hwar4073 发表于 2018-8-3 12:41:22

水煎包

朋友介紹這家位於龍潭附近的早餐店，說水煎包好吃，賣到供不應求！找了個星期六的早上來嘗試看看，居然門口排了長長的隊伍，每個人都帶了個鍋來裝水煎包，可見生意真的不錯。好在這家早餐店包水煎包的人手多，煎水煎包的也不含糊，速度快，所以也不至於等太久的時間。有韭菜餡與高麗菜餡兩種，如果再配上一杯濃濃的豆漿，是頓飽足的早餐！{:5_353:}

老片 发表于 2018-8-3 12:52:37

香！{:5_157:}

董瑞征 发表于 2018-8-3 13:17:01

卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！{:5_249:}

老程-山里人家 发表于 2018-8-3 14:18:42

什么馅:lol

北京时间 发表于 2018-8-3 15:24:38

那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

华文正 发表于 2018-8-3 21:36:26

双面煎很少见。{:5_353:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:45:22

RE: 水煎包

老片 发表于 2018-8-3 12:52
香！

好吃是王道！{:5_357:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:48:26

RE: 水煎包

董瑞征 发表于 2018-8-3 13:17
卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！

董先生怎麼知道要跑二三十公里來吃？還真是料事如神！{:5_353:}不過也不是專程來吃，吃完了還要到附近三坑老街與石管局走走看看！{:5_357:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:50:16

RE: 水煎包

老程-山里人家 发表于 2018-8-3 14:18
什么馅

餡兒已經說了，就韭菜粉條加蛋與純高麗菜兩種，我比較偏好韭菜餡兒的！{:5_357:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:55:33

RE: 水煎包

北京时间 发表于 2018-8-3 15:24
那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

鍋裡是豆漿，濃醇的豆漿，也是這家早餐店的另一個賣點！{:5_357:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:58:58

RE: 水煎包

华文正 发表于 2018-8-3 21:36
双面煎很少见。

台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟糯，配上好吃新鮮的餡料，不知不覺就吃下4、5個！{:5_175:}

华文正 发表于 2018-8-5 17:57:03

RE: 水煎包

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:58
台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟 ...

谢谢您的介绍！{:5_355:}{:5_371:}

hwar4073 发表于 2018-8-5 22:47:17

RE: 水煎包

华文正 发表于 2018-8-5 17:57
谢谢您的介绍！

{:5_161:}{:5_159:}

华文正 发表于 2018-8-6 08:03:54

RE: 水煎包

hwar4073 发表于 2018-8-5 22:47


赶明儿我也学着按您介绍的台湾方法做一回两面煎水煎包。{:5_107:}
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