RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
本帖最后由 星星 于 2016-5-29 06:31 编辑华文正 发表于 2016-5-27 21:45
我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...
怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...;P
风平浪静，踏实提问多好 :P
有个菜谱说要蒸3小时，感觉挺夸张的，所以想知道高压锅的时间。。
这款菜成色特好，真话。
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
星星 发表于 2016-5-27 22:02怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...
风 ...
"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？{:5_227:}我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不安。{:5_133:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-27 17:59您怎么知道谁是被告呐？
您甭这给我挖坑，不跳:lol
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
村里人家 发表于 2016-5-28 08:30您甭这给我挖坑，不跳
一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！{:5_151:}
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就请您也跳下去吧！啪！{:5_142:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-28 09:07一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就 ...
他抹防晒霜了，今儿可晒啊
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
村里人家 发表于 2016-5-28 09:39他抹防晒霜了，今儿可晒啊
他是谁？您还挺操心。{:5_125:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-28 09:49他是谁？您还挺操心。
臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤:lol
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
村里人家 发表于 2016-5-28 10:07臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤
您现在出门抺防晒霜吗？{:5_227:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-28 10:18您现在出门抺防晒霜吗？
您说呢:lol
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
村里人家 发表于 2016-5-28 10:21您说呢
您得身体力行呀！{:5_107:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-27 22:11"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不 ...
改了一字..“溢”--“誉”
论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
十多年前的住地，逢年节食堂会出些硬菜，都有香酥鸭。一次取菜早，进后厨站门口看师傅炸鸭，端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子，才知不是炸生的...，那儿的香酥鸭不输晋阳..
您做的半片吧？成色很像
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
星星 发表于 2016-5-29 06:45改了一字..“溢”--“誉”
论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。{:5_253:}我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华英鸭（瘦肉型）不如填鸭更适合做香酥鸭。{:5_251:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-29 07:18我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华 ...
是我用错了，抱歉. {:5_161:}
填鸭太肥吧，估计炸来比较香..:)
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
华文正 发表于 2016-5-28 11:31您得身体力行呀！
别介，您来您来，我先看看您是怎么做的:lol
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
星星 发表于 2016-5-29 07:54是我用错了，抱歉.
填鸭太肥吧，估计炸来比较香..
填鸭一般买不到，除非去鸭场。至于为那一个字的说法，我一直认为大家对我的表扬是过誉了！您原来的用词更恰当，您真的不必道歉。{:5_319:}{:5_251:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
村里人家 发表于 2016-5-29 09:04别介，您来您来，我先看看您是怎么做的
我又没嫌晒？您提出得抹防晒霜，凭什么我先来？{:5_177:}
RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等
往事随风 发表于 2016-5-30 22:30喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？
喜欢什么尽管端走，您吃平菇挑出火腿丝给村长。{:5_331:}