今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星

华文正 发表于 2016-5-27 21:45
我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...

- Q% b0 d  R/ a) U  ~5 A怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...

8 W5 [6 H& ~# q" V. ]& k风平浪静，踏实提问多好
" n) i7 G0 b2 @( D9 ?3 I% ^" q
有个菜谱说要蒸3小时，感觉挺夸张的，所以想知道高压锅的时间。。

1 f' A: o& n0 Y! B9 f; x这款菜成色特好，真话。

华文正

星星 发表于 2016-5-27 22:02
0 b- [  j! W) S# I: p7 ]怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...

8 F4 I1 X  O$ y& u) T0 W5 O风 ...

* n; L0 N  F$ x4 m$ r+ n6 e! \"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不安。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
4 l, W# z# [5 m; I# Y0 e您怎么知道谁是被告呐？

您甭这给我挖坑，不跳

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 08:30
4 N7 y2 v4 O! w0 G- Z您甭这给我挖坑，不跳

5 q. _& S) c: T1 O/ C5 s$ T一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
3 C& O6 e' c! t1 x; Y: H+ a% I( v% m朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就请您也跳下去吧！啪！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
- Z% `* ~% W9 Y+ T5 G* F+ ~" v6 X朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就 ...

0 _/ i* P2 H! H1 V0 ~1 N! L. {他抹防晒霜了，今儿可晒啊

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
+ J" u1 H( a; U: m& w, o; q5 y& A他抹防晒霜了，今儿可晒啊

他是谁？您还挺操心。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:49
2 d4 E9 ]) g  B+ R  C& C# x9 g" P; }" }他是谁？您还挺操心。

- k, W) T5 t5 p$ Q臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
' t) R# O  `: {3 t9 w臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

$ ^" Y: L3 U2 }+ M! P" W您现在出门抺防晒霜吗？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 10:18
您现在出门抺防晒霜吗？

您说呢

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:21
1 f4 B# U! S( O$ S9 x  M您说呢

您得身体力行呀！

星星

华文正 发表于 2016-5-27 22:11
$ y# d8 G) C# B) j( {! K"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不 ...

5 |. C* [" e3 p- ]: c改了一字..“溢”--“誉”
" o3 J1 i" [) F) Z0 C论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
" ]+ ~! ]# X3 G  m; C( g
! i1 K% R/ [& ~5 K3 X0 J) m% T十多年前的住地，逢年节食堂会出些硬菜，都有香酥鸭。一次取菜早，进后厨站门口看师傅炸鸭，端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子，才知不是炸生的...，那儿的香酥鸭不输晋阳..
0 x5 I1 L' W8 ]& d8 |9 \
您做的半片吧？成色很像

9 C  L8 x: m% ~7 ^- t/ J. d

华文正

星星 发表于 2016-5-29 06:45
改了一字..“溢”--“誉”
论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...

7 Z+ @2 j& t) x& b( A我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华英鸭（瘦肉型）不如填鸭更适合做香酥鸭。

星星

华文正 发表于 2016-5-29 07:18
7 Z, @/ H. H+ Q; v* h0 F我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华 ...

4 f4 L0 Q4 h( n; K是我用错了，抱歉.

填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 11:31
您得身体力行呀！

4 I* P' w6 B" W% ^! w# Z* j; `) b别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

华文正

星星 发表于 2016-5-29 07:54
是我用错了，抱歉.
8 d0 f# ^+ T# R3 ^/ ^
6 ]" H: D$ z1 |9 |( k& @4 k! g# g填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

填鸭一般买不到，除非去鸭场。至于为那一个字的说法，我一直认为大家对我的表扬是过誉了！您原来的用词更恰当，您真的不必道歉。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-29 09:04
别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

我又没嫌晒？您提出得抹防晒霜，凭什么我先来？
7 h* w0 v% T+ p

往事随风

喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？

华文正

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30
喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？

& _- s" L' H; |. Y7 [喜欢什么尽管端走，您吃平菇挑出火腿丝给村长。