今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星

华文正 发表于 2016-5-27 21:45
3 o, ?1 e, Q- i9 ~+ b4 Y我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...

怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...

风平浪静，踏实提问多好

4 D% D) J) E: k) D有个菜谱说要蒸3小时，感觉挺夸张的，所以想知道高压锅的时间。。
; L2 v$ N2 |8 O5 q; v: P* H& H
) C! Q  v+ b) S- p: c, x这款菜成色特好，真话。

华文正

星星 发表于 2016-5-27 22:02
怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...
3 B( z* ^/ ?6 j. M
风 ...

"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不安。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
2 {. I0 m% A, C, [* Z/ s! j您怎么知道谁是被告呐？

# x% g  u( d$ v9 u4 O2 [$ }& K; j您甭这给我挖坑，不跳

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 08:30
$ k0 U. N6 ?3 s您甭这给我挖坑，不跳

一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就请您也跳下去吧！啪！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就 ...

他抹防晒霜了，今儿可晒啊

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
$ k; S- u2 K) H0 V2 t- u1 H0 B他抹防晒霜了，今儿可晒啊

他是谁？您还挺操心。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:49
; v5 w& @3 F8 m- h0 j+ q$ N. ~他是谁？您还挺操心。

臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

) E( _9 i4 w# ^  p您现在出门抺防晒霜吗？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 10:18
您现在出门抺防晒霜吗？

您说呢

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:21
) s+ U. k/ Q- B" U, t9 }1 `( ^您说呢

+ q( z+ m0 a" W- U) ]您得身体力行呀！

星星

华文正 发表于 2016-5-27 22:11
"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不 ...

4 t9 [* z1 d* E+ ~5 y4 s改了一字..“溢”--“誉”
论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
( e0 r( J+ y! L: d( E: w0 _) X; W5 l
十多年前的住地，逢年节食堂会出些硬菜，都有香酥鸭。一次取菜早，进后厨站门口看师傅炸鸭，端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子，才知不是炸生的...，那儿的香酥鸭不输晋阳..

3 u# L8 m2 I3 }$ b您做的半片吧？成色很像
+ ]8 o0 A3 B# `, r. j5 A2 h
% u% f6 _9 X! Z) R" b, n

华文正

星星 发表于 2016-5-29 06:45
! q, q$ U5 F! z4 d& Y0 S改了一字..“溢”--“誉”
0 h7 f+ |: x7 K1 I论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...

我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华英鸭（瘦肉型）不如填鸭更适合做香酥鸭。

星星

华文正 发表于 2016-5-29 07:18
4 B6 i0 t* J/ }( D我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华 ...

是我用错了，抱歉.

) }; N+ Q; j+ W1 w填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 11:31
. n2 j/ {* b: S6 r4 y" k7 C- Y您得身体力行呀！

别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

华文正

星星 发表于 2016-5-29 07:54
% l( d- y/ b: Y& ]是我用错了，抱歉.

% E* P& j, i4 n% S6 [& i8 x) @填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

填鸭一般买不到，除非去鸭场。至于为那一个字的说法，我一直认为大家对我的表扬是过誉了！您原来的用词更恰当，您真的不必道歉。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-29 09:04
别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

" S9 P+ B1 j3 s6 x% h我又没嫌晒？您提出得抹防晒霜，凭什么我先来？
* r, k5 J( _! O/ e# t( ]

往事随风

喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？
2 W$ t7 K2 v, n4 E& y. U

华文正

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30
2 j8 ~. J. R, }0 z1 u" f5 R喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？

喜欢什么尽管端走，您吃平菇挑出火腿丝给村长。