油再加水煮开，倒入高压锅放入炸过的鱼，用炖肉档压过，熟放凉，夹饼，当凉菜吃鱼骨全酥。
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