自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。


' R4 l& ?. I4 P) G+ d


9 u! O, r6 }. B  Q' i* Y- G+ ?

; r: T+ X) o- e( Q
2 G. U0 q. M, j5 X

三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行，多泡入味

2 J+ P+ Z# |- {# p) x. E- P& O2 R  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
我来那块儿筋头巴脑的

, Q1 b4 E% P: r- E1 I  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

" n% b  k( s' }/ Y+ ~& o5 f  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

; t: m7 t4 ~9 n* w  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
# U3 ^, G2 N( k& c2 \& n/ ^无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！
9 r8 s& Q, F8 q; n5 n+ }/ o


* ^6 g* {* X. R) H! f
2 H* s( M% N; u+ }' w
+ _6 J" z2 H6 Y, M, G5 ]8 y( {8 L
4 h" ~$ g( r8 x; j& B' o' i+ y
3 ]+ P& `+ ]  b

董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
. q0 Q; g& s0 g9 R真不错！

  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

- ?) S; {6 u/ X' \/ i2 J' \. [  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

: w# A2 T) U9 T难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
, e# T9 U& Y2 k5 e难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

" x& Q9 m0 x1 h$ t" O$ f  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

9 y0 \& y/ B$ K9 g' ?  r, G. Y  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
, @/ C' M$ O, Y: z- J4 @( X' o4 r补什么也不灵光喽，玩儿完。

% U% ~3 |  z1 J; r! S无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
9 t. @5 X+ I& g/ y  T6 E: i无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

8 v( T* w1 v  q& @* N0 O! D  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
9 F2 q" [7 O& z  b/ T! K2 [! p( r1 V不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

$ Y- v) g/ F/ ^' a好嘛，高不成低不就啊