自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。
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三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行，多泡入味

) q# C, Y, O" L% C  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
& x3 A5 U  y4 i. U$ S6 C我来那块儿筋头巴脑的

% I$ @7 q. V: W! V( G  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

/ {+ A$ A5 U/ z  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
2 l) r3 h0 ~; m半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
* D4 k; X5 F, N& X5 b6 g4 b/ U无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

( {' `3 c* v' d. t7 m冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！


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董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
真不错！

0 U  i1 @) J, i+ O9 y  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
! j, e: e4 v% j8 G2 {3 |& u/ S我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

/ `1 u  h4 q+ W" D; T- _  c5 i难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

8 N) \7 c  o3 I% o# m: J3 n1 e  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
; F7 ^0 Y3 |0 h- t逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
4 k  d% \& f+ r  V" ]& U/ F' Z" e( @3 U要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

4 `  F' C, t; U  Q9 ]' j  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
补什么也不灵光喽，玩儿完。

无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

4 [; @1 D/ G/ p# M. S. {  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
3 I# R6 f# i: h+ Y3 E不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

好嘛，高不成低不就啊