随便吃点儿
随便吃点儿，吃饱了就什么都不愁了。豆腐？:o 老片 发表于 2022-3-19 15:24
豆腐？
冬笋 紫滃 发表于 2022-3-19 15:37
冬笋
好东西！:victory: 老片 发表于 2022-3-19 15:43
好东西！
东西是好，可是我贪嘴了，中午吃的多了点儿。现在有点闹胃。 紫滃 发表于 2022-3-19 16:30
东西是好，可是我贪嘴了，中午吃的多了点儿。现在有点闹胃。
出去溜达溜达;P 老片 发表于 2022-3-19 16:43
出去溜达溜达
暗号照旧
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。
和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。
冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。
笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。
笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。
笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。
另外，吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部分草酸和涩味。 华文正 发表于 2022-3-19 20:01
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。
和春笋、夏笋相比，冬笋品质 ...
解说的既详细又实用，谢谢华版。
我中午可能就是煮的时间不够，刺激胃了，现在好了。 紫滃 发表于 2022-3-19 20:10
解说的既详细又实用，谢谢华版。
我中午可能就是煮的时间不够，刺激胃了，现在好了。
保重身体最要紧！:handshake 紫滃 发表于 2022-3-19 16:54
暗号照旧
您不总叨念着老片儿，老片儿，错不了！;P 好吃食
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