今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
+ \( q0 L/ J" w# F  H# Q5 N求正面照片和馅儿

! U& c5 r  Z: ?正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
  W) Z1 g1 X, x( X! p# W  ?求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
4 K6 P6 n1 K) @- F8 F$ P' U锅贴儿

' M" y& Z9 t% A' Z! M' u扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
( Q* a0 o0 ?" [- V1 F扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
7 X5 h  k5 h2 X6 x' _锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

' R! u8 [. d& y# Y! ]/ T我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
) n0 m) E7 E$ f0 U: m扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

* h9 L+ Q7 K- `* q一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

' O) S- i6 }0 k. o要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

, e( Y/ V" o  U我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
4 A! j5 M( x% W: k, |: C4 ^' r

老片

9 L/ E/ k! _' O3 R5 X

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
9 |4 {4 ]0 i5 l原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

- A! s% n; H  W/ a) h
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
9 w, u5 _+ D3 G% ~; N% s4 h& x原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

0 ]& a: s5 d8 I9 D/ x0 l6 v" B您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
9 e. w( r- H( f+ u1 J原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
9 Z2 W/ U0 w$ p: ?早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
咱可是想到一块堆儿去了！

1 u( W8 N  K$ t" u, r3 x' R  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

/ N' c! T! G) }/ ^* O3 L宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

5 ?) |) ], f0 U2 }& h" D奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

2 \( u2 }: Z* ]- s) N, g5 g* v3 Y9 n发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

2 Q3 s2 G* D/ V+ @% t# a6 ^% n省地儿而已。

华文正

3 r2 U) j4 e( N+ j+ [

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
; H5 m! Q! Y  x1 P  L8 a# V7 G求正面照片和馅儿

0 G/ f" N& S0 e* d  x! z1 m这次是西葫芦馅儿的。

, Q' c- I( Z" J  C



; V7 k' l. {( o! j7 i4 R' q

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