董瑞征 发表于 2020-5-29 17:50:29

自制“酱牛肉”

今儿个哩哩啦啦小雨下个不停,搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉,自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来,再用热水洗一遍。锅里放净水烧开,放入牛肉,葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入,大火一个半钟头。火关小,放盐,慢火再一个钟头关火,闷着。








三联儿 发表于 2020-5-29 18:04:54

颜色还行,多泡入味

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25:25

我来那块儿筋头巴脑的:lol

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26:46

俺是吃牛羊肉的,喜欢!!!

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24:17

半天都没言语了,这是吃完酱牛肉又奔广场了{:5_287:}

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57:54

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:20:39

RE: 自制“酱牛肉”

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行,多泡入味

泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:23:05

RE: 自制“酱牛肉”

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
我来那块儿筋头巴脑的

嘴真刁!{:5_338:}

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:26:00

RE: 自制“酱牛肉”

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的,喜欢!!!

您肯定常吃!:handshake

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29:11

RE: 自制“酱牛肉”

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
半天都没言语了,这是吃完酱牛肉又奔广场了

我上哪门子广场啊?今儿晚上下雨凉快,饭后迷瞪着了。{:5_267:}

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:33:18

RE: 自制“酱牛肉”

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

肉有些老,价儿还齁儿贵。:handshake

华文正 发表于 2020-5-30 05:29:13

真不错!{:5_249:}

老片 发表于 2020-5-30 06:20:56

RE: 自制“酱牛肉”

本帖最后由 老片 于 2020-5-30 06:22 编辑

冰箱冷却切片儿上桌,来俩烧饼!{:5_320:}







董瑞征 发表于 2020-5-30 10:07:41

RE: 自制“酱牛肉”

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
真不错!

谢谢鼓励!{:5_253:}

董瑞征 发表于 2020-5-30 10:12:15

RE: 自制“酱牛肉”

老片 发表于 2020-5-30 06:20
冰箱冷却切片儿上桌,来俩烧饼!

芝麻烧饼夹酱牛肉,吃完来壶俨茶,滋!;P:handshake

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13:20

RE: 自制“酱牛肉”

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
我上哪门子广场啊?今儿晚上下雨凉快,饭后迷瞪着了。

难怪呢,昨天晚上睡足了,今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了:lol

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40:39

RE: 自制“酱牛肉”

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
难怪呢,昨天晚上睡足了,今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了
逗壳子是吧,就我这老胳膊老腿,不跳舞都快趴下了。:curse::lol

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39:09

RE: 自制“酱牛肉”

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
逗壳子是吧,就我这老胳膊老腿,不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢,酱牛肉最好{:5_249:}

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53:28

RE: 自制“酱牛肉”

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
要不怎么说得多补充蛋白质呢,酱牛肉最好

补什么也不灵光喽,玩儿完。:lol

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49:35

RE: 自制“酱牛肉”

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
补什么也不灵光喽,玩儿完。

无锡市区地方不大,不成腿着,兹当锻炼腿脚了{:5_367:}

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44:13

RE: 自制“酱牛肉”

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
无锡市区地方不大,不成腿着,兹当锻炼腿脚了

不行啊,糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。:handshake

村里人家 发表于 2020-6-2 16:56:09

RE: 自制“酱牛肉”

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
不行啊,糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

好嘛,高不成低不就啊{:5_287:}
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