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下馆子,我这不用猜!

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发表于 2019-2-10 22:17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
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发表于 2019-2-10 22:25:18 | 显示全部楼层
发表于 2019-2-10 23:01:58 | 显示全部楼层
  不错,挺实惠!右下角的方块儿是什么?
 楼主| 发表于 2019-2-11 00:00:49 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

; l: `! ], ?. p; i6 r
谢谢啦。
 楼主| 发表于 2019-2-11 00:03:09 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
' k0 c% O' }2 P+ P. [* Y# [不错,挺实惠!右下角的方块儿是什么?

6 E1 [$ U$ l7 n/ u7 b6 v) C7 }* H水晶山里红。
发表于 2019-2-11 08:15:13 | 显示全部楼层
都是接地气儿吃食
发表于 2019-2-11 09:09:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2019-2-11 09:14 编辑 ' K5 K2 x$ S- {. d5 z: J) x4 q

: `3 Q5 i9 L3 m( \$ k% O我得猜!一桌横菜
发表于 2019-2-11 09:25:51 | 显示全部楼层
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧
发表于 2019-2-11 10:24:44 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 00:03# d4 d! q6 t$ x4 |* M
水晶山里红。
% w' Q0 a' o, V4 x* M
这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?
发表于 2019-2-11 11:26:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 村里人家 于 2019-2-11 11:27 编辑
& c$ i/ E; l0 m$ u! Z* I/ X3 j' T$ H$ V9 H4 H8 Y) t) `5 l6 d7 @7 d, ^
卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?
发表于 2019-2-11 18:33:10 | 显示全部楼层
還是先生做的菜好看又好吃!
 楼主| 发表于 2019-2-11 19:49:41 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
- l* g/ [# S4 \都是接地气儿吃食
+ C) v! Q0 k. V
本来是奔着他家的酥带鱼去的,结果人家说现在开启的是春节模式,费事的菜不做。
 楼主| 发表于 2019-2-11 19:55:30 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-11 09:09. _! s2 A2 D/ t- o% S  t* q! ]5 U
我得猜!一桌横菜
( p4 b( S: }3 a
没有没有,都是一般般的北京菜。
 楼主| 发表于 2019-2-11 19:59:47 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
' Q& L- V7 ^) i: v4 P我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧
4 q% M0 o) z. m6 G& L1 F' S
您是吃主!这家北京菜没那么大名气,叫大酒缸。
 楼主| 发表于 2019-2-11 20:11:27 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:240 s: O+ t- ?  Y' {- G
这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?
: y( ]& w/ J7 }1 O
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜,其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。
 楼主| 发表于 2019-2-11 20:27:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-11 11:268 m( c5 o# b& z0 `4 b
卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?

7 r- j0 O0 z+ _+ q* ~原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!
. C7 @1 m. c' D9 C/ [我给您挨排儿唱唱菜名:左上内叫:炖吊子,不是神马卤肥肠;中上是:煸有机菜花;右上是钓鱼必备:芝麻酱糖饼;左下是:干炸小丸子;中下是:火爆腰花;右下是:水晶山里红。
 楼主| 发表于 2019-2-11 20:43:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
4 R( C4 x3 F' K' w) [還是先生做的菜好看又好吃!

' x, C5 a4 [3 p$ y先生谬赞了!% P4 W/ o, ^; P3 n0 I0 a
餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口味。
发表于 2019-2-11 21:07:39 | 显示全部楼层
真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了
+ ], ~. q* o/ p6 `  f. u! \( L4 H% h
发表于 2019-2-11 21:47:03 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:11/ z, ]& v1 G2 X8 e
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...
5 f; i- i; e0 ?$ b4 n
  这几个菜这个价儿,可不便宜!
发表于 2019-2-12 07:52:56 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:11" m: W/ C$ }  f# U& X7 O! I
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...

- \- f0 ]7 W+ }真不便宜!
发表于 2019-2-12 10:21:07 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
- f, A  b7 q+ A! g/ {5 q原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!  C* S+ X' `6 L3 H  l  s
我给您挨排儿唱唱菜名:左 ...

6 H3 G0 v; G1 a: c90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的
发表于 2019-2-12 18:51:51 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
6 t/ C5 M" u; ]8 N3 j先生谬赞了!
8 ]5 F( F( ~% B1 h1 i  _餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口 ...

4 g3 Q4 o- N- L/ k我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所以先生的家常菜才是耐看又好吃!
 楼主| 发表于 2019-2-12 23:29:04 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
3 t+ C  Z, F/ R真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了

  Z0 M% O9 Y% i* f! S% v您如果在北京我建议您去杏园,他们的干炸丸子不错。
 楼主| 发表于 2019-2-12 23:33:16 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
% R4 h* ?: Q* Q4 m这几个菜这个价儿,可不便宜!
) p0 C+ J4 q1 @; O* Y' _9 }
可不,人家春节一天没歇图的就是妈内呗。
 楼主| 发表于 2019-2-12 23:35:52 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-12 07:52: ]5 E( C  k+ o5 ~* @
真不便宜!

& u/ t3 B1 l: ]  T6 r! _! [我就是洗干净脖子才去的。
 楼主| 发表于 2019-2-12 23:39:20 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
8 E3 J; i8 G7 r( `6 ^1 W$ s$ R9 |4 J我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所 ...

/ M7 i$ K- L5 y. O, B1 s来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!
 楼主| 发表于 2019-2-12 23:42:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
4 }  q7 [$ d  `1 [0 H& W90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

+ t1 L, y! H8 z您还是真讲究!
发表于 2019-2-13 19:45:17 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-12 23:39& n3 m4 e, B1 x2 x5 p, E
来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!
4 P, o5 _- K, r/ q- c+ Z( q
餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!
 楼主| 发表于 2019-2-13 23:26:20 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45# z9 w9 \: Q$ r
餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!
! W- p3 c  Z9 f
您说的有道理。
发表于 2019-2-14 18:33:51 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-13 23:266 j) b0 J" C/ C. }/ D9 ~( P9 N
您说的有道理。
7 p$ u, @8 q2 A) e
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