华文正 发表于 2018-7-4 18:56:37

今天吃馅儿

      这个做法儿省时省火,还倍儿香!哪位知道叫什么?{:5_175:}{:5_107:}

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26:56

求正面照片和馅儿

老片 发表于 2018-7-4 19:52:07

锅贴儿{:5_331:}

华文正 发表于 2018-7-4 20:04:37

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。{:5_159:}

华文正 发表于 2018-7-4 20:09:15

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。{:5_159:}

华文正 发表于 2018-7-4 20:11:05

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分!{:5_347:}

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36:53

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分!

锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。;P

老片 发表于 2018-7-4 20:46:16

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分!

扣一百分也没用!{:5_331:}饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。{:5_374:}

老片 发表于 2018-7-4 20:50:46

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃{:5_331:}

华文正 发表于 2018-7-4 23:28:07

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。{:5_107:}

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29:54

花活水煎包儿:lol

华文正 发表于 2018-7-4 23:30:58

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用!饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。

一看您就是纸上谈兵,连油您都忘搁啦!{:5_227:}

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32:20

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示;P

华文正 发表于 2018-7-4 23:39:19

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢!{:5_161:}{:5_249:}

华文正 发表于 2018-7-4 23:42:26

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。{:5_287:}

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51:52

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点:lol

老片 发表于 2018-7-5 05:32:38

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 老片 于 2018-7-5 12:00 编辑

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

搁鸡蛋液了{:5_157:}

华文正 发表于 2018-7-5 05:41:58

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧!{:5_249:}

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:26:52

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38:03

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢!

早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。{:5_251:}

华文正 发表于 2018-7-5 22:55:08

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了!{:5_107:}

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12:09

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
咱可是想到一块堆儿去了!

什么叫老街坊啊?介凑是!;P

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28:33

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42:29

煎出花造型来了

华文正 发表于 2018-7-7 00:07:03

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊?介凑是!

奏是奏是!{:5_107:}{:5_159:}

华文正 发表于 2018-7-7 00:10:14

RE: 今天吃馅儿

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包就得是 菜市口 美味斋的

发面的不是锅贴。{:5_159:}

华文正 发表于 2018-7-7 00:12:18

RE: 今天吃馅儿

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

省地儿而已。{:5_331:}

华文正 发表于 2018-7-12 16:01:38

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 华文正 于 2018-7-12 16:03 编辑

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿
这次是西葫芦馅儿的。







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