今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
( y! _; ?1 S9 U4 g0 p& o  {
, p& L) _, q" |6 d- D

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

3 _7 R6 K% n% ]3 ~  `正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
% a, q3 o+ `/ ~, G7 J锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
! `( Q' A& A: D+ G9 r! }扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

* U6 A2 f7 P! \( }9 M& T% z速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
* a$ ~3 R  j3 g+ g, y6 ?! @: A' X锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
: {1 j' v- y+ V& J, D/ B扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

6 W! n0 r( R* Y; S6 b1 D一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

$ \. v1 K  ]7 E1 I/ C) F2 m要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

3 {) A' N  K& [8 r( M! f" Z# ]) V我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
) T' _8 [, z0 P0 ^# U& u$ _3 J. R1 w我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

' \8 v( J( g; }$ V! d7 a

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
+ H# Y6 Y% Y# w! u' `. g- K2 {) f* |8 ]原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

4 k1 ^& {( X1 h; Y& K! J$ r) F
. G7 B$ ~4 ]; c4 Z搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  N1 j% y1 j  _3 l  k8 E+ j9 V  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
" Y) ?6 p$ Z7 v/ c, k0 Y* \3 E: @! L要不您得是我老师呢！

' \# w4 l" I" N6 ]: f: n3 C" j  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
6 I( v! F* P* w3 H: T; m# s/ F2 z5 _咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

3 T) P6 |% O- E1 _: J8 m, P4 q奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
- B1 ~8 P  M# s# z$ D, k. z宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

) u) k: n% g" O! V& t7 k发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

- f' c; c# ]4 V, B省地儿而已。

华文正

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三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

+ e" l5 w+ z1 ~; K6 O这次是西葫芦馅儿的。


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