华文正 发表于 2019-2-10 22:17:08

下馆子,我这不用猜!

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25:18

{:5_157:}{:5_157:}

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01:58

不错,挺实惠!{:5_249:}右下角的方块儿是什么?

华文正 发表于 2019-2-11 00:00:49

RE: 下馆子,我这不用猜!

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25


{:5_159:}谢谢啦。

华文正 发表于 2019-2-11 00:03:09

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
不错,挺实惠!右下角的方块儿是什么?

水晶山里红。{:5_331:}

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15:13

都是接地气儿吃食{:5_249:}

老片 发表于 2019-2-11 09:09:05

本帖最后由 老片 于 2019-2-11 09:14 编辑

我得猜!{:5_148:}一桌横菜{:5_331:}

了然客 发表于 2019-2-11 09:25:51

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧{:5_227:}

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24:44

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26:32

本帖最后由 村里人家 于 2019-2-11 11:27 编辑

卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33:10

還是先生做的菜好看又好吃!{:5_161:}

华文正 发表于 2019-2-11 19:49:41

RE: 下馆子,我这不用猜!

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
都是接地气儿吃食

本来是奔着他家的酥带鱼去的,结果人家说现在开启的是春节模式,费事的菜不做。{:5_359:}

华文正 发表于 2019-2-11 19:55:30

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-11 09:09
我得猜!一桌横菜

没有没有,都是一般般的北京菜。{:5_331:}

华文正 发表于 2019-2-11 19:59:47

RE: 下馆子,我这不用猜!

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主!{:5_353:}这家北京菜没那么大名气,叫大酒缸。{:5_159:}

华文正 发表于 2019-2-11 20:11:27

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?

董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜,其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。{:5_159:}

华文正 发表于 2019-2-11 20:27:08

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?

原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!{:5_353:}{:5_331:}
我给您挨排儿唱唱菜名:左上内叫:炖吊子,不是神马卤肥肠;中上是:煸有机菜花;右上是钓鱼必备:芝麻酱糖饼;左下是:干炸小丸子;中下是:火爆腰花;右下是:水晶山里红。

华文正 发表于 2019-2-11 20:43:08

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
還是先生做的菜好看又好吃!

先生谬赞了!{:5_359:}{:5_357:}
餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口味。{:5_355:}

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07:39

真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47:03

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...

这几个菜这个价儿,可不便宜!:dizzy:

老片 发表于 2019-2-12 07:52:56

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...

真不便宜!{:5_329:}

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21:07

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!
我给您挨排儿唱唱菜名:左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51:51

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
先生谬赞了!
餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口 ...

我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所以先生的家常菜才是耐看又好吃!{:5_353:}

华文正 发表于 2019-2-12 23:29:04

RE: 下馆子,我这不用猜!

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园,他们的干炸丸子不错。

华文正 发表于 2019-2-12 23:33:16

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
这几个菜这个价儿,可不便宜!

可不,人家春节一天没歇图的就是妈内呗。{:5_133:}

华文正 发表于 2019-2-12 23:35:52

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜!

我就是洗干净脖子才去的。{:5_133:}

华文正 发表于 2019-2-12 23:39:20

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所 ...

来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!{:5_161:}{:5_329:}

华文正 发表于 2019-2-12 23:42:08

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究!{:5_331:}

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45:17

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!

餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!{:5_159:}

华文正 发表于 2019-2-13 23:26:20

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!

您说的有道理。{:5_253:}

hwar4073 发表于 2019-2-14 18:33:51

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
您说的有道理。

{:5_161:}
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